일년 내내 제공되는 최고의 글루텐 프리 반찬 31가지

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글루텐이 없는 식단은 탄수화물 부서에서 선택할 수 있는 옵션이 제한적이라고 느끼게 만들 수 있습니다. 그러나 모든 빵, 파스타, 피자 크러스트 및 또띠아가 밀로 만들어지는 것은 아닙니다. 밀가루 , 그럴 필요도 없습니다. 식단에 관계없이 테이블에 있는 모든 손님에게 감명을 줄 31가지 글루텐 프리 반찬을 읽어보십시오. 글루텐 프리 고전적인 탄수화물 요리에 샐러드와 수프에서 밀이 없는 리프까지.

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1. 글루텐 프리 치즈 콜리플라워 패티

다목적 밀가루를 오트밀로 교환한 덕분에 패티는 글루텐이 전혀 없지만 튼튼합니다. 튀기는 것을 피하고 싶다면 자유롭게 굽습니다. 옆에 패티도 서빙 스테이크 , 햄버거 또는 담그기 위해 큰 그릇에 케첩을 곁들입니다.

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2. '에브리씽 베이글' 콜리플라워 롤

이것들 저탄수화물 , 글루텐이 없는 보석은 그저 천재일 뿐입니다. 기본 재료는 쌀로 만든 콜리플라워와 아몬드 가루를 1인분 정도의 분량과 결합하고 풍미를 더하는 데 도움이 되는 몇 가지 추가 식료품 저장실 스테이플을 필요로 합니다.

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3. 아몬드 소스를 곁들인 고구마 국수

전분질은 어떻게 얻나요? 파스타 밀가루를 사용하지 않고 묻습니까? 몇 개의 고구마를 나선형으로 만들고 부드러워질 때까지 기름에 볶습니다. (반드시 대체 글루텐 프리 밀가루 크림 아몬드 소스에.)

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4. 비건 버터넛 맥과 훈제 표고버섯 '베이컨'을 곁들인 '치즈'

더미 없음 풀드 포크 의 마운드 없이 완료 맥 옆에서. 일반 파스타를 좋아하는 밀이 없는 종류로 바꾸십시오. 병아리콩 ) 전체 요리를 글루텐 프리로 만듭니다.

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5. 식힌 오이 샐러드

글루텐 프리 손님을 접대하는 경우 간단한 식초 드레싱에 파삭 파삭하고 상쾌한 야채를 잘못 먹을 수는 없습니다. 샐러드에 사워 크림 한 덩어리를 추가하면 크림 같은 느낌이 납니다.

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6. 렌틸콩, 비트, 당근을 곁들인 레몬 타히니 샐러드

평소 케일 시저가 질리셨나요? 이 밝고 열매가 많은 드레싱은 채소에 완전히 새로운 생명을 불어넣고 렌즈콩은 샐러드를 더욱 풍성하게 만들어줍니다. 그릴드와 함께 닭 또는 물고기 .

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7. 벨벳 옥수수 수프

이 여름 면에는 갓 갓 나온 개암 나무 열매보다 더 많은 것이 없습니다. 옥수수 , 헤비 크림과 글루건 백포도주 . 즙이 많은 옥수수 알갱이, 으깬 베이컨, 사워 크림 또는 요구르트 소용돌이로 각 그릇을 덮으십시오.

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8. 글루텐 프리 치즈와 콜리플라워 '빵'

우리가 가장 좋아하는 십자화과 채소가 다시 해냅니다. 이 치즈 같은 바삭한 디퍼는 따뜻한 마리나라 한 컵과 좋아하는 글루텐 프리 파스타 요리와 함께 플레이할 가치가 있습니다.

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9. 아보카도와 망고 소스를 곁들인 Zoodles

당신은 나선형 파스타를 위해 반죽 파스타를 교환하는 것을 신경 쓰지 않을 것입니다. 서양 호박 , 약속하다. (특히 달달한 소스로 만든 의외로 맛있는 소스에 흠뻑 젖었을 때 망고 , 버터 바른 아보카도, 매운 생강 그리고 신선한 허브.)

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10. 여름 기장 샐러드

사람들 쌀, 퀴노아 또는 bulgur 대신 사용하는 천연 글루텐 프리 곡물입니다. 그 맛은 부드럽고 약간 견과류가 있어 거의 모든 제철 농산물이나 짠 치즈와 잘 어울립니다.

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11. 감자 그라탕

고맙게도 대표적인 컴포트 푸드 밀이 전혀 들어 있지 않아 누구나 버터 같은 가리비 감자와 풍부한 그뤼에르 치즈를 먹을 수 있습니다.

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12. 콜리플라워 토르티야

타코 화요일 밀가루 토르티야에 대한 이 글루텐 프리 대안 덕분에 저장됩니다. 필요한 것은 콜리플라워 머리, 계란 두 개, 주요 향신료 몇 개뿐입니다. 굽는 동안 카르니타스, 매운 새우, 과카몰리 .

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13. 마늘 참깨 비네그레트를 곁들인 팬 로스트 브로콜리 '스테이크'

물론 콜리플라워는 영광을 많이 차지하지만 브로콜리 스포트라이트를 받을 자격이 충분합니다. 여기에서 크라운은 아이들도 좋아할 꿀을 넣은 비네그레트에서 바삭하고 완벽하게 캐러멜화됩니다.

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14. 진저디종 드레싱을 곁들인 면도 봄 야채와 사과 샐러드

봄 농산물이 농민 시장에 나오면 일명 우리 목록의 첫 번째 요리. 그것은 스냅 완두콩으로 가득 차 있습니다. 적 양파 그리고 아스파라거스 , 그리고 바삭한 콜리플라워, 육즙 사과 그리고 바삭바삭한 대마 하트.

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15. Harissa와 꿀로 구운 당근

우리가 가장 좋아하는 채소 플레이팅 방법은 이제 공식적으로 요구르트 해자입니다. 그만큼 덕카 구운 견과류, 씨앗 및 허브의 향신료 혼합물인 장식은 당근을 한 단계 업그레이드합니다.

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16. 케토 인스턴트 팟 그리스 콜리플라워 라이스

이 쪽에는 칼라마타 올리브부터 다진 구운 호두까지 모든 것이 들어 있습니다. 더 화려하게 만들고 싶다면 딜, 민트, 오레가노와 같은 신선한 허브와 함께 가십시오. 자이로 고기와 함께 제공, 구운 것 닭고기 또는 구운 연어 .

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17. 죽은 태아와 딜을 곁들인 소금과 식초 구운 감자

마치 감자튀김처럼 속은 크림, 겉은 바삭. 완벽한 식감의 비결은 끓는 것 감자들 부드러워지기 시작할 때까지 오븐에서 황금색이 될 때까지 굽습니다.

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18. 다시마와 호박 국수 팟타이

다시마 국수는 글루텐이 없을 뿐만 아니라 철분, 칼슘, 섬유질, 비타민 K 등의 영양소도 풍부합니다. 물에 소금과 레몬즙을 살짝 넣어 부드럽게 하면 됩니다.

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19. 콜리플라워 볶음밥

여분의 탄수화물을 뺀 좋아하는 테이크 아웃 반주. 꼭 이용하세요 타마리 접시를 완전히 글루텐이 없도록 유지하려면 간장 대신.

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20. 스리라차와 라임을 곁들인 구운 고구마

이 활기찬 스퍼드 요리는 한 시간도 채 안 되어 완성됩니다(괴경을 제외하고 필요한 모든 재료가 이미 준비되어 있을 것입니다).

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21. 매운 아이올리를 곁들인 구운 옥수수

여기 하나 바베큐 사이드 그것은 당신의 모든 손님을 기쁘게 할 것입니다. 개암 나무 열매를 버터와 소금에 담그는 대신 마늘 향이 나는 스리라차 마요네즈를 뿌립니다.

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22. 브로콜리 라베와 자색 양배추를 곁들인 카레 국수

다음과 같은 몇 가지 간단한 교환으로 쌀국수 스파게티와 간장 ​​대신 타마리를 곁들인 이 대담한 요리는 글루텐 프리의 걸작이 됩니다. 태국에서 영감을 받은 소스에는 코코넛 밀크, 레드 카레 페이스트, 라임 주스, 볶은 야채가 많이 들어 있습니다.

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23. 카시오 에 페페 콜리플라워

일반적으로 생각하는 것과는 달리 크림 페코리노 로마노 소스와 엄청난 양의 후추를 맛볼 수 있는 곳은 파스타만 있는 것이 아닙니다. 콜리플라워 꽃송이도 잘 작동합니다. (소스를 걸쭉하게 하려면 AP 가루 대신 옥수수 전분이나 글루텐 프리 가루를 사용하세요.)

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24. 시원한 참깨 오이 국수

안녕하세요, 다과입니다. 데리야끼 필레 몇 개를 휘핑 연어 야외에서 국수를 먹습니다.

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25. 슈가 스냅 완두콩 샐러드와 쉐브르 랜치

이 크림 같고 톡 쏘는 샐러드는 독창적인 만큼 맛있습니다. 육즙과 함께 구운 스테이크 -드레싱의 짠맛이 기름기를 쏙 빼준다.

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26. 콜리플라워 크러스트를 곁들인 피자

크러스트가 매우 바삭하고 모짜렐라 치즈와 파마산 치즈를 듬뿍 넣어 만든 빵이기 때문에 밀가루를 조금도 놓치지 않을 것입니다. 원한다면 마리나라를 페스토로 바꿔보세요.

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27. 비건 슬로우 쿠커 디톡스 코코넛 수프

글루텐과 유제품이 없음에도 불구하고 이 면은 통조림 코코넛 밀크 덕분에 놀랍도록 크리미합니다. 신선한 채소와 유리 국수로 그릇을 높이 쌓으십시오.

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28. 비건 캐슈 드레싱을 곁들인 라디키오, 렌즈콩, 사과 샐러드

유제품이 없는 드레싱은 단 4가지 재료입니다. 우리는이 가을 요리가 아름답게 짝을 이루는 것을 봅니다. 돼지 고기 , 로스트 치킨 또는 칠면조 .

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29. 버섯 마리나라 소스를 곁들인 비건 스파게티 스쿼시

실제 파스타 대신 스파게티 스쿼시를 사용하면 요리가 저탄수화물이 될 뿐만 아니라 더 가벼워집니다(즉, 미트볼이나 치킨 커틀릿을 위한 위 공간이 많이 남게 됩니다).

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30. 아보카도 라이스

크림 같고 버터 바른 아보카도는 토스트에서 타코에 이르기까지 모든 것을 더 좋게 만듭니다. 쌀도 예외는 아닙니다. 이 감귤류 측면을 로스트 퍼닐에서 폴로 라 플랜차에 이르기까지 모든 것과 페어링하십시오.

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31. 허비 슈스트링 프라이

의심스러울 때 감자, 기름, 소금은 확실한 홈런입니다. 감자 튀김에 신선한 로즈마리를 뿌리고 버거와 페어링하십시오. 가리비 , 튀긴 생선과 그 이상.

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