질리지 않는 병아리콩 요리법 27가지

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이 마법의 콩과 식물이 할 수 없는 일이 있습니까? 맛있고, 단백질이 풍부하고, 저렴하고 요리하기 쉽기 때문에 누구나 마스터할 수 있습니다. 식료품 저장실에서 깡통을 들고 계속해서 사용할 27가지 병아리콩 요리법을 따르십시오.

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1. 병아리콩을 곁들인 콜리플라워 크러스트 피자

이 파이가 배달보다 나은 이유는 백만 가지가 있지만, 두 가지만 들겠습니다. 탄수화물이 적고 단백질이 풍부합니다. 그리고 우리는 훈제 파프리카, 회향 씨앗 및 고춧가루를 뿌린 병아리콩 '페퍼로니'도 얻지 못했습니다.

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2. 병아리콩 버거

우리는 치즈버거를 좋아합니다. 많이. 그러나 때때로 우리는 더 가벼운 것을 찾고 있습니다. 1시간 이내에 처음부터 함께 제공되는 이 채식 대안을 입력하세요. 저녁 식사를 위해 하나를 만들고 나머지는 다음 주 동안 냉동실에 보관하십시오.

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3. 자타르 피타 칩으로 만든 수제 후무스

식료품 점에서 상점에서 구입 한 후머스와 봉지에 담긴 피타 칩의 일반적인 통을 완전히 잡을 수 있습니다. 또는 집에서 15분 만에 만들어 비용을 절약할 수 있습니다. 선택은 여러분의 몫입니다(하지만 우리에게는 분명하게 들립니다).

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4. 병아리콩 샥슈카 원팟

좋은 소식: 이 푸짐하고 맛있는 저녁 식사가 30분 만에 완성됩니다. 더 좋은 소식? 하나의 냄비로 만들어지기 때문에 설거지 시간을 줄이고 두 번째 접시를 만드는 데 더 많은 시간을 할애할 수 있습니다.

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5. 퀴노아, 크랜베리, 케일을 곁들인 속을 채운 버터넛 스쿼시

그게 다야 우리는 모든 그릇을 버리고 있습니다. 이 요리는 예쁠 뿐만 아니라(크레이진은 *모든 것이* 잘 어울림) 건강에도 좋습니다. 추가 디저트가 필요합니다.

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6. 구운 병아리콩을 곁들인 빠르고 간단한 파스타 리조또

우리는 불가능하다고 생각했지만 파스타는 건강하게 느껴질 수 있습니다. 그리고 동시에 퇴폐적입니다. 또한 약간의 작업(hello, ditalini)으로 리조또의 버터 같은 장점을 모두 얻을 수 있습니다.

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7. 매운 버팔로 병아리콩 랩

앉으세요, 랜치 드레싱. 레몬과 메이플 시럽을 뿌린 후무스 작업입니다. 게임 밤에 날개 대신 이것들을 사용하십시오. 우리는 아무도 화를 내지 않을 것이라고 약속합니다. 특히 30분 안에 준비가 완료되기 때문입니다.

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8. 디톡스 모로코 향신료 병아리콩 글로우 볼

스튜와 샐러드 사이의 교차점과 같습니다. 그리고 영광스럽습니다. 칠리 가루, 커민, 가람 마살라, 강황은 불에 구운 토마토와 함께 통조림으로 만든 병아리콩을 휴게실에서 부러워할 환상적인 도시락으로 변신시킵니다. 우리는 구운 피타와 짜치키를 잔뜩 올려요.

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9. 크랜베리 ​​호두 병아리콩 샐러드 샌드위치

나중에 보자, 치킨 샐러드. 이 큰 녀석은 그만큼의 단백질을 가지고 있습니다 그리고 완전 채식주의자입니다. 우리는 말린 크랜베리, 셀러리, 견과류를 보관할 것이지만 크림 같은 타히니, 메이플 시럽 및 샴페인 식초를 위해 구피 마요네즈를 버리고 있습니다.

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10. 레몬 치킨을 곁들인 윈터 스파 샐러드

해독이 이런 것이라면, 우리는 망할 년 내내 그것을하고 있습니다. 치킨 마리네이드가 얼마나 간단한지 믿을 수 없을 것입니다(단 4가지 재료, 사람). 제철인 경우 석류와 오렌지를 여름 과일로 바꾸십시오. 우리는 딸기, 옥수수, 복숭아에 대해 이야기하고 있습니다.

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11. 병아리콩과 야채 코코넛 카레

당신의 이웃 태국 레스토랑은 당신을 그리워할 것입니다. 이 테이크아웃 트윈은 30분 만에 완성되며 냉장고에 있는 모든 야채와 함께 사용할 수 있습니다. 콜리플라워를 브로콜리로, 설탕 완두콩을 피망으로, 적양파를 샬롯으로 바꾸십시오. 야생으로 이동합니다.

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12. 가지와 기장을 곁들인 하리사 병아리콩 스튜

퀴노아가 질리셨나요? 당신이 반하게 될 이 곡식 그릇의 별, 기장을 만나보세요. 딱딱한. 날씨가 추울 때 그것을 데우거나 여름에 구운 호박으로 가지를 바꾸십시오.

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13. 수제 팔라펠 패티

놀랍게도 만들기 쉽습니다. 의외로 먹기가 쉽지 않습니다. 우리는 가벼운 소테를 튀김으로 대체합니다. 즉, 햄을 매운 마요네즈 또는 허브 요구르트에 찍어 먹을 수 있습니다.

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14. 바삭한 병아리콩을 곁들인 케일 샐러드

아삭아삭한 토핑을 많이 하지 않아도 샐러드가 정말 그럴만한 가치가 있습니까? 우리에게는 어려운 일입니다. 오븐에서 바삭하게 튀기기 전에 훈제 파프리카와 레몬 껍질을 뿌린 병아리콩이 나오는 곳입니다. 드레싱에는 감칠맛이 풍부한 멸치, 다진 마늘, 디종 머스타드도 들어 있습니다.

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15. 망고 살사를 곁들인 비건 병아리콩 오믈렛

이 콩과 식물은 항상 브런치에 초대됩니다. 이번에는 병아리콩 가루 형태로. 손님에게 아침 식사가 30분 안에 준비될 것이라고 말하십시오. 캐치? 이 오믈렛은 완전히 계란이 없습니다.

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16. 구운 콜리플라워와 병아리콩 수프

아, 우리 주방에서 가장 다재다능한 두 가지 재료가 하나의 따뜻하고 퍼지 패키지로 제공됩니다. 그것은 아름다운 것입니다. 묵직한 크림, 유콘 금감자, 많은 마늘이 들어있어 추운 밤에 갈비에 찰싹 달라붙는 맛을 선사합니다.

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17. 병아리콩과 쿠스쿠스를 곁들인 시트 팬 허니 타히니 연어

모든 저녁 손님에게 깊은 인상을 남길 준비가 되셨습니까? 이 완벽한 요리는 최소한의 준비가 필요합니다. 그리고 한 장의 팬에 모든 것이 함께 제공되는 덕분에 정리가 가능합니다. 그리고 그 꿀 타히니 감귤 드레싱? *셰프의 키스.*

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18. 바삭한 병아리콩을 곁들인 인도식 샐러드 볼

당신과 당신의 피부가 이 샐러드에 대해 정말로 흥분할 것이라고 말하는 것이 있습니다. 병아리콩은 망간이 풍부하기 때문에 주름과 주름을 없애준다는 사실을 알고 계셨습니까? 카레가루와 잘게 썬 코코넛을 올려주세요.

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19. 병아리콩, 가지, 복숭아를 곁들인 진주 쿠스쿠스

우리는 바로 지금 그 복숭아를 위해 그릴을 발사하고 있습니다. 스모키하고 달콤한 과일은 소금기가 있는 칼라마타 올리브와 날카로운 적양파와 잘 어울립니다. 또한 쿠스쿠스가 더 귀여워질 수 있을까요?

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20. 매운 아보카도 후무스

병아리콩은 버터 같은 아보카도 덕분에 새로운 모습을 갖게 되었습니다. 우리는 레몬 주스와 할라피뇨로 그것을 밝게합니다. 샌드위치에 바르거나 피타, 토르티야 칩 또는 아기 당근과 함께 드세요.

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21. 병아리콩 자이로스

좋아하는 토핑이 모두 들어 있는 피타를 능가하는 것은 없습니다. 포도 토마토, 얇게 썬 오이, 적양파, 마늘-파프리카 병아리콩, 그리고 원하는 모든 수제 짜찌키를 생각해 보세요. 우리는 아주 준비가되어 있습니다.

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22. 자(Za)를 곁들인 타히니 당근 수프'아타르 크루통

이것을 그릇에 꽉 껴안는다고 생각하십시오. 리크, 마늘, 당근, 병아리콩 및 백리향은 레몬 주스, 소금 및 국물과 함께 부드러운 퓌레로 섞이기 전에 끓입니다. 파삭 파삭 한 병아리 콩은 게임 체인저이지만 구운 크루통을 먹을 때까지 기다리십시오.

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23. 지중해식 고구마 구이

병아리콩과 참마는 우리가 가장 좋아하는 것 중 일부입니다. 그러나 후무스, 레몬 주스 및 딜로 만든 크림 같은 마늘 허브 소스가 목록을 차지합니다. 예, 우리는 그것을 모든 것에 적용할 것입니다.

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24. 병아리콩 샤와르마 샐러드

양상추, 토마토, 양파. 부링 . 그 위에 바삭하게 구운 병아리콩과 마늘 허브 드레싱을 얹으십시오. 홈메이드 후무스 사용에 대한 보너스 포인트, 그러나 매장에서 구매하는 것을 선택하는지 여부는 알려주지 않습니다.

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25. 감자 병아리콩 코코넛 카레

매운 모든 것을 사랑합니까? 당신의 새로운 베스트 프렌드인 타이 레드 커리 페이스트를 만나보세요. 그것은 그 자체로 대담하지만 전 지방 코코넛 밀크와 결합되는 것을 좋아합니다. 난을 곁들인 찐 바스마티 밥 위에 올려보세요.

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26. 간편한 병아리콩 야채볶음

20분만에 건강한 저녁식사? 가입하세요. 설탕 스냅 완두콩, 고추, 브로콜리, 당근은 참깨 갈색 설탕 소스에 부드럽게 변합니다. 바삭한 식감을 더하려면 밤이나 캐슈넛을 추가하세요.

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27. 구운 병아리콩 아보카도 토스트

아침 식사 테이블에서 이것을 볼 것이라고 기대하지 않았습니까? 솔직히, 우리는 어떤 식사와 함께 그것을 먹겠지만, 바삭바삭한 커민-파프리카 병아리콩, 으깬 아보카도, 레몬-타히니 드레싱으로 하루를 시작하는 것만큼 좋은 것은 없습니다. 플레이스매트를 설치하겠습니다.

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