반복해서 만들고 먹을 수 있는 건강한 여름 요리법 55가지

어린이를위한 최고의 이름

해가 지고, 그릴 지글지글 끓고 있고 파머스 마켓은 화려한 농산물로 넘쳐납니다. 예, 여름이 한창이고 모든 사람들과 함께 제철 과일과 채소 원하는 대로 건강하게 먹기가 그 어느 때보다 쉬워졌습니다. 디저트 ). 저탄수화물 호박 엔칠라다부터 가장 쉬운 가리비까지 지금부터 지금까지 만들 수 있는 건강한 여름 레시피 55가지를 소개합니다. 노동절 .

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건강한 여름 레시피 저탄수화물 호박 엔칠라다 레시피 사진: Mark Weinberg/스타일링: Erin McDowell

1. 저탄수화물 호박 엔칠라다

여름 스쿼시가 많이 수확되었습니까? 우리는 그것을 어디에 사용해야 하는지 정확히 알고 있습니다. 엔칠라다를 위한 또띠야 대신 탄수화물은 적지만 풍미는 그렇지 않습니다.

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건강한 여름 요리법 오이 살사 요리법을 곁들인 플랭크 스테이크 타코 사진: Liz Andrew/스타일링: Erin McDowell

2. 오이 살사를 곁들인 플랭크 스테이크 타코

마늘과 칠리로 문지른 스테이크는 시원하고 아삭한 오이 살사와 잘 어울립니다.

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건강한 여름 요리법 칠리 파우더 민트 라임과 벗겨지기 쉬운 바다 소금을 곁들인 멜론 샐러드 아만다 프레데릭슨/심플 뷰티풀 푸드

3. 칠리 가루, 민트, 라임, 박하 소금을 곁들인 멜론 샐러드

에게 잘 익은 여름 멜론 그 자체로도 꽤 맛있지만 약간의 칠리 파우더와 감귤류는 녹아웃 반찬으로 변합니다.

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건강한 여름 요리법 몰리 바즈 마늘 피스타치오 비네그레트 레시피로 그린빈 요리 이 책 Taylor Peden과 Jen Munk/이 책을 요리하다

4. 갈릭 피스타치오 비네그레트를 곁들인 녹두

그린 빈은 일반적으로 뜨겁게 제공되지만(물론 흐물흐물) 이 바삭바삭하고 상쾌한 샐러드를 한 입 먹으면 다른 방법으로 먹고 싶지 않을 것입니다.

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건강한 여름 요리법 신선한 허브를 곁들인 토마토 데친 대구 요리법 패트리샤 니븐/간단함 유지

5. 신선한 허브를 곁들인 토마토 데친 대구

통조림 토마토를 신선한 토마토로 바꾸면 보너스 포인트를 얻을 수 있습니다. (오, 당신의 것은 국내산이고 법정 상속 동산 ? 너무 멋져.)

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건강한 여름 요리법 검은 무화과 토마토 샐러드 요리법 매트 러셀/프로벤날

6. 검은색 무화과와 토마토 샐러드

최고의 재료로 만들면 이 간단한 샐러드는 엉망이 될 수 없습니다.

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건강한 여름 요리법 절인 죽은 태아의 요리법을 곁들인 신선한 민트 호박 샐러드 오브리 픽/키친 리믹스

7. 절인 페타 치즈를 곁들인 신선한 민트 호박 샐러드

우리는 봉사할 생각을 하지 않았습니다 서양 호박 날 것, 이 허브 요리가 나왔습니다. 우리가 죽은 태아를 시작하게하지 마십시오.

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건강한 여름 요리법 옥수수와 토마토 샐러드 요리법 사진: Tyler Mauk/스타일링: Anne Mauk

8. 죽은 태아와 라임을 곁들인 옥수수와 토마토 샐러드

이 샐러드는 단맛, 톡 쏘는 맛, 신맛, 짠맛 등 모든 올바른 맛을 가지고 있습니다. 여름 옥수수를 먹는 가장 좋아하는 방법일 수 있습니다.

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건강한 여름 레시피 피리피리 치킨 레시피 도나 그리피스/The PRIMAL GOURMET COOKBOOK

9. 피리피리 치킨

이 매운 치킨은 남동 아프리카의 피리 피리 페퍼의 이름을 따서 명명되었습니다. 가까운 곳에서 찾을 수 있다면 감사합니다. 그렇지 않은 경우 다른 과일 향이 나는 부드러운 붉은 고추를 대신 사용하십시오.

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건강한 여름 요리법 노란 토마토 가스파초 요리법 사진: Nico Schinco/스타일링: Sarah Copeland

10. 옐로우 토마토 가스파초

이 차가운 수프를 만들기 위해 우리는 농민 시장에 특별한 여행을 할 것입니다. 덜 산성이고 달콤하고 잘 익은 노란색 토마토를 찾는 것이 좋습니다. 복숭아 .

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건강한 여름 레시피 구운 지중해 야채 레시피 카렌 독일인 / 가족 스타일

11. 구운 지중해 야채

자신만의 모험을 선택하세요. 비슷한 크기의 한입 크기로 자르기만 하면 모든 제철 야채를 사용할 수 있습니다.

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건강한 여름 요리법 땅콩과 칠리 라임 오이를 곁들인 강황 흰살 생선 요리법 NASSIMA ROTHACKER / 캘리포니아: 생활 + 식사

12. 땅콩과 칠리-라임 오이를 곁들인 강황 흰살 생선

연어에 반대되는 것은 없지만 때때로 생선 요리를 바꾸는 것이 좋습니다. 이것은 단단한 흰살 생선과 함께 작동하며 1시간 이내에 준비됩니다.

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건강한 여름 요리법 카카오 양념을 곁들인 주철 돼지갈비 레시피 에릭 볼핑거/멕시코 케토 요리책

13. 카카오 향이 가미된 무쇠 돼지갈비

당신은 당신의 믿음직한 사람과 요리를 할 수 있다는 것을 알고 계셨습니까? 무쇠 프라이팬 그릴에? (물론, 갈비를 그냥 그릴 수도 있지만, 우리는 프라이팬의 완전한 접촉 시어링을 좋아합니다.)

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건강한 여름 레시피 가볍고 톡 쏘는 코울슬로 레시피 사진: Liz Andrew/스타일링: Erin McDowell

14. 가볍고 톡 쏘는 코울슬로

우리는 마요네즈 앞에서 웃는다.

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건강한 여름 요리법 julia turshen 고추를 곁들인 병아리콩 조림 레시피 멜리나 해머/심플리 줄리아

15. Julia Turshen의 고추와 호박을 곁들인 병아리콩 조림

이 영양가 있는 식사를 냉장고에 있는 모든 야채(또는 정원 ).

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건강한 여름 요리법 구운 연어 타코 요리법 Michelle K. Min/스파이스박스 키친

16. 구운 연어 타코

구운 파인애플 살사와 (비건!) 캐슈 라임 크레마는 * 셰프의 키스 *

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건강한 여름 요리법 구운 태국 치킨 양상추 랩 요리법 MATT ARMENDARIZ/먹고 싶은 걸 먹어

17. 구운 태국 치킨 양상추 랩

우리의 겸손한 의견으로는 양상추 랩이 충분한 사랑을받지 못합니다. 물론, 그들은 또띠야보다 건강에 좋지만 우리는 바삭한 질감과 속재료의 대비를 좋아합니다.

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건강한 여름 조리법 양념 가지찜 조리법 베티 리우/마이 상하이

18. 가지찜

식초-간장 소스에 찍어먹는 부드럽고 부드러운 가지를 보십시오.

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건강한 여름 요리법 오븐에 구운 고구마 요리법 사진/스타일링: 캐서린 길렌

19. 바삭한 병아리콩과 요거트 소스를 곁들인 오븐 구이 고구마

Psst: 그릴 수 있습니다 고구마 웨지도 있습니다. 사실, 우리는 그것을 적극 권장합니다.

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건강한 여름 요리법 감귤류 옥수수 수코타시 요리법으로 구운 가리비 팬 에린 쿤켈/생동감 넘치는 삶

20. 감귤류 옥수수 수코타시를 곁들인 팬에 구운 가리비

뿐만 아니라 가리비 건강에 좋으며(3온스 1회 제공량에 약 100칼로리 포함), 빠르고 쉽게 요리할 수 있습니다.

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건강한 여름 레시피 돌과일과 아스파라거스를 곁들인 부라타 샐러드 레시피 사진: Jon Cospito/스타일링: Heath Goldman

21. 돌과일과 아스파라거스를 곁들인 20분 부라타 샐러드

~ 할 수있다 부라타도 먹고 먹습니다. 샤퀴테리 보드 대신 녹색 채소와 석류 과일을 곁들이면 됩니다.

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건강한 여름 레시피 한 냄비 토마토 바질 파스타 레시피 영감을 받은 엔터테인먼트/국내 괴짜's 간편해진 식사

22. 원팟 토마토 바질 파스타

덥고 후덥지근한 밤에 부엌을 데우고 싶은 사람은 아무도 없습니다. 운이 좋게도 이 원팟 기적은 20분 안에 준비됩니다.

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건강한 여름 레시피 여름 야채를 곁들인 Zoodles 레시피 사진: Liz Andrew/스타일링: Erin McDowell

23. 여름 야채를 곁들인 Zoodles

발견: 가장 최근의 농산물 직거래 장터로 만들어야 할 것. 25분이면 한 접시에 여름과 같은 맛이 난다.

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건강한 여름 레시피 주들패드 ew 레시피 보기 Liz Moody/함께 더 건강하게

24. 호박 누들 패드 See Ew

Zoodle 게임을 전환하려면 테이크아웃 인기 있는 이 건강한 업데이트를 시도하십시오. 애호박은 가느다란 면 대신 납작하게 깍둑썰기한 면발에 감칠맛 나는 소스가 군침 도는 맛이 일품이다.

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건강한 여름 요리법 모로코 매운 당근 토스트 요리법 사진: Nico Schinco/스타일링: Sarah Copeland

25. 면도한 모로코 당근 토스트

아보카도 토스트를 너무 많이 먹으면 새로운 것을 갈망하게 됩니다. 입력하다 당근 토스트. (여러분, 10분 안에 준비됩니다.)

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건강한 여름 요리법 브루스케타 치킨 요리법 사진: Liz Andrew/스타일링: Erin McDowell

26. 브루스케타 치킨

우리가 선호하는 여름 저녁 식사는 프라이팬 저녁 식사로 만들어지며 청소가 거의없고 그렇지 않아도 맛이 좋습니다.

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건강한 여름 조리법 차가운 레몬 Zoodles 조리법 사진: Liz Andrew/스타일링: Erin McDowell

27. 차가운 레몬 주들

밖이 90도인데 찬 저녁을? 천재. 우리는 이것을 그릇에 담긴 하나의 기후 제어라고 부릅니다.

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건강한 여름 레시피 브로콜리 라베 부라타 레시피 Jeanine Donofrio/Love & Lemons Every Day

28. 레몬을 곁들인 브로콜리 라베와 부라타

이 요리는 4인분을 사이드로 제공하지만 브로콜리 라베와 부라타를 식사로 먹는 꿈을 꾼 적이 있다면(저희가 가지고 있습니다), 2인분과 아직 400칼로리 미만으로 기록하십시오.

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건강한 여름 요리법 오렌지와 근대를 곁들인 팬 튀긴 대구 요리법 사진: Liz Andrew/스타일링: Erin McDowell

29. 오렌지와 근대를 곁들인 대구 튀김

튀김옷의 기름진 것을 없애주고 튀김 그리고 오븐을 켜는 그 모든 것.

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건강한 여름 요리법 지중해식 쿠스쿠스 Liz Andrew 레시피 사진: Liz Andrew/스타일링: Erin McDowell

30. 참치와 페퍼론치니를 곁들인 지중해식 쿠스쿠스 15분

점심 시간이고 PB&J와 어려운 장소 사이에 갇혔습니다. 대신 이 채우는 그릇을 만드는 것이 좋습니다.

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건강한 여름 레시피 20분 새우 스캠피 주들 레시피 사진: Liz Andrew/스타일링: Erin McDowell

31. 20분 새우 스캠피 주들

줄 사이를 읽으면 이 저칼로리 프라이팬 요리가 베란다에서 화이트 와인 한 잔과 함께 먹기 위한 것임을 알게 될 것입니다.

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건강한 여름 요리법 닭고기와 완두콩 볶음 요리법 사진: Liz Andrew/스타일링: Erin McDowell

32. 닭고기와 완두콩 볶음

이 치킨 볶음은 만족스러운 단백질로 가득 차 있고(그래서 한 시간 안에 배가 고프지 않습니다) 만들기도 쉽습니다.

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건강한 여름 레시피 옻나무 회향 파투쉬 레시피 사진: Nico Schinco / 스타일링: Eden Grinshpan

33. 옻나무와 회향 Fattoush

파투쉬는 중동식 샐러드의 일종으로, 풀이 많고 맵고 위에 피타 칩이 올려져 있습니다. 아, 그리고 맛있습니다.

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건강한 여름 요리법 완전 채식 아보카도 시저 샐러드 요리법 헨리 하그리브스/아보카데리아

34. 비건 아보카도 시저 샐러드

왜 그렇게 많은 시저 샐러드가 비밀 칼로리 폭탄입니까? 이 완전채식 버전은 원래 버전만큼 영양가가 더 높고 맛도 좋습니다.

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건강한 여름 레시피 원팟 15분 파스타 라몬 레시피 사진: Liz Andrew/스타일링: Erin McDowell

35. 원팟 15분 레몬 파스타

힘들이지 않고 배불리 먹을 수 있는 파스타? 증거는 프라이팬에 있습니다.

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건강한 여름 레시피 구운 수박 스테이크 레시피 사진: Liz Andrew/스타일링: Erin McDowell

36. 구운 수박 스테이크

육즙에 대한 아무것도 리브아이 , 하지만 우리는 구이에 부분적 수박 요즘에는. 과일 샐러드보다 확실히 좋습니다.

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건강한 여름 요리법 당근 렌즈콩과 요구르트 레시피를 곁들인 콜리플라워 밥그릇 사진: Liz Andrew/스타일링: Erin McDowell

37. 카레 렌틸콩, 당근, 요구르트를 곁들인 콜리플라워 덮밥

맛있고 영양가 있는 것은 게임의 이름이며 이 매운 콩류-요구르트 콤보는 완전히 승리했습니다.

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건강한 여름 레시피 달콤한 옥수수 토마토 호박 곡물 샐러드와 복숭아 디종 비네그레트 레시피 건강하게 에버 애프터

38. 복숭아 디종 비네그레트를 곁들인 옥수수, 토마토, 호박 곡물 샐러드

식용꽃은 선택사항이지만, 만드는 데 15분 정도 걸린다는 점을 고려하면 쉽게 감동을 받을 수 있습니다.

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건강한 여름 요리법 톡 쏘는 허니 머스타드 드레싱 레시피를 곁들인 채식 무 바베큐 그릇 사진: Liz Andrew/스타일링: Erin McDowell

39. 톡 쏘는 허니 머스타드 드레싱을 곁들인 무 바베큐 그릇

이 소금기 있고 까맣게 탄 고기를 놓치지 않을 것입니다. .

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건강한 여름 레시피 아보카도 치킨 샐러드 레시피 사진: Liz Andrew/스타일링: Erin McDowell

40. 아보카도 치킨 샐러드

일부 치킨 샐러드는 델리 케이스에 보관해야 합니다. 그러나 이것은 점심 접시에 있습니다.

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건강한 여름 레시피 15분 가스파초 레시피 사진: Liz Andrew/스타일링: Erin McDowell

41. 오이, 고추, 바질을 곁들인 15분 가스파초

블렌더가 있다면 간편하게 15분 거리에 여름 수프 .

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건강한 여름 레시피 채식 수박 포케 볼 레시피 사진: Liz Andrew/스타일링: Erin McDowell

42. 수박 찌개 그릇

그것은 세 가지 C에 관한 것입니다: 시원하고, 바삭하고, 아주 맛있습니다.

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건강한 여름 레시피 카무트와 사워 체리 메제 레시피 사진: Nico Schinco / 스타일링: Eden Grinshpan

43. 카무트와 사워 체리 메제

카무트는 쿠스쿠스와 비슷하지만 더 복잡한 단맛이 나는 고대 곡물입니다. 여기에 사워 체리와 치즈 가루가 보완됩니다.

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건강한 여름 레시피 인스턴트 냄비 채식주의 자 라자냐 니샤 보라 레시피 니샤 보라/에이버리

44. 비건 바질 리코타를 곁들인 인스턴트 팟 야채 라자냐

인스턴트팟에 라자냐? 네, 그것은 일이며, 이 난로와 오븐이 없는 완전 채식 걸작 뒤에 숨겨진 비밀입니다.

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건강한 여름 요리법 그릭 요거트 치킨 샐러드 박제 고추 레시피 사진: Liz Andrew/스타일링: Erin McDowell

45. 그릭 요거트 치킨 샐러드 박제 고추

그릭 요거트 드레싱은 가벼운 느낌을 유지하고, 바삭한 피망 보트는 일반적인 샌드위치 빵을 대체합니다.

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건강한 여름 요리법 치킨 케밥 마늘 레몬 요구르트 요리법 사진: Nico Schinco / 스타일링: Eden Grinshpan

46. ​​마늘 레몬 요구르트를 곁들인 치킨 케밥

닭고기가 지중해식 향신료 블렌드에 재워지는 동안 상큼한 요구르트 디핑 소스를 곁들이면 좋습니다.

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건강한 여름 요리법 생강 파인애플 새우 볶음 요리법 사진: Liz Andrew/스타일링: Erin McDowell

47. 생강 파인애플 새우 볶음

조금 맵고 조금 달고 습하고 끈적한 밤에 우리가 먹고 싶은 바로 그 맛이다.

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건강한 여름 레시피 비건 렌즈콩 버섯 버거 레시피 비건 인 더 하우스

48. 비건 렌즈콩-버섯 버거

냉동 야채 패티를 건너 뛰고 대신 만드십시오. 한 입 먹으면 추가 노력을 후회하지 않을 것입니다.

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건강한 여름 레시피 비빔밥 그릇 레시피 사진: Liz Andrew/스타일링: Erin McDowell

49. 비빔밥 그릇

이 영양 그릇은 한국 비빔밥에서 영감을 받았습니다. 우리는 그들을 완전채식으로 만들기 위해 일반적인 달걀을 없앴지만, 더 배부른 요리를 위해 다시 추가했습니다.

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건강한 여름 조리법 마늘 소스 조리법에 새우 에스테반 카스티요 / 치카노 이츠

50. 마늘 소스 새우

마늘 소스를 모두 걸레질하기 위해 딱딱한 빵을 건너 뛰지 마십시오.

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건강한 여름 레시피 최고의 야채 버거 레시피 POULOS / 주간 라이트

51. Donna Hay의 최고의 베지 버거

이 수제 야채 버거는 고급 가전 제품이나 추가 매장 방문이 필요하지 않습니다. 겨자를 전달합니다.

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건강한 여름 레시피 호박꽃 프리타타 레시피 젠틀 앤 히어스/오픈 키친

52. 호박과 호박 꽃 프리타타

시장에서 호박꽃이 보이면 움켜쥐고 운영 . 그리고 당신이 그들을 찾을 수 없다면 NBD – 이 프리타타는 여전히 놀라운 맛을 낼 것입니다.

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건강한 여름 요리법 란 고요아가 니코와즈 샐러드 레시피 Aran Goyoaga / 계피와 바닐라

53. Aran Goyoaga의 Niçoise 샐러드

야채를 준비하기 위해 그 모든 노력을 기울일 때 고품질의 지속 가능한 참치를 사는 것이 합리적입니다. 그렇죠?

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건강한 여름 요리법 풍미 가득한 숯불에 구운 브로콜리니 요리법 사이먼 패스/해피 밸런스

54. 고소한 숯불에 구운 브로콜리니

그릴에서 야채를 요리하는 것은 접시를 가볍게 유지하면서 풍미를 더할 수 있는 쉬운 방법입니다.

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건강한 여름 요리법 한국 팝콘 콜리 플라워 요리법 사진: Liz Andrew/스타일링: Erin McDowell

55. 한국식 팝콘 콜리플라워

꼬들꼬들한 콜리플라워 조각을 팬에 튀겨 고소하고 매콤 달콤한 고추장 유약에 버무립니다. 즉, 나중에 보자, 팝콘 새우.

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