펄스 : 유형, 영양 학적 이점 및 부작용

빠른 알림을 받으려면 지금 구독하십시오

비대성 심근 병증 : 증상, 원인, 치료 및 예방 빠른 알림 샘플보기 알림 허용 일일 경보 용

Just In

19 분 전 Chaitra Navratri 2021 : 날짜, Muhurta,이 축제의 의식 및 의의
1 시간 전 히나 칸은 코퍼 그린 아이 섀도우와 글로시 누드 립으로 글래스 업하고 몇 단계 만 거치면 룩을 완성합니다!
3 시간 전 Ugadi와 Baisakhi 2021 : 유명인의 영감을받은 전통 의상으로 축제 분위기를 꾸며보세요
6 시간 전 일일 운세 : 2021 년 4 월 13 일

꼭 봐야 할

놓치지 마세요

집 건강 영양물 섭취 영양 oi-Amritha K By 암리타 K. on March 19, 2019

곡물 콩과 식물이라고도하는 맥박은 콩과 식물에 속하는 식물의 식용 씨앗입니다. 그들은 꼬투리에서 자라며 크기, 모양 및 색상이 다르며 단백질, 섬유질 및 다양한 비타민이 풍부하며 신체 기능에 필요한 양의 아미노산을 제공합니다. 맥박을 섭취하면 항산화 및 항암 특성이있는 사포닌, 식물 화학 물질 및 타닌으로 인해 식단의 질이 향상 될 수 있습니다. ^[1] . 체강 질병, 변비 및 비만에 좋습니다. 임산부는 임신 중 및 임신 후에 필요한 많은 양의 엽산과 철분으로 인해 맥박을 섭취하는 것이 좋습니다. ^[두] .

다양한 종류의 맥박에서 각 유형은 통제 된 방식으로 섭취한다는 점을 고려할 때 신체에 유익 할 수 있습니다. ^[삼] ^[4] . 우리가 사용할 수있는 가장 일반적인 유형의 맥박은 벵갈 그램, 레드 그램, 녹두 등입니다.

이러한 각 맥박과 그 맥박이 갖는 영양 적 이점에 대해 알아 보려면 계속 읽으십시오.

1. 벵골 그램

블랙 차나 또는 가르 반조 콩으로도 알려진 벵갈 그램은 인도 요리의 주요 재료입니다. 과학적으로 Cicer arietinum L.이라고 불리는 Bengal 그램은 영양가가 높습니다. 섬유질, 아연, 칼슘, 단백질 및 엽산이 풍부합니다. 블랙 차 나를 매일 식단에 포함시키는 것의 장점은 무한한 건강상의 이점이 있기 때문입니다. ^[5] .

섬유질 함량은 체중 감소, 당뇨병 예방 및 소화 개선에 도움이됩니다. ^[6] ^[7] . 혈압 조절,인지 기능 및 심장 건강 개선에 도움이됩니다. ^[8] . 벵골 그램의 셀레늄 함량은 암 예방 효과가 있다고 주장됩니다 ^[9] 능력. 이 외에도 여성의 호르몬 수치 균형을 유지하고 신장 결석과 방광 결석을 제거하는 데 도움이된다고 주장됩니다.

놀라운 것에 대해 더 많이 알기 벵골 그램의 건강상의 이점 .

2. 피존 완두콩 (레드 그램)

과학적으로 Cajanus cajan이라고 불리는 비둘기 완두콩은 일반적으로 레드 그램으로도 알려져 있습니다. 콩과 식물의 다른 맥박과 비교할 때 비둘기 완두콩은 더 나은 단백질 공급원입니다. ^[10] . 미네랄이 풍부한 콩과 식물은 엽산 함량으로 인해 빈혈을 예방할 수 있습니다. 나트륨, 칼륨, 인, 아연 등의 좋은 공급원입니다. ^[열한] . 비둘기 완두콩을 섭취하면 세포, 조직, 근육 및 뼈의 형성을 돕고 성장과 발달을 개선 할 수 있습니다. ^[12] . 맥박의 섬유질 함량이 높기 때문에 소화기 건강을 개선하는 데 매우 효과적입니다. ^[13] .

콩과 식물에는 특별한 부작용이 없지만 콩과 식물에 알레르기가있는 사람은 비둘기 완두콩을 피해야합니다. ^[14] . 또한 완두콩을 과도하게 섭취하면 과도한 자만심이 생길 수 있습니다.

3. 녹두 (녹두)

과학적으로 Vigna radiata로 불리는 녹색 그램 또는 녹두는 식물성 단백질의 최고의 공급원입니다. 높은 단백질 공급 원인 녹두에는 섬유질, 항산화 제 및 식물성 영양소도 풍부합니다. ^{[열 다섯]} . 식이 섬유, 니아신, 철, 마그네슘 및 기타 다양한 영양소의 존재로 인해 콩과 식물은 체중 감소에서 면역력 향상에 이르기까지 다양한 건강상의 이점을 가지고 있습니다. 그린 그램 섭취는 혈압을 낮추고 심혈관 질환, 암, PMS 증상 및 제 2 형 당뇨병을 예방하는 데 도움이됩니다. ^[16] . 맥박은 피부와 모발의 질을 개선하는 데에도 효과적입니다 ^[17] .

그러나 신장 및 담낭 장애가있는 사람은이를 피해야합니다. ^[18] . 맥박은 칼슘의 효율적인 흡수에도 방해가 될 수 있습니다.

더 알기 위해 : 녹두 (녹두)의 놀라운 건강 효능 16 가지

4. 블랙 그램 (오피스 달)

우 라드 달이라고도하는 블랙 그램은 과학적으로 비냐 문고로 불립니다. 그것이 가지고있는 과다한 이점으로 인해, 그것은 소화를 개선하고 혈당 수치를 조절하기 위해 (다양한 다른 목적들 중에서) 아유르베 다 의학에서 사용됩니다. 콩과 식물의식이 섬유는 소화 과정을 개선하고 당뇨병을 관리하며 변비, 설사, 경련 또는 팽만감과 같은 위장 관련 문제를 완화하는 데 도움이됩니다. ^[19] . 이 외에도 블랙 그램을 섭취하면 뼈에 도움이 될 수 있습니다. 신경계를 강화하고 근육을 만드는 데 도움이 될 수 있습니다. ^[스물] . 콩과 식물은 임신 중에 유익한 것으로 간주됩니다 ^{[이십 일]} .

블랙 그램의 과도한 섭취는 요산 수치를 증가시킬 수 있으며, 이는 담석이나 통풍으로 고통받는 개인에게 좋지 않을 것입니다.

에 대해 더 알아보기 블랙 그램의 놀라운 이점 .

5. 강낭콩 (Rajma)

일반적으로 rajma라고 불리는 강낭콩은 과학적으로 Phaseolus vulgaris로 불립니다. 섬유질, 칼슘, 나트륨 및 기타 다양한 영양소가 풍부한 강낭콩은 체중 감소에 도움이됩니다. ^[22] . 콩의 섬유질 함량은 심장 건강을 증진시키는 역할을합니다 ^{[2. 3]} . 강낭콩을 섭취하면 암과 간 질환의 위험으로부터 자신을 보호 할 수 있습니다. 그들은 소화 개선, 뼈와 치아 형성, 더 나은 피부와 모발의 질에 도움이됩니다. 엽산 함량으로 인해 강낭콩은 임산부에게 매우 좋습니다. 마찬가지로 고혈압 예방, 기억력 증진 및 해독에 도움이됩니다. ^[24] .

강낭콩은 이러한 모든 이점을 가지고 있지만 강낭콩의 과다 섭취는 일부 사람들에게 헛배 부름과 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다 ^[25] .

6. Cowpea 또는 Black-Eyed Pea (Lobhia)

과학적으로 Vigna unguiculata라고 불리는 cowpea는 가족에서 가장 유익하고 영양이 풍부한 콩과 식물로 간주됩니다. 단백질,식이 섬유, 철, 인 등의 좋은 공급원입니다. ^[26] . 강인한 힘과 체력, 검은 눈콩을 매일 식단에 포함시키는 것은 신체에 매우 유익합니다. 콜레스테롤을 제거하고 혈압을 낮추고 빈혈을 예방하고 설탕 수치를 조절하는 데 도움이됩니다. ^[27] . Cowpea는 췌장암 위험을 낮추고 피부, 머리카락 및 근육을 강화합니다. 또한 건강한 임신을 촉진합니다. Cowpea는 뼈의 강도도 향상시킬 수 있습니다. ^[28] .

콩과 식물에 심각한 부작용은 없지만 과다 섭취는 자만심을 유발할 수 있습니다.

에 대해 더 알아보기 cowpea의 건강상의 이점 .

7. 렌즈 콩

영양가 있고 값싼 단백질 공급 원인 렌즈 콩은 과학적으로 Lens culinaris라고 불립니다. 섬유질, 철분, 마그네슘이 풍부합니다. 이 영양소의 존재는 콩과 식물이 심장 건강을 증진시키는 데 도움이되는 것과 일치합니다. ^[29] . 플라 바놀 및 프로시아니딘과 같은 폴리 페놀은 항산화, 항 염증 및 신경 보호 효과가 있기 때문에 렌즈 콩을 규칙적이고 통제하여 섭취하면 암 발병을 예방할 수 있습니다. ^[30] . 철분의 훌륭한 공급 원인 렌즈 콩은 피로를 줄이는데도 도움이됩니다. 콩과 식물은 근육과 세포를 만드는 데 도움이되며 임산부에게 좋습니다. 그것은 신체의 전해질 활동을 유발하고 에너지 수준도 증가시킵니다 ^[31] .

그러나 위장에 불편 함을 줄 수 있으므로 맥박을 대량으로 섭취하지 마십시오.

에 대한 심층적 이해를 얻으십시오. 렌즈 콩의 종류와 건강상의 이점 .

기사 참조보기

[1]Rizkalla, S.W., Bellisle, F., & Slama, G. (2002). 당뇨병 환자 및 건강한 개인에서 맥박과 같은 저혈당 지수 식품의 건강상의 이점 영국 영양학 저널, 88 (S3), 255-262.
[두]Mudryj, A.N., Yu, N., & Aukema, H.M. (2014). 맥박의 영양 및 건강상의 이점 응용 생리학, 영양 및 대사, 39 (11), 1197-1204.
[삼]Rebello, C.J., Greenway, F.L., & Finley, J.W. (2014). 통 곡물과 콩류 : 영양 및 건강상의 이점 비교 농업 및 식품 화학 저널, 62 (29), 7029-7049.
[4]Kouris-Blazos, A. 및 Belski, R. (2016). 호주 달콤한 루핀에 초점을 맞춘 콩과 식물 및 맥박의 건강상의 이점 아시아 태평양 임상 영양 저널, 25 (1), 1-17.
[5]Biswas, R., & Chattopadhyay, A. (2017). 수박 (Citrullus Vulgaris) 종자 알맹이가 수컷 알비노 쥐에 미치는 저혈당 및 저혈당 효과. 영양 및 식품 과학 저널의 현재 연구, 5 (3), 368-373.
[6]Kamboj, R., & Nanda, V. (2017). 콩과 식물의 근사한 구성, 영양 프로필 및 건강상의 이점 – 검토. 콩과 식물 연구-국제 저널, 41 (3), 325-332.
[7]Platel, K., & Shurpalekar, K. S. (1994). 인도 음식의 저항성 전분 함량. 인간 영양을위한 식물성 식품, 45 (1), 91-95.
[8]Priyanka, B., & Sudesh, J. (2015). Bengal Gram Seed Coat를 이용하여 제조 한 Dosa의 개발, 화학적 조성 및 항산화 활성 국제 고급 영양 및 건강 과학 저널, 3 (1), pp-109.
[9]Somavarapu, S. (2017). 건강한 국가를 만들기위한 건강한 영양. American Journal of Biomedical and Life Sciences, 5 (6), 123-129.
[10]Morton, J. F. (1976). 비둘기 완두콩 (Cajanus cajan Millsp.) : 고단백 열대 부시 콩과 식물. HortScience, 11 (1), 11-19.
[열한]영양 안전 및 건강 혜택을위한 식품 콩류. 식량 작물의 생물 강화 (pp. 41-50). Springer, 뉴 델리.
[12]Yokoyama, Y., Nishimura, K., Barnard, N.D., Takegami, M., Watanabe, M., Sekikawa, A., ... & Miyamoto, Y. (2014). 채식과 혈압 : 메타 분석. JAMA 내과, 174 (4), 577-587.
[13]Pereira, M. A., O'reilly, E., Augustsson, K., Fraser, G. E., Goldbourt, U., Heitmann, B. L., ... & Spiegelman, D. (2004). 식이 섬유 및 관상 동맥 심장병 위험 : 코호트 연구의 통합 분석. 내과 기록 보관소, 164 (4), 370-376.
[14]Pal, D., Mishra, P., Sachan, N., & Ghosh, A.K. (2011). Cajanus cajan (L) Millsp.의 생물학적 활동 및 의약 특성. 첨단 의약 기술 연구, 2 (4), 207.
[열 다섯]Shanker, A.K., Djanaguiraman, M., Sudhagar, R., Chandrashekar, C.N., & Pathmanabhan, G. (2004). 녹색 그램 (Vigna radiata (L.) R. Wilczek. cv CO 4) 뿌리의 크롬 종화 스트레스에 대한 아스 코르 베이트 글루타티온 경로 효소 및 대사 산물의 차별적 인 항산화 반응. 식물 과학, 166 (4), 1035-1043.
[16]굽타, C., & Sehgal, S. (1991). 이유 혼합물의 개발, 수용성 및 영양가. 인간 영양을위한 식물성 식품, 41 (2), 107-116.
[17]Mazur, W. M., Duke, J. A., Wähälä, K., Rasku, S., & Adlercreutz, H. (1998). 콩과 식물의 이소 플라보노이드 및 리그난 : 인간의 영양 및 건강 측면. 영양 생화학 저널, 9 (4), 193-200.
[18]Baskaran, L., Ganesh, K. S., Chidambaram, A. L. A., & Sundaramoorthy, P. (2009). 제당 공장 폐수 오염 토양의 개선 및 녹색 그램 (Vigna radiata L.)의 효과. Botany Research International, 2 (2), 131-135.
[19]Grundy, M.M.-L., Edwards, C.H., Mackie, A.R., Gidley, M.J., Butterworth, P.J., & Ellis, P.R. (2016). 식이 섬유의 메커니즘과 다량 영양소의 생물학적 접근성, 소화 및 식후 대사에 대한 의미에 대한 재평가. 영국 영양 저널, 116 (05), 816–833.
[스물]Tai, V., Leung, W., Grey, A., Reid, I.R., & Bolland, M. J. (2015). 칼슘 섭취 및 골밀도 : 체계적인 검토 및 메타 분석. BMJ, h4183.
[이십 일]Stark, M., Lukaszuk, J., Prawitz, A., & Salacinski, A. (2012). 체중 훈련에 종사하는 개인의 근육 비대 및 근력에 대한 단백질 타이밍과 그 영향. 국제 스포츠 영양 학회지, 9 (1), 54.
[22]Tharanathan, R.., & Mahadevamma, S. (2003). 곡물 콩과 식물-인간의 영양에 도움이됩니다. 식품 과학 및 기술 동향, 14 (12), 507–518.
[2. 3]Afshin, A., Micha, R., Khatibzadeh, S., & Mozaffarian, D. (2013). 초록 MP21 : 견과류와 콩 섭취 및 관상 동맥 심장병, 뇌졸중 및 당뇨병 발병 위험 : 체계적인 검토 및 메타 분석.
[24]Moreno-Jiménez, MR, Cervantes-Cardoza, V., Gallegos-Infante, JA, González-La o, RF, Estrella, I., García-Gasca, T. de J.,… Rocha-Guzmán, NE (2015) . 가공 된 콩의 페놀 조성 변화 : 장암 세포에서 항산화 및 항 염증 효과. Food Research International, 76, 79–85.
[25]Campos, M. S., Barrionuevo, M., Alférez, M. J. M., GÓMEZ-AYALA, A. Ê., Rodriguez-Matas, M.C., LOPEZÊALIAGA, I., & Lisbona, F. (1998). 영양 학적으로 철분 결핍 쥐에서 철, 칼슘, 인 및 마그네슘 간의 상호 작용 실험 생리학, 83 (6), 771-781.
[26]Merwin, A.C., Underwood, N., & Inouye, B.D. (2017). 소비자 밀도의 증가는 모델 시스템에서 이웃 효과의 강도를 감소시킵니다 .Ecology, 98 (11), 2904-2913.
[27]Bakhai, A., Palaka, E., Linde, C., Bennett, H., Furuland, H., Qin, L., ... & Evans, M. (2018). 심부전 환자에서 최적의 혈청 칼륨 관리의 잠재적 이점을 평가하기위한 건강 경제 모델 개발 Journal of medical Economics, 21 (12), 1172-1182.
[28]Kouris-Blazos, A. 및 Belski, R. (2016). 호주 달콤한 루핀에 초점을 맞춘 콩과 식물 및 맥박의 건강상의 이점 아시아 태평양 임상 영양 저널, 25 (1), 1-17.
[29]양지 (2012). 식이 섬유가 변비에 미치는 영향 : 메타 분석. World Journal of Gastroenterology, 18 (48), 7378.
[30]Hallberg L, Brune M, Rossander L. (1989) 철분 흡수에서 비타민 C의 역할. 비타민 및 영양 연구를위한 국제 저널, 30,103–108.
[31]Chitayat, D., Matsui, D., Amitai, Y., Kennedy, D., Vohra, S., Rieder, M., & Koren, G. (2015). 임산부 및 임신 예정자를위한 엽산 보충제 : 2015 년 업데이트. 임상 약리학 저널, 56 (2), 170–175.