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옛날부터 계란을 먹는 것은 단백질, 리보플라빈 및 셀레늄과 같은 필수 영양소를 함유하고 있기 때문에 아침 식사를위한 훌륭한 시작으로 간주되었습니다. 흥미롭게도이 감정은 일반적으로 다른 영양가있는 음식보다 계란을 선택하는 로마인들에 의해 일찍 나타났습니다. 대부분의 사람들은 계란을 매일 먹으면 높은 콜레스테롤을 유발할 수 있다는 점을 감안할 때이 풍부하고 강력한 음식에 탐닉하는 것을 두려워합니다.
난황에는 레시틴이라는 성분이 들어있어 콜레스테롤 수치를 압축 해 경화증에 효과적이라는 것이 입증되었습니다. 계란 하나에는 186mg의 콜레스테롤이 들어있을 수 있지만 정기적으로 먹는 것에 대해 걱정할 필요는 없습니다. 이 음식은 건강을 유지하는 데 필수적인 영양소를 제공하므로 건강한 성인이 콜레스테롤에 대한 죄책감을 느끼지 않고 하루에 안전하게 계란을 먹을 수 있습니다.
계란 노른자는 우리의 정신 발달에 필요한 콜레스테롤을 제공하는 반면, 유황 함유 아미노산과 장쇄 지방산은 두뇌 발달에 필요합니다. 반면에 노른자는 바이오 플라보노이드와 포스파티딜 콜린 및 황과 같은 뇌 지방을 포함한 영양소로 가득 차 있습니다.
몸에 필요한 필수 영양소를 빼앗기지 않기 때문에 계란 후라이보다 반만 삶아 먹으면 좋습니다. 계란을 현명하게 섭취하는 것이 식단에서 줄이는 것보다 건강합니다. 계란은 확실히 단백질의 좋은 공급원이며 과도하게 익혀서 영양소를 감소시키고 싶지 않다면 반쯤 삶은 것이 좋은 방법입니다. 그래서 삶은 달걀 반은 건강합니까? 알아 보자.
식중독 없음
반 삶은 달걀은 건강합니까? 삶은 계란 반은 노른자가 너무 익지 않아 건강에 좋습니다. 일부는 건강상의 이점이 높기 때문에 달걀 노른자를 날로 섭취하는 것을 선호합니다. 그러나 살모넬라 균에 의한 식중독이나 질병의 위험을 줄이기 위해 계란을 최소한 중간 또는 절반 정도 삶는 것이 중요합니다. 계란은 합리적으로 익힌다면 식단에 영양을 더할 수 있습니다. 그들은 단시간 동안 만 끓여서 그 안에있는 완고한 박테리아를 죽이는 데 도움이됩니다. 반 삶은 달걀은 삶은 달걀과 달리 청록색 유황을 분리하지 않습니다.
칼로리를 높이 지 않습니다.
저칼로리 간식을 찾고 있다면 반 삶은 계란이 식단에 가장 좋습니다. 단백질 함량이 높고 칼로리를 높이 지 않습니다. 반 삶은 계란은 계란 후라이와 햇볕이 잘 드는 사이드 업을 포함한 다른 계란 요리법과 비교할 때 칼로리가 적기 때문에 건강합니다. 반 삶은 칼로리는 약 78 칼로리와 지방 5.3g에 불과하며 그중 1.6g은 포화 상태입니다. 이 칼로리는 매일 씹는 다른 식품에 비해 적당히 적습니다. 반 삶은 계란은 기름이나 버터로 조리하는 다른 종류의 계란에 비해 영양가가 높은 음식입니다. 튀긴 계란은 일반적으로 약 90 칼로리, 6.83g의 지방 및 2g이 포화 상태입니다.
탄수화물
계란은 필수 아미노산을 모두 포함하고있는 몇 안되는 식품 중 하나이며 반쯤 삶아서 건강하게 만듭니다. 계란에는 탄수화물, 비타민 및 미네랄이 포함되어 있으며 반쯤 삶아도 필수 성분을 죽이지 않고 그대로 유지합니다.
비타민 A
여성은 매일 700 마이크로 그램의 비타민이 필요하고 남성은 약 900 마이크로 그램이 필요합니다. 삶은 달걀 반개를 먹으면 필요한 목표를 달성하는 데 약 74 마이크로 그램을 얻을 수 있습니다. 이 영양소는 눈의 적절한 작동을 돕습니다. 건강한 삶을 위해 전통적인 튀긴 계란을 아침 식사로 대체하십시오. 반 삶은 달걀은 건강합니까? 예, 피부, 치아 및 뼈를 유지하는 필수 비타민 A 영양소가 있습니다.
비타민 B12
반 삶은 달걀 하나는 약 0.56 마이크로 그램을 공급하며 그중 2.4 마이크로 그램의 비타민 B12를 함유하고 있습니다. 이 비타민은 건강한 신진 대사에 필수적입니다. 이 영양소는 신체의 칼로리를 에너지로 전환하기 때문에 반 삶은 계란은 건강합니다. 비타민 B12는 신경계의 적절한 기능에도 도움이됩니다.
임산부에게는 반 삶은 달걀을 권장하지 않습니다.
반 삶은 달걀은 달걀 흰자를 계속 익히고 노른자는 부분적으로 만 익혀서 콧물 구조로되어 있습니다. 더 중요한 것은이 계란은 면역 체계가 약한 사람들에게는 권장되지 않습니다. 임산부, 어린이 또는 면역 체계가 취약한 노인은 섭취해서는 안됩니다. 삶은 달걀 반은 건강한 사람들에게 건강합니다.
삶은 계란 반은 튀긴 계란에 비해 확실히 건강합니다.
