피칸이 추수 감사절 파이 위에 테이블에 나타나면 정말 놓치고 있는 것입니다. 다른 견과류처럼 단백질이 풍부할 뿐만 아니라 아주 맛있습니다. 특히 그들이 로스팅되거나 화려한 황금빛 갈색으로 구워질 때. 샐러드에 뿌리거나, 크러스트에 사용하거나 연어 위에 토핑하거나, 끈적 끈적한 빵을 휘젓거나 한 주먹으로 간식을 먹습니다. 4가지 다른 방법으로 피칸을 굽는 방법과 프로가 된 후 해결해야 할 요리법에 대해 알아보세요.
피칸은 건강합니까?
소수의 피칸은 하나입니다. 야식 트레이너가 뒤처질 수 있습니다. 사실, 모든 견과류는 단백질과 건강한 지방으로 가득 차 있습니다. 갈망을 관리하고 이동 중에도 포만감을 유지하는 데 탁월하며 혈당 조절, 심장 질환 위험 감소, 염증 퇴치에도 도움이 됩니다. 그것을 과용하지 않도록 주의하십시오. 여전히 배가 고프다면 과일이나 채소와 함께 먹습니다.
오븐에서 피칸을 어떻게 굽나요?
트레일 믹스를 만들든, 바삭한 샐러드 토퍼를 만들든, 치킨이나 생선을 위한 빵을 만들든, 오븐에서 피칸을 굽는 것은 견과류를 고르게 맛있고 토스트하게 만드는 가장 좋은 방법입니다.
- 오븐을 350°F로 예열하십시오.
- 큰 그릇에 피칸을 놓습니다. 올리브 오일을 뿌린 다음 견과류가 고르게 코팅될 때까지 버무립니다.
- 양피지로 베이킹 시트를 정렬하십시오. 견과류를 베이킹 시트에 균일한 층으로 붓습니다.
- 원하는 경우 견과류에 소금을 뿌리고 토스트 냄새가 날 때까지 약 10~12분 동안 굽습니다.
스토브에서 피칸을 어떻게 토스트합니까?
로스팅은 견과류를 건조하고 고열에 노출시켜 완전히 익히는 것이고, 토스트는 외부에서 갈색을 띠는 것을 의미합니다. 그러나 이러한 용어는 종종 같은 의미로 사용됩니다. 예를 들어 샐러드에 넣기 위해 피칸 한두 개만 필요한 경우 스토브에서 요리하면 0에서 얌으로 빠르게 이동하고 오븐을 켤 필요도 없습니다. 가능한 한 낮은 칼로리로 유지하려면 버터나 오일을 건너뛰십시오. 그러나 이러한 지방은 피칸을 더 맛있게 만드는 데 도움이 됩니다. 혼자서 간식을 먹을 계획이라면 확실히 자신을 치료하십시오.
- 큰 프라이팬에 버터나 올리브 오일(선택 사항, 견과류 1컵당 약 1큰술)을 넣고 중불로 가열합니다.
- 견과류를 프라이팬에 붓고 골고루 코팅될 때까지 저어줍니다. 너트가 겹치지 않도록 한 겹으로 펼치십시오.
- 피칸이 갈색이 되고 향이 날 때까지 약 5분간 토스트합니다. 타지 않도록 자주 저어주세요.
에어프라이어로 피칸을 굽는 방법은?
에어프라이어를 사용하는 운이 좋은 오리라면 거의 *무엇이든* 바삭하고 맛있게 만들 수 있다는 것을 알게 되었을 것입니다. 견과류도 예외는 아닙니다.
- 에어프라이어를 300°F로 예열합니다.
- 바구니에 피칸을 한 겹으로 놓습니다.
- 타이머를 6분으로 설정합니다. 타이머가 울릴 때 견과류가 원하는 대로 구워졌는지 확인하세요. 그렇지 않은 경우 다시 2~4분 동안 다시 넣으십시오.
전자 레인지에서 피칸을 어떻게 토스트합니까?
이것은 틀림없이 가장 빠르고 손이 많이 가지 않는 방법입니다. 베이킹 시트의 모든 공간을 필요로 하지 않는 피칸의 작은 부분(한 줌 또는 2개, 1컵)에 가장 좋습니다. 이 방법으로 잘게 썬 코코넛을 핀치로 토스트할 수도 있습니다.
- 전자레인지용 접시에 생 피칸 한 겹을 올려 놓습니다.
- 견과류가 갈색으로 변하고 향이 날 때까지 한 번에 1분씩 센 불에서 전자레인지에 돌립니다.
볶거나 구운 피칸을 저장하는 방법
견과와 견과 버터는 고려됩니다 부패하지 않는 FDA의 승인을 받았기 때문에 유통 기한이 길고 냉장 보관할 필요가 없습니다. 밀폐 용기는 생견과류를 가장 신선도를 최상으로 유지합니다. 실온에서 약 4-6개월, 냉동실에서 최대 1년입니다. 일단 굽거나 구운 후에는 밀폐 용기에 넣어 최대 3주 동안 보관할 수 있습니다.
요리할 준비가 되었나요? 다음은 구운 또는 구운 피칸을 요구하는 우리가 가장 좋아하는 요리법 중 일부입니다.
볶은 혼합 견과류 몇 그릇을 준비하여 다음 저녁 파티에서 수준을 올리십시오. 빨간 소스가 질리셨나요? Any-Green Pesto는 지금 당장 부엌에 있는 잎이 많은 채소와 견과류로 만들 수 있습니다. 이것 사과 피칸 루꼴라 샐러드 당신의 평소 오후 슬럼프 동안 트럭 운전을 계속할 것입니다. 저녁 식사 또는 다음 바베큐를 위해 마늘 메이플 글레이즈를 곁들인 피칸 크러스트 연어 (20분이면 충분합니다.) 그리고 디저트로 뿌려먹는 계피 구운 피칸 바닐라 아이스크림 한두 스쿱 위에.
