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누가 motichoor ke laddoo를 좋아하지 않습니까? 우리는 그들을 사랑하고 우리 중 일부는 쉽게 먹을 수 있습니다. 이제 우리가 집에서 만드는 법을 안다면, 우리는 집에서 만든 motichoor ke laddoos를 갖고 싶을 것입니다.
가장 좋은 점은 언제든지 손님에게 제공 할 수 있으며 냉장고에도 보관할 수 있다는 것입니다. 원할 때 전자 레인지에 4 ~ 5 초 정도만 있으면 준비가 완료됩니다.
건조 과일을 선택하여 더 맛있게 만들 수도 있습니다. 요리사 Kasivishwanath가 우리에게 제공 한이 레시피를 시도하고 집에서 바로이 맛있는 간식을 맛볼 준비를하십시오.
MOTICHOOR LADOO 조리법 | 집에서 MOTICHOOR LADOO를 준비하는 방법 | MOTICHUR LADDU 조리법 Motichoor Ladoo 조리법 | 집에서 Motichoor Ladoo를 준비하는 방법 | Motichur Laddu 레시피 준비 시간 20 분 요리 시간 45M 총 시간 1 시간 5 분레시피 게시자 : 요리사 Kasiviswanathan
조리법 유형 : 인도 과자
제공 : 5-6
성분-
베산 밀가루-½ kg
설탕-1kg
식용 색소 (빨간색)-2 tsp
아몬드-½ 컵 이상
트랙-½ 컵
건포도-¼ 컵
캐슈넛-½ 컵
기-7-8 큰술
카 다몬 가루-1 큰술
기름-2kg
물-½ 리터 이상
준비하는 방법-
1. 그릇에 베산 가루, 물, 식용 색소를 섞는다.
2. 점차적으로 위의 건조 재료에 물을 추가하여 도사 반죽과 같은 일관성을 유지합니다.
3. 덩어리가 생기지 않도록 잘 저으십시오.
4. 팬에 약간의 기름을 데 웁니다.
5. 반죽을 기름에 떨어 뜨려 기름이 진짜 뜨겁지 않은지 확인합니다. 반죽을 떨어 뜨린 후 지글 지글 지글 거리며 표면에 튀어 나오면 기름이 준비된 것입니다.
6. 국자를 팬에 직각으로 잡고 반죽을 국자에 붓습니다.
7. 숟가락으로 반죽을 저어 뜨거운 기름에 골고루 떨어집니다.
8. 국자를 움직이면 Boondi Ball의 모양이 왜곡됩니다. 그러나 motichoor ladoos는 괜찮습니다.
9. 팬에 과부하가 걸리지 않도록주의하십시오.
10. 노릇 노릇해질 때까지 볶습니다.
11. 기름에서 제거하고 티슈 페이퍼로 옮깁니다.
12. 두꺼운 팬에 같은 양의 설탕과 물 (각각 1.5 컵)을 섞고 설탕이 녹을 때까지 저어주고 가열하여 시럽을 만듭니다.
13. 단일 스레드 일관성에 도달하면 스토브를 끄고 카 다몬 파우더를 추가합니다.
14. 그릇에 분디, 으깬 견과류, 멜론 씨, 설탕 시럽을 넣고 15 ~ 20 분 동안 그대로 둡니다.
15. boondi는 설탕 시럽을 흡수하고 잘 부풀어 오른다.
16. 부드럽게 짜서 여분의 시럽을 버리고 그라인더에서 세 번만 부드럽게 실행하여 혼합물을 펄싱합니다.
17. 손에 충분한 양의 버터 기름을 바르고 공을 만드십시오.
18. Motichoor laddoos는 뜨거울 때 가장 맛있습니다.
19. 강판 캐슈로 장식합니다.
20. 작은 만두를 만드십시오.
- 1. boondi가 더 선명하고 단단하게 변하지 않는지 확인하십시오.
- 서빙 사이즈-1 개
- 칼로리-122 cal
- 지방-7g
- 단백질-4g
- 탄수화물-17g
- 설탕-9g
- 식이 섬유-1g
