평소 일회용 주방가전을 멸시하는 사람으로서(마늘 프레스 제외), 어떤 계기로 구매하게 되었는지는 잘 모르겠습니다. OXO 굿 그립 그린세이버 프로듀스 키퍼 . 오 잠깐, 네, 할 수 있어요. 먹을 계획이 있는 밤에 신선한 채소를 사러 가게에 더 이상 달려갈 수 없기 때문입니다. 그래서 직사각형 샐러드 스피너처럼 보이는 장치에 라시나토 케일을 잔뜩 넣고 이미 포장된 냉장고 맨 뒤에 놓았을 때 기껏해야 회의적이었습니다.
2주 반 후 빨리 감기. 나는 여전히 식료품 점에 돌아 오지 않았고 피자 베이글, 파스타, 비상 사태를 위해 손에 들고있는 냉동 만두를 선호하는 그 불쌍한 케일도 잊어 버렸습니다. 나는 악명 높은 앨리슨 로만 병아리콩 스튜를 만들기 위해 코코넛 밀크 몇 캔을 비축해 두었습니다. 나는 기본적으로 냉장고에 죽은 채로 남겨둔 케일을 기억했습니다.
지금쯤은 슬러지일지도 모르지만, 아니면 찬물에 소생시킬 수 있을지도 , 나는 생각했다. 나는 농산물 키퍼를 파헤쳤고, 마법의 일격으로 케일은 내가 샀던 날만큼 싱싱했습니다. 감정의 롤러코스터입니다.
실제로 마술은 아니지만 작동 방식은 다음과 같습니다. 보관 용기의 뚜껑 안쪽에 활성탄 필터가 들어 있어 에틸렌 가스(모든 생산에서 방출하여 일반적으로 부패를 유발하는 가스)를 흡수합니다. 몇 개의 조절 가능한 통풍구와 함께 바구니 삽입물은 더 나은 공기 흐름을 허용하고 습도를 제어하여 농산물에 과도한 수분이 축적되는 것을 방지합니다. 짜잔, 더 이상 딱딱한 채소(또는 부드러운 당근, 시든 허브 또는 주름진 오이)는 없습니다.
GreenSaver Produce Keeper는 몇 가지 크기로 제공됩니다. 5분기 채소 묶음의 경우 작은 크기 베리 또는 허브에 이상적임), 모두 BPA가 없습니다. 브랜드도 비슷한 제품을 크리스퍼 인서트 , 동일한 필터를 포함하지만 소형 냉장고에 더 적합할 수 있습니다. 이 용기가 약간 부피가 크다는 것을 부정하지는 않습니다. 그리고 당신이 교체해야 할 동안 그 필터들 3개월에 한 번씩 버려야 하는 안타까운 농산물(과 돈)에 비하면 상대적으로 적은 양이어서 친환경성도 높다.
이 일이 내 인생을 바꿨다고 하기에는 너무 드라마틱하지 않을까요? 아마도. 하지만 내 케일은 달라야 한다.
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