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Bakrid는 Eid-ul-Zuha 또는 Eid-al-Adha로도 알려져 있으며 이는 희생의 Eid를 의미합니다. 이 축제는 전 세계에서 큰 기쁨과 열정으로 축하됩니다. 이 상서로운 날 무슬림들은 염소를 희생하고 모스크에서기도를 드려야합니다.
Bakrid는 염소를 희생 한 다음 양고기를 웅장한 식사로 소비하는 것과 관련이 있기 때문에 Boldsky는 Bakrid를위한 10 가지 이국적인 양고기 요리법을 제시했습니다. 이 호화로운 양고기 요리법은 인도의 여러 주 중 최고에서 선택되었습니다. 우리는 톡 쏘는 트위스트를위한 Kashmiri khatta 고기, 향신료 애호가를위한 Hyderabadi lal gosht, 간단하면서도 맛있는 식사를 원하는 사람들을위한 dhaba 스타일 양고기 후추 튀김을 가지고 있으며 목록은 계속됩니다.
필독 : BAKRID의 이야기
이렇게 다양한 양고기 요리법을 통해 미각이 이미 맛있는 미식가를위한 준비를하고 있다고 확신합니다. 따라서 더 이상 기다리지 말고이 Eid al-Adha 또는 Bakrid에서 반드시 시도해야 할 10 가지 이국적인 양고기 요리법을 확인하세요.
Eid 무바라크!
카타 고기
Khatta 고기는 최고의 인도 양고기 요리법으로 간주됩니다. 이 카슈미르 양고기 요리법은 카운터 양고기 카레의 평균과 다릅니다. 이름에서 알 수 있듯이 Khatta 고기는 뚜렷한 신맛이 있습니다. 이 요리는 도그리스 나 잠무에 사는 사람들의 필수품입니다. 레시피를 보려면 클릭하세요
Hyderabadi Lal Gosht
Hyderabadi lal gosht는 매우 독특한 재료로 준비된 매운 양고기 카레입니다. 이 맛있는 양고기 요리법의 맛과 풍미는 요거트와 향료의 혼합에 따라 달라집니다. 레시피를 보려면 클릭하세요
다바 고 슈트
Dabba Gosht는 풍부하고 맛있는 그 울창한 Eid 요리법 중 하나입니다. 다양한 변형으로 아대륙 전역에서 인기있는 인도 양고기 요리법입니다. 이 이국적인 들리는 이름은 그렇지 않으면 매우 기본적인 흥미로운 양고기 카레 요리법입니다.레시피를 보려면 클릭하세요
양고기 Dumpukht
양고기 dumpukht는 매우 향긋한 향신료와 허브를 혼합하여 준비됩니다. 양고기는 먼저 향신료와 두부로 절인 다음 양고기가 부드러워 질 때까지 오랜 시간 동안 매우 약한 불로 조리됩니다. 이 매콤하고 군침이 도는 기쁨은 단순히 저항하기 어렵고 매우 유혹적입니다. 레시피를 보려면 클릭하세요
안드라 스타일 양고기 후추 튀김
원래 이것은 고속도로에서 얻는 다바 스타일의 요리입니다. 이 특별한 양고기 후추 튀김 요리법은 Andhra 스타일의 요리에서 영감을 얻었습니다.
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체 티나 드 양고기 쿨 람부
여기 당신의 입맛을 즐겁게 해줄 유명한 Chettinad 양고기 kulambu 조리법이 있습니다. 타밀어로 Kulambu는 일종의 육즙을 의미합니다. 양고기 조각은 두꺼운 마살라 기반 그레이비로 조리됩니다. 이 양고기 조리법의 주요 트릭은 마살라의 양을 올바르게 얻는 것입니다. 마살라 페이스트는이 레시피에 전체적인 풍미를 제공합니다.
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양고기 파야
양고기 paya에는 식사의 풍미를 향상시키는 많은 인도 향신료가 추가되었습니다. 이 군침이 도는 요리는 코코넛 라이스 또는 비리 야니와 함께 반찬이나 메인 요리로도 먹을 수 있습니다. 이 Bakrid 양고기 paya를 준비하려는 경우 따라야 할 최고의 요리법 중 하나입니다.
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하리 얄리 양고기 카레
Hariyali 양고기 카레는 인도 허브와 향신료를 혼합하여 준비한 레시피입니다. 요리의 크리미 한 질감은 캐슈넛과 생크림으로 입맛을 돋우는 맛을 더합니다. 부드럽고 육즙이 많은 양고기 조각이 입안에서 녹아서이 왕실 양고기 요리법을 더 많이 갈망하게 만듭니다.
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양고기 코샤 / 카사
이 양고기 요리법의 놀라운 부분은 요리 과정에서 한 방울의 물도 사용하지 않는다는 것입니다. 느린 요리와 향신료의 완벽한 조화로 요리의 마법 같은 맛이 돋보입니다. 전통적으로 약간의 설탕을 첨가하고 캐러멜 화하여 카레의 아름답고 매력적인 갈색을 얻습니다. 레시피를 보려면 클릭하세요
페샤 와리 란
인도 대륙 북동부 지역의 유명한 요리 인 란은 기본적으로 탄 두르에서 조리 된 양고기 다리입니다. 이 인도 양고기 요리법은 펀자 브와 카슈미르의 북부 주에서 매우 인기가 있습니다. 양고기 다리 (보통 큰 다리)를 버터 나 버터 기름에 넉넉하게 넣어 요리하는 것이 독창적이고 맛있는 Raan 레시피입니다.
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