당신은 스파게티 한 상자를 샀습니다. 그런 다음 rigatoni, fusilli 및 bucatini 컨테이너 2개를 가지고 집으로 돌아왔습니다. 두 달이 지난 지금 당신은 손대지 않은 국수를 바라보며 궁금해합니다. 파스타가 상할까? 예, 아니요. 이 귀중한 국수를 선반에 보관할 수 있는 기간이 있습니다.
파스타는 얼마나 오래 지속됩니까?
건조 파스타는 상온에서 안정적인 식료품 저장실의 필수품입니다. 신선 농산물이나 육류와 같이 부패하기 쉬운 품목이 소멸되는 것처럼 상하지 않을 것입니다. (즉, 찬장에 있는 동안 곰팡이가 생기거나 썩지 않습니다.) 마른 파스타는 영원히 지속된다고 말할 수 있습니다. 사실 구입 후 2년 이내에 가장 신선한 맛이 납니다.
Psst: 거의 모든 건조 파스타는 상자에 인쇄된 날짜까지 사용하면 최상 또는 최상과 함께 제공됩니다. 참고로 그건 ~ 아니다 만료일. 제품이 최대 신선도를 얼마나 오래 유지하는지에 대한 제조업체의 최선의 추측일 뿐입니다. 따라서 유통 기한이 지났다고 해서 개봉하지 않은 펜네 상자를 버리지 마십시오.
신선한 파스타는 다른 이야기입니다. 계란과 수분을 함유하고 있어 둘 다 부패하기 쉬운 식품입니다. 구입 후 2일 이내에 드시면 되지만, 냉동실에 넣어두면 더 오래 보관할 수 있습니다. USDA .
파스타 유통기한, 설명:
대부분의 파스타에는 유통기한이 정해져 있지 않지만 다음과 같은 일반적인 지침을 따를 수 있습니다.
파스타가 나쁜지 어떻게 알 수 있습니까?
우리가 말했듯이, 마른 파스타는 실제로 상하지 않습니다. 박테리아가 서식하지는 않지만 ~ 할 수있다 시간이 지나면 맛을 잃는다. 모양, 질감 및 냄새에 따라 가장 잘 판단하십시오. 파스타가 변색되거나 썩은 냄새가 나면 버리십시오.
반면에 신선한 파스타와 조리된 파스타는 모두 전성기가 지났다는 것을 매우 분명하게 보여줍니다. 면에 곰팡이가 아직 보이지 않으면 변색되거나 칙칙한 질감과 불쾌한 냄새가 나는지 확인하십시오. 이 경우 통과하지 마십시오.
유통기한이 지난 파스타를 먹으면 아플 수 있나요?
때에 따라 다르지. 건조 파스타는 수분 함량이 0이기 때문에 박테리아 증식으로 인해 병에 걸릴 위험이 거의 없습니다. 그러나 신선한 파스타와 조리된 파스타 모두 상한 상태에서 먹으면 식중독의 원인이 될 수 있습니다.
오래 보관하기 위해 파스타를 보관하는 방법:
많은 식료품 저장실 품목과 마찬가지로(예: 올리브유 , 식초 그리고 향료 ), 보관 수명을 연장하려면 건조 파스타를 서늘하고 어두운 곳에 보관해야 합니다. 식료품 저장실이나 어두운 찬장 모두 마카로니 한 상자를 담기에 좋은 집입니다. 더 멀리 가고 싶다면 마른 파스타를 원래 포장에서 밀폐 용기로 옮겨 밀을 먹는 해충(예: 식료품 저장실 나방)이 접근할 수 없도록 하십시오. 우리는 좋아한다 유리 메이슨 항아리 손에 어떤 모양이 있는지 볼 수 있습니다.
생파스타는 사실 구입 후 며칠 안에 먹어야 하기 때문에 밀폐용기에 담아 집으로 가져오면 따로 보관할 필요가 없다. 사용하고 싶을 때까지 냉장고에 보관하십시오. 냉동실에 보관하려면 냉동실 화상을 방지하기 위해 알루미늄 호일을 이중으로 단단히 감싸거나 지퍼백에 넣어 냉동실에 보관하세요.
조리된 파스타는 밀폐용기에 담아 냉장고에 보관할 수 있습니다. 즉, 먼저 남은 음식이 있는 경우입니다.
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