핫도그와 수박이 아닌 현충일 요리법 55가지

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우리는 현충일 주말을 거절하지 않습니다 바베큐 (또는 피크닉, 수영장 파티, 요리 ...당신은 그림을 얻는다). 우리가 항상 먹을 준비를 하고 있는 동안 핫도그 , 햄버거 그리고 수박 쐐기형은 백만 번째로 기쁨을 촉발하지 않습니다. 따라서 가공된 치즈 조각을 내려 놓고 위니 번에서 뒤로 물러나서 군침이 도는 칵테일, 에피타이저, 메인, 사이드 및 디저트를 메뉴에 넣을 공간을 만드십시오. 가볍고 톡 쏘는 코울슬로부터 옆구리에 구운 스테이크에 이르기까지 현충일 요리법 55가지를 소개합니다. (추신, 여기에 귀하와 귀하의 가족만 있는 경우에도 최고의 뒷마당 모임을 만드는 방법이 있습니다.)

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음료수

1. 부지 레모네이드 그라니타

전형적인 여름 음료는 모두 성장했습니다. 스파이크에 필요한 것은 좋아하는 보드카 또는 진입니다. 와우 홈메이드로 레몬 에이드 그리고 컵용으로 속을 파낸 레몬(또는 상점에서 구입한 재료를 사용하여 하나의 공동 그릇에 제공).

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2. 라즈베리 라임 샴페인 펀치

갓 짜낸 라임과 잘 익은 라즈베리가 보드카와 와인을 매끄럽게 마무리하는 시큼한 단맛을 더합니다. 샴페인을 과시하고 싶지 않다면 프로세코나 카바가 괜찮을 것입니다.

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3. 로즈마리 멜로네이드

이 무알콜 블렌드 음료는 동등하게 예쁘고 상쾌합니다. 파인애플, 딸기, 수박도 듬뿍 들어가 있으니 과일 샐러드인 척 해서 3개만 드시면 됩니다.

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4. 민트 라임 남부 스위트 티

레시피에서는 검은색 대신 녹차를 사용하여 더 가벼운 모양과 부드러운 맛을 제공합니다. 레모네이드를 추가하여 Arnold Palmer를 만들거나 위스키와 꿀을 추가하여 간단한 칵테일을 만드십시오.

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5. 자몽 샨디

멋진 음료를 마시고 싶지만 셰이커를 터뜨리고 싶지 않다면 자몽 래들러에 기대십시오. 자몽 주스와 약간의 설탕을 섞은 다음 좋아하는 밀 맥주를 따르세요.

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6. 냉동 아페롤 스프릿츠

프로제? 우리는 그녀를 모른다. 이 베브는 신선한 감귤과 약간의 Aperol 덕분에 생기를 불어넣는 발포성 프로세코를 대신합니다.

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전채

7. 오이, 고추, 바질을 곁들인 15분 가스파초

이 차가운 토마토 수프는 더 쉽게 만들 수 없습니다. 농산물, 올리브 오일, 조미료를 모아서 푸드 프로세서나 블렌더에 넣고 휘젓습니다.

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8. Aran Goyoaga의 Niçoise 샐러드

이것은 잊을 수 없는 여름 샐러드의 모든 요소를 ​​가지고 있습니다. 음식 사진작가이자 블로거인 Goyoaga는 가다랑어 참치, 튀긴 케이퍼, 딜을 스페인 어촌 마을인 베르메오에서 보낸 시간에서 영감을 받아 자신의 버전으로 사용합니다.

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9. 구운 호박을 곁들인 카프레제 샐러드

절대 질리지 않는 카프레제 샐러드란? 토마토, 바질, 모즈의 삼중주와 관련이 있을 것입니다. 구운 애호박과 발사믹 한 방울을 더하면 두 가지 이유를 더 드리겠습니다.

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10. 발사믹 글레이즈를 곁들인 프로슈토 멜론

과일 샐러드는 짭짤한 프로슈토 조각으로 덮여 있을 때 모든 사람이 뒤처질 수 있는 것입니다. 시중에서 파는 유약도 괜찮지만 발사믹 식초를 중간 불로 줄여 직접 만들 수도 있습니다.

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11. 돌과일과 아스파라거스를 곁들인 20분 부라타 샐러드

자녀가 서빙을 받을 수 있도록 하십시오. 설탕 스냅 완두콩, 자두, 복숭아 및 체리 사이에는 그들이 좋아할 실제로 영양가있는 무언가가있을 것입니다. (그렇지 않으면 항상 치즈가 있습니다.)

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12. 레몬 페스토 드레싱을 곁들인 구운 복숭아와 할루미 샐러드

여기에는 상추 잎이 없습니다, 여러분. 혼합 채소, 신선한 바질, 아삭한 녹색 콩 위에 까맣게 탄 여름 복숭아, 짭짤한 할루미, 구운 잣을 얹은 것을 생각해 보십시오.

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13. 과일 위원회

이 놀라운 것을 모으기 위해 너무 열심히 일할 필요가 없습니다. 중앙부 장식 . 제철 과일, 멜론 및 베리는 모두 무거운 짐을 들 수 있습니다.

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14. 오이-아보카도 블렌더 수프 15분

우리는 우리가 더 좋아하는 것을 결정할 수 없습니다. 채찍질하는 데 몇 분 정도 걸리는 매우 상쾌한 수프 또는 담그기 위해 Asiago가 박힌 바게트.

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15. 아보카도 치킨 샐러드

아보카도를 위해 글로비 마요네즈를 버리고 아삭한 식감을 위해 파와 셀러리를 추가하세요. 레몬 한 방울, 신선한 딜, 금이 간 후추가 듬뿍 들어간 이 스프레드는 크래커, 샌드위치 또는 은밀한 스푼을 만들 준비가 되었습니다.

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16. 프라이팬 나초 딥

이 뜨거운 앱은 간 쇠고기, 양파, 토마토, 치즈, 파, 살사 및 절인 할라피뇨입니다. 담그기 위해 토르티야 칩을 사거나(또는 감히 말해서) 사워 크림을 버리면 작업이 완료됩니다.

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17. 아티초크, 리코타, 레몬을 곁들인 구운 플랫브레드 피자

수제 피자가 훨씬 쉬워졌습니다. 슈퍼마켓에서 납작한 빵 몇 개를 사서 좋아하는 토핑을 얹고 그릴에 바로 올려보세요. 이 파이는 또한 리코타 토마토 소스를 대체하며 우리는 다시는 마리나라로 돌아가지 않을 것입니다.

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18. 수박 죽은 태아 꼬치

좋아, 우리는 수박을 말하지 않았지만 당신은 가지다 이 요리를 시도합니다. 여름의 공식 과일 마스코트가 죽은 태아와 손을 잡고 절대 놓치고 싶지 않은 짭짤하고 스모키한 반전을 선사합니다.

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19. 산양 치즈와 꿀을 곁들인 미니 복숭아 타르트

30분만에 휘핑할 수 있을 만큼 간단하고(매장에서 구입한 퍼프 페이스트리 덕분에) 손님이 절대 모를 정도로 우아합니다.

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20. 구운 감자 '칩'을 얹은

우리는 모든 형태의 감자에 대한 진지한 사랑을 가지고 있지만 이것은 케이크를 취할 수 있습니다. 한 입에 들어갈 때마다 베이컨, 체다 치즈, 감자, 사워 크림을 먹을 수 있습니다.

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21. 매운 아보카도 후무스

방울토마토와 피타칩을 깨고 바베큐에 새로운 딥이 있습니다. 이 후무스 구악 잡종은 타히니의 흙 같은 견과류와 할라피뇨와 카이엔의 향신료를 더합니다.

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22. 구운 포블라노와 옥수수 과카몰리

여름이 오면 우리는 *모든 것*에 까맣게 탄 옥수수를 원하고 guac도 예외는 아닙니다. 그것은 우리가 결코 질리지 않는 연기가 자욱한 je ne sais quoi를 제공합니다.

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23. 쿠바 슬라이더

배고픈 군중을 먹이는 일명 가장 빠른 방법. 6가지 재료만 있으면 된다고 언급했습니까?

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24. BLT 타코

흰 빵 누구? 타코 크기의 또띠야로 바꾸고, 두툼하게 자른 베이컨을 한 덩어리로 굽고 조립합니다. 우리는 마요네즈 대신 크림 같은 아보카도와 라임 한 스푼을 사용합니다.

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측면

25. 훈제 옥수수 바베큐

버거, 립, 스테이크에 스위트 옐로우 콘보다 더 좋은 짝을 찾기는 어렵습니다. 더 나은 짝을 찾기가 더 어렵습니다. 이것 라임 칠리 마요네즈를 바르고 파마산 치즈와 훈제 파프리카를 뿌린 옥수수.

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26. 아보카도와 검은콩 파스타 샐러드

차가운 파스타 샐러드 없이는 뒷마당 신디그가 완성되지 않습니다. 파티 직전에 준비해야하므로 아보카도 모두가 접시를 만들기 시작하면 멋지고 녹색으로 유지됩니다.

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27. 계란, 햄, 오이를 곁들인 일본식 감자 샐러드

어떤 요리에서 가장 좋아하는 부분이 크런치라면 운이 좋은 것입니다. 이 재미있는 감자 샐러드에는 바삭한 오이, 완두콩, 당근, 그리고 풍미 가득한 버섯 가루로 만든 우마미가 풍부한 일본 마요네즈가 필요합니다.

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28. 가볍고 톡 쏘는 코울슬로

파티는 슬로가 들어올 때까지 시작되지 않습니다. 이것은 풍미가 있고 산성인 식초 베이스(마요네즈 참조)를 가지고 있으며 양지머리에서 햄버거, 핫도그에 이르기까지 모든 것과 짝을 이룹니다. 또한 매장에서 구입한 종류에서는 찾을 수 없는 양배추, 당근, 파의 모든 활력이 있습니다.

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29. 아보카도와 망고 소스를 곁들인 Zoodles

이 파스타 요리가 얼마나 빨리 완성되는지 놀라게 될 것입니다. 두 개의 호박을 나선형으로 만들고 트로피컬 소스(야, 코코넛 밀크와 망고 덩어리)를 섞고 결합합니다. 그런 다음 감기에 걸리고 안뜰에서 다시 차를 차십시오.

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30. 크리미 딜드 레드 포테이토 샐러드

다진 적양파는 반쯤 으깬 감자와 마요네즈, 그릭 요거트, 딜로 만든 소스와 함께 아삭한 식감을 선사합니다. 셀러리 또는 기타 바삭한 조각을 자유롭게 추가할 수 있지만 도마에서 시간을 덜 선택한다고 해서 우리는 당신을 비난하지 않을 것입니다.

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31. 케일과 브뤼셀 새싹 시저 슬로

해바라기 씨, 아몬드, 디종 및 레몬 주스로 만든 시저에서 영감을 받은 드레싱에 버무린 채소를 위한 공간을 만드십시오. 우리는 그것이 블루 치즈 한 컵을 요구한다고 언급 했습니까? 네, 그게 우리의 샐러드입니다.

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32. 5가지 재료 훈제 고다 타임 맥앤치즈

맥 한숟가락 없이 바베큐를 먹을 수 있을까? 물론, 하지만 우리는 원하지 않을 것입니다. 이 별은 연기가 자욱한 강판 Gouda로, 누구도 불평할 수 없는 고소하고 버터 같은 구성 요소를 제공합니다.

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소유

33. 구운 콜리플라워 슬라이더

이 채식 새미를 한 입 먹으면 쇠고기를 놓치지 않을 것이라고 약속합니다. 콜리플라워 슬라이스에 올리브 오일을 바르고 훈제 파프리카와 타임으로 맛을 낸 후 갈색이 될 때까지 볶습니다. 하지만 이 요리에서 우리가 가장 좋아하는 것은 매운 요구르트 스프레드입니다.

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34. 망고 살사를 곁들인 매운 새우 타코

이 조리법은 새우를 스토브에서 볶도록 하기 때문에 일년 내내 다룰 수 있지만 대신 꼬치에 끼워서 바베큐에 굽는 것은 권장하지 않습니다.

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35. 슬로우 쿠커 풀드 치킨

설정하고 밤새 잊어 버려 큰 날에해야 할 일은 닭고기를 갈가리 찢는 것입니다.

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36. 레몬 허브 소스를 곁들인 구운 측면 스테이크

스테이크를 올리브 오일, 우스터셔, 식초, 마늘, 칠리 가루 및 허브에서 최대 1시간 동안 식히십시오. 구운 후 15분 동안 그대로 둔 다음 머스타드, 레몬 주스, 신선한 허브 및 비밀 재료인 멸치를 바삭하게 믹스하여 제공합니다.

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37. 망고 살사와 함께 구운 저크 치킨 커틀릿

주문하신 트로피컬 리트리트입니다. 저크 시즈닝은 계피와 카이엔과 같은 따뜻한 향신료를 식탁에 가져다 주며, 망고와 라임 주스와 환상적으로 짝을 이룹니다. 쌀 또는 혼합 채소와 함께 제공하십시오.

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38. 베이컨 체다 치즈 버거

같은 오래된 하키퍽 패티가 질리셨나요? 같은. 베이컨, 잘게 썬 체다 치즈, 우스터셔 소스, 후추를 갈은 쇠고기에 섞어 짭짤한 맛이 가득한 캐러멜라이즈드 치즈 버거를 만드십시오. 더 좋아? 단 5가지 재료로 30분 거리에 있습니다.

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39. 슬로우 쿠커 풀드 포크

이 달콤하고 매운 메인은 샌드위치, 샐러드, 퀘사디아 또는 그 자체로 모두 작동합니다. 슬로우 쿠커는 또한 더운 여름날 난로 위에서 땀을 흘리는 것을 방지합니다.

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40. 허니 버터 흑설탕을 곁들인 훈제 갈비

자신의 흡연자를 구입하는 꿈을 꾸셨다면 지금이 적기입니다. 그리고 이것은 그것을 깨는 훌륭한 방법입니다. 돼지 갈비는 거의 7시간 후에 입안에서 사르르 녹습니다. 이 돼지갈비는 마른 문지름과 흑설탕 꿀 버터로 맛을 냅니다.

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41. 마늘 모조를 곁들인 새우

레몬-갈릭 버터에서 헤엄치는 부드러운 새우는 친밀한 야외 디너 파티를 위한 앙트레일 뿐입니다. 빵이나 백미를 듬뿍 올려 남은 소스를 찍어 먹습니다.

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42. 짜치키 소스를 곁들인 그리스 칠면조 버거

거의 모든 음식에 맛이 좋기 때문에 우리는 tzatziki를 좋아합니다. 그리고 일단 만드는 방법을 알게 되면 기본적으로 멈출 수 없습니다.

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43. 파인애플 한국식 닭다리살

그릴드 치킨을 먹을 준비가 되셨나요? 생강, 간장, 식초, 마늘, 고추장을 곁들여 먹는다. 조리법에는 오븐에서 요리하라고 되어 있지만, 우리는 그 아기들을 대신 그릴에 던지고 있습니다. (파인애플 구이도 보너스.)

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44. 병아리콩 버거

이 콩과 식물은 후무스보다 훨씬 더 많은 일을 할 수 있습니다. 그리고 손으로 패티를 만드는 것은 쉬운 일이 아닙니다. 사랑 푸드 프로세서?).

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45. 양배추 슬로를 곁들인 바삭하게 구운 생선 타코

틸라피아를 생선 세계의 지루한 흰 빵이라고 생각한다면 이 타코는 골랐을 것입니다. 계란, 타코 시즈닝 및 밀가루를 준설한 후, 사워 크림과 고소한 슬로를 얹기 전에 ​​최대의 바삭함을 위해 굽습니다. 누군가 석회 조각을 전달합니다.

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디저트

46. ​​미니 메이슨 항아리 애플 파이

미국을 대표하는 디저트가 없었다면 현충일 주말이 아닐 것입니다. 우리는 이 Granny Smith와 Honeycrisp로 가득한 귀염둥이들을 일품 요리로 제공합니다. (아, 그리고 시중에서 파는 반죽을 사용하면 시간을 절약할 수 있습니다.)

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47. 딸기 망고 하와이안 쉐이브 아이스

밖은 덥습니다. 설탕, 딸기, 망고 및 구운 코코넛의 차가운 혼합을 통해 뒷마당을 떠나지 않고 마우이로 여행을 떠나십시오. 면도 아이스 머신이 필요하지 않습니다.

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48. 블루베리 머랭을 곁들인 레몬 파이

우리는 고전적인 레몬 파이를 좋아하지만 이 파이를 한 번 보면 기본적인 모든 것을 영원히 버릴 준비가 되어 있습니다. 이 색상 조합은 매번 감탄을 자아냅니다. 그 몽환적인 라벤더 머랭의 비밀은? 동결건조 블루베리.

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49. 1성분 수박 셔벗

지구상에서 가장 쉬운 디저트를 아직 만나지 못하셨나요? 그녀는 당신을 알게 된 것을 기쁘게 생각합니다. 두 번 얼린 수박 퓌레로 만든 이 천재적인 간식으로 더위를 식혀보세요. 아무도 그것이 순수한 과일이라고 생각하지 않을 것입니다.

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50. 미니 딸기 아이스크림 파이

부서지기 쉬운 그레이엄 크래커 크러스트, 따뜻하게 구운 딸기, 차가운 국자 바닐라 아이스크림 . 아직 판매? 좋은. 애국적인 마무리 터치를 위해 약간의 블루베리를 뿌립니다.

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51. 케이크 반죽 딥

내면아이의 뱃속이 투덜거린다. 색종이 조각 케이크 믹스, 가루 설탕 및 바닐라는 아이들이 생일에 갖고 싶어하는 군중을 기쁘게합니다. (뿌린거 잊지마세요. 많이 뿌리세요.)

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52. 복숭아와 크림 아이스크림

아이스크림 틀을 완성하고 디저트를 먹을 시간입니다. 흑설탕-계피 복숭아는 오븐에서 구운 다음 바닐라-아몬드 요거트 믹스로 마블링됩니다. 당신이 가장 좋아하는 상점에서 구입한 팝은 무엇이 그들을 쳤는지 알지 못할 것입니다.

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53. 딸기 껍질을 곁들인 딸기 파이

동결 건조 베리로 염색한 예쁜 분홍색 빵 껍질은 모든 손님(또는 룸메이트)을 놀라게 할 확실한 방법입니다.

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54. 레몬 베리 시트 팬 사소한 일

우리는 쉬운 베이킹 시트를 위해 크리스탈 컷 그릇을 교환하여 구식 영국식 간식을 현대화했습니다. 그것은 여전히 ​​모든 머랭, 휘핑 토핑 및 OG의 신선한 과일을 가지고 있습니다.

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55. 노베이크 베리 티라미수

일부는 깃발 티셔츠와 폭죽으로 애국심을 나타냅니다. 우리는 굽습니다. 이 빨간색-흰색-파란색 간식은 휴일 스프레드를 위한 달콤한 중심 장식이며 오븐에서 시간이 필요 없기 때문에 더욱 달콤합니다.

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