우리는 모두 거기에있었습니다. 식료품 저장실을 쳐다보고 그 무작위의 검은 색 캔으로 도대체 무엇을 만들어야하는지 궁금해했습니다. 콩 . 그러나 그 어린 아이들이 단백질과 섬유질이 풍부하고 채식주의자 친화적이며 건강식(헬로 샐러드, 수프 및 곡물 그릇)을 위한 다재다능한 기반을 만든다는 점을 고려하면 영감을 찾는 것이 그리 어렵지 않을 것입니다. 담그실 필요도 없습니다! 콩과 식물 기차에 탑승할 준비가 되셨습니까? 운이 좋았습니다. 시도해볼 수 있는 55가지 검은콩 요리법이 있습니다.
사진: Liz Andrew/스타일링: Erin McDowell
1. 블루치즈 크레마를 곁들인 고구마와 검은콩 타코
우리는 당신에게 네 가지를 먹을 수 있는 완전한 권한을 부여합니다.
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사진/스타일링: 캐서린 길렌
2. 칠면조와 검은콩을 곁들인 고구마 칠리
이것은 쉽게 비건으로 만들 수 있습니다. 갈은 칠면조를 더 많은 검은콩(또는 다른 종류의 콩)으로 교체하십시오.
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숟가락 포크 베이컨3. 검은콩과 치폴레 살사를 곁들인 Huevos Rancheros
맛있는 브런치, 이것은 당신을위한 것입니다. 가장 좋은 점은 만드는 데 20분도 걸리지 않는다는 것입니다.
오븐 좀 주세요4. 인스턴트팟 검은콩 칠리
압력솥은 일반적으로 만드는 데 몇 시간이 걸리는 수프와 스튜를 빠르게 만듭니다. 이 조리법은 말린 검은콩을 사용하지만 미리 불릴 필요는 없습니다.
모던 프로퍼
5. 퀴노아 그릇
맛있고 배부르며 슬프지 않은 점심 샐러드를 상상할 때 이것이 바로 우리가 염두에 두고 있는 것입니다.
야심찬 주방6. 크림 타히니 마늘 소스를 곁들인 궁극의 비건 블랙빈 버거
항상 당신을 실망시키는 냉동실 통로 야채 버거에 작별 인사를하십시오. 이들은 식물성이며 단백질로 가득 차 있습니다(직접 냉동할 수도 있습니다).
핀치 오브 얌7. 퀴노아 검은콩 냄비에 박제 고추
갈은 쇠고기가 보이지 않으며, 갈은 쇠고기에 대한 불쾌감을 주지 않는 것은 매우 좋은 일입니다.
건강한 니블 & 비트
8. 로디드 브렉퍼스트 나초
우리는 치즈로 덮인 프라이팬 나초에 잠에서 깨어나는 것을 신경 쓰지 않을 것입니다.
모던 프로퍼9. 버터넛 스쿼시 퀘사디아와 캐러멜 양파
퀘사디아는 빠르고 편리하며 군중을 즐겁게 하는 최고의 저녁 식사입니까? 수사학적 질문입니다.
쿠키와 케이트10. 신선한 검은콩 샐러드
이것은 양상추 랩이나 부리토를 위한 훌륭한 속재료가 될 것입니다. 또는 토르티야 칩을 위한 두툼한 딥이 될 것입니다.
핀치 오브 얌11. 치터의 파워 샐러드
파워샐러드를 만드는 이유는 무엇입니까? 글쎄요, 그것은 저렴하고 만들기 쉽고 준비하는 데 단 5분이면 충분합니다. 아, 그리고 완전 맛있습니다.
버터와 잘 어울린다12. 검은콩을 곁들인 간편한 초리조 고구마 타코
속재료 자체가 3가지 맛의 재료로 구성되어 있어 좋아하는 토핑을 준비하는 데 시간을 할애할 수 있습니다.
달콤한 음식을 먹는 방법13. 치폴레 케첩을 곁들인 검은콩 버터넛 슬라이더
양이 적어서 더 많이 먹을 수 있을 것 같습니다.
코터 크런치14. 쉬운 남서 검은콩 폴렌타 캐서롤
글루텐 프리, 채식주의자 및 냉동실 친화적입니다. 무엇을 더 요구할 수 있습니까?
쿠키와 케이트15. 야채 검은콩 엔칠라다
브로콜리, 시금치, 피망으로 채워져 있지만 원하는 경우 다른 야채로 바꿀 수 있습니다.
스위트 피스와 사프란16. 인스턴트 팟 퀴노아 엔칠라다 캐서롤
저녁 식사는 30분 안에 준비됩니다.
잘 도금된 에린17. 구운 질경이와 고추를 곁들인 쿠바 검은 콩과 쌀
Cienfuegos 여행의 다음으로 좋은 점.
반 구운 수확18. 치폴레 검은콩, 현미, 망고 퀘사디아
화요일에 타코를 재발명하세요.
미식가 호감19. 남서부 박제 피망
옥수수, 쌀 및 갈은 쇠고기는 심각한 풍미를 제공하지만 chipotle Gouda는 이러한 풍미를 더합니다.
동물원에서의 저녁 식사20. 치킨 산타페
새로운 가족의 필수품.
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TERI LYN 피셔/포크를 주는 것처럼 먹습니다.21. 치폴레 라임 요구르트를 곁들인 고구마
고구마는 냉장고에서 5일 동안 보관할 수 있으므로 미리 통째로 구울 수 있습니다. 식사 준비, 누구?
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에밀리 모건22. 빠르고 쉬운 매운 코코넛 검은 콩 수프
저녁 식사가 맛있고 손이 덜 갈 수 있다는 증거가 필요하십니까? 더 이상 보지 마십시오. 이 요리는 처음부터 끝까지 35분이 걸립니다.
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사진: Mark Weinberg/스타일링: Erin McDowell23. 저탄수화물 호박 엔칠라다
또띠아, 우리는 당신을 거의 알지 못했습니다. (참고로, 이것은 재가열이 잘 되기 때문에 많은 양을 만들어 일주일 내내 먹을 수 있습니다.)
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사진: Liz Andrew/스타일링: Erin McDowell24. 슬로우 쿠커 치킨 엔칠라다 캐서롤
가장 어려운 일은 또띠아 칩 봉지를 여는 것입니다.
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사진: Liz Andrew/스타일링: Erin McDowell25. 검은콩 후무스
다음 칵테일 파티에서 그릇을 깨고 마술처럼 사라지는 것을 지켜보십시오.
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파워 플레이트26. 빠른 과카몰리 퀴노아 샐러드
딥과 샐러드에 아주 맛있는 아기가 있다면 이것이 될 것입니다.
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사진: Liz Andrew/스타일링: Erin McDowell27. 슬로우 쿠커 식사 준비 부리또 볼
아이를 위해 하나씩 포장하면 영감을 받을 것입니다. 모두 점심 부럽다.
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데이비드 프렌키엘/리틀 그린 키친28. 마법의 그린 소스를 곁들인 포토벨로와 아보카도 퀘사디아
고전적인 닭고기와 치즈 충전물이 조금 낡아지고 있습니다. 파삭 파삭 한 버섯, 크림 아보카도, 물론 콩으로 양념을하십시오.
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사진: Liz Andrew/스타일링: Erin McDowell29. 원팟 채식 칠리
한시간만에 칠리? 당신은 그것이 가능하다고 장담합니다. 그리고 당신은 고기를 놓치지 않을 것입니다.
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핀치 오브 얌30. 건강한 멕시코 고구마 껍질
구운 옥수수, 검은콩, 신선한 고수, 고구마 으깬 감자, 매운 치폴레, 녹인 치즈가 모두 우리가 가장 좋아하는 오렌지 괴경에 가득 들어 있습니다.
야심찬 주방31. 밀가루 없는 검은콩 브라우니 머핀
이 맛있는 간식에서 콩의 맛을 완전히 느낄 수는 없지만 엄청난 양의 단백질과 섬유질이 추가됩니다. 당신의 아이들은 그 차이를 결코 알지 못할 것입니다.
완전한 도움32. 두부 파 검은콩 스크램블
점심까지 든든한 단백질 아침식사. 팁: 타히니를 건너 뛰지 마십시오. 계란에 유쾌한 크림 같은 느낌을 더해줍니다.
미식가 호감33. 치폴레 라임 새우 볼
이 쉬운 요리의 가장 좋은 점은 사용자 정의가 가능하다는 것입니다. 손에 있는 곡물, 단백질 또는 야채를 자유롭게 대체할 수 있습니다. 치폴레 매리 네이드를 아끼지 마십시오.
달콤한 음식을 먹는 방법34. 치폴레 케첩을 곁들인 검은콩 버터넛 슬라이더
그것들은 작기 때문에 두 개(또는 세 개) 가지고 계십시오.
야심찬 주방35. 고단백 검은콩 아보카도 참치 샐러드 샌드위치
5분의 시간이 있다면 이 건강하고 만족스러운 요리 없는 점심을 만들 수 있는 충분한 시간이 있습니다.
단순한 비건36. 아보카도와 검은콩 토르타
이 풍미 가득한 샌드위치는 햄과 치즈를 평범하고 둔하게 보이게 만듭니다.
단순한 비건37. 검은콩, 옥수수, 아보카도 샐러드
이 풍미 가득한 샐러드를 또띠아 칩과 함께 먹거나, 그린 샐러드에 추가하거나, 버거 위에 올려도 됩니다. 또는 숟가락으로 그릇에서 바로 즐길 수 있습니다. 그것의 저것 좋은.
반 구운 수확38. 매운 포블라노, 검은콩, 퀴노아 엔칠라다
양파, 마늘, 콩, 퀴노아 및 향신료와 같은 식료품 저장실 스테이플을 많이 사용하는 푸짐한 채식 메인입니다. 게다가 모든 치즈는 치즈이기 때문입니다.
야심찬 주방39. 건강한 아보카도 검은콩 브라우니
누가 건강식이란 디저트를 건너 뛰는 것을 의미한다고 했습니까? 우리가 아니야. 이 유제품과 글루텐이 없는 검은콩 브라우니는 영양가가 풍부합니다. 그리고 맛있는.
완두콩 두 개와 꼬투리40. 검은콩 샐러드
이 만족스럽고 크리미한 바삭바삭한 샐러드로 간단하게 유지하세요.
핀치 오브 얌41. 검은콩을 곁들인 돌솥 돼지고기 아도보
스튜하자.
오븐 좀 주세요42. 파인애플 검은콩 토스타다 10분
몇 분 만에 Tex-Mex로 이동합니다.
단순한 비건43. 쿠바 블랙빈 & 망고 볼
Havana, ooh na-na (ay) ...
야심찬 주방44. 구운 고구마와 검은콩 샐러드와 신선한 파인애플 콘 살사
큰 노력 없이 손님을 감동시키는 비결은? 수제 살사.
사진: Liz Andrew/스타일링: Erin McDowell45. Farro, 검은 콩 및 Tahini 드레싱을 곁들인 연어 그릇
단백질이 가득한 잼.
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칼즈배드 갈망46. 구운 콩 딥
시간이 끝날 때까지 모든 파티를 위해 이것을 만듭니다.
사진: Liz Andrew/스타일링: Erin McDowell47. 아보카도와 검은콩 파스타 샐러드
남은 음식을 일주일 내내 점심으로 먹습니다.
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완전한 도움48. 치즈 폴렌타를 곁들인 검은콩 프라이팬 스크램블
부드러운 폴렌타의 도움으로 브런치를 즐기십시오.
렉시's 클린 키친49. 간편한 비건 검은콩 수프
점심 식사는 꼬박꼬박 준비됩니다(채소를 추가하기 위해 당근과 셀러리로 채워집니다).
완전한 도움50. 비건 검은콩과 옥수수 버거
패티를 몇 개 더 만들어 다음 주 저녁 식사를 위해 얼려 보세요.
스니시 키친51. 마른 검은콩과 채소 멕시칸 피자
아이들은 이것을 좋아할 것입니다(그리고 어른들도 마찬가지입니다).
돼지와 깃펜52. 매운 간장과 검은콩 엠파나다
캔으로 엠파나다를 만들 수 있다는 것을 누가 알았습니까?
야심찬 주방53. 천천히 밥솥 검은 콩, 퀴노아 및 치킨 또띠아 수프
우리는 겨울 내내 이것을 먹을 것입니다.
달콤한 음식을 먹는 방법54. 게임데이 비어 칠리
또는 우리가 그것을 부르고 싶은 매일의 맥주 칠리.
사진: Liz Andrew/스타일링: Erin McDowell55. 미니 나초
저녁식사로 나초를 먹을 수 있는 권한이 부여되었습니다.
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