설사를 할 때 먹고 피해야 할 것

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묽은 변이나 비정상적으로 느슨해 진 변을 경험하면 설사에 걸렸다 고합니다. ^[1] . 설사의 주요 원인은 박테리아, 바이러스 또는 기생충 감염, 음식 알레르기 및 음식 과민증입니다.

과민성 대장 증후군이나 크론 병과 같은 만성 소화기 질환으로 고통받는 사람들은 정기적으로 설사를 경험할 수 있습니다.

이유가 무엇이든, 설사 중에 손실되는 신체의 영양소와 전해질 균형을 보충하기 위해 올바른 음식을 섭취하는 것이 중요합니다.

설사로 고생하는 동안주의해야 할 중요한 사항 중 하나는 식단의 일부로 먹는 것입니다. 특정 음식이 설사를 일으킨다는 사실을 알게된다면이를 피하고 위장을 ​​진정시키는 데 도움이되는 음식을 선택해야합니다.

설사를 할 때 먹는 음식

1. BRAT 다이어트

BRAT 식단 (바나나, 쌀, 사과, 토스트)은 설사 중에 유익한 단조로운 식단입니다. 이 부드러운 음식은 결속 과정에서 대변을 단단하게 만드는 데 도움이됩니다. 이러한 음식을 먹어도 소화 시스템을 자극하지 않습니다. 그러나 과민성 대장 증후군으로 인해 설사가 발생하면 BRAT 다이어트가 적합하지 않을 수 있습니다.

바나나 : 바나나는 위장 점막을 보호하고 비 궤양 성 소화 불량 및 소화성 궤양의 증상을 개선하는 것으로 추정되는 아밀라아제 저항성 전분이 풍부하기 때문에 위장에서 쉽게 소화됩니다. 한 연구에 따르면 녹색 바나나 식단을 따른 설사 어린이가 더 빨리 회복되는 것으로 나타났습니다 ^[두] .

바나나는 설사를 늦추고 변비를 줄이는 데 도움이됩니다. 또한 바나나의 칼륨 수치가 높으면 설사가있을 때 손실되는 신체 전해질을 대체하는 데 도움이됩니다.

쌀: 흰 쌀은 쉽게 소화되고 탄수화물이 많으므로 현미 대신 흰 쌀을 선택하십시오. 그것은 느슨한 대변을 단단하게하고 설사 중에 재수 화를 개선하는 데 도움이되는 결합제 역할을합니다. 쌀은 변의 양과 설사 기간을 줄이는 것으로 밝혀진 항 분비 특성을 가지고 있습니다. ^[삼] .

사과 : 사과 사과 소스 형태로 먹으면 설사를 줄일 수 있습니다. 이는 장에서 과도한 체액을 흡수하는 펙틴으로 알려진 수용성 섬유질로 인해 대변을 단단하고 쉽게 통과 할 수 있기 때문입니다. ^[4] .

토스트: 흰 빵 토스트를 먹는 것은 설사를 다스리는 또 다른 방법입니다. 그 이유는 흰 빵에는 섬유질이 매우 적어 소화하기 쉽습니다. 그것은 당신의 위장을 진정시키고 그것의 탄수화물은 당신의 대변을 단단하게하는 결합제 역할을합니다. 토스트에 버터 나 마가린을 스프레드로 사용하지 마십시오. 대신 잼을 사용할 수 있습니다. ^[5] .

2. 으깬 감자

으깬 감자는 설사에 가장 좋은 음식입니다. 설사가 있으면 에너지 수준이 낮아져 탄수화물이 풍부한 감자를 섭취하면 몸에 필요한 에너지를 공급할 수 있습니다. ^[5] .

감자는 또한 체내에서 손실 된 전해질을 대체하는 데 도움이되는 칼륨이 풍부합니다. 감자를 섭취하는 가장 좋은 방법은 감자를 찌거나 끓여서 맛을 내기 위해 약간의 소금을 첨가하는 것입니다. 민감한 위장을 자극하고 경련을 유발할 수 있으므로 어떤 종류의 향신료 나 오일도 첨가하지 마십시오.

3. 요거트

설사에 시달리면 모든 종류의 유제품을 피하는 것이 좋습니다. 그러나 요거트 Lactobacillus acidophilus 및 Bifidobacterium bifidum과 같은 건강한 장내 박테리아를 포함하고 있기 때문에 예외입니다. 요거트는 설사 중에 몸에서 배출되는 유익한 박테리아를 복원하는 능력이 있습니다. ^[6] . 맛이 나는 것보다는 플레인 요구르트를 선택하십시오.

4. 린 치킨

단백질의 대부분을 얻으려면 쉽게 소화되기 때문에 껍질이없는 찐 닭고기를 선택하십시오. 요리하는 동안 기름이나 버터를 사용하지 마십시오. 잃어버린 영양소를 보충하고 동시에 위장을 진정시키는 데 도움이되는 필수 영양소와 전해질을 포함하고 있기 때문에 닭고기 국물을 선택할 수도 있습니다. ^[7] . 찐 생선이나 생선 수프도 먹을 수 있습니다.

5. 오트밀

오트밀은 설사에 대한 또 다른 구속력있는 식품입니다. 그것은 대변의 팽창제 역할을하는 수용성 섬유질을 포함합니다. 우유, 설탕 또는 꿀이 함유 된 오트밀을 섭취하면 위장을 자극하고 장 경련을 일으킬 수 있으므로 바나나와 함께 일반 오트밀을 섭취하십시오.

6. 야채

설사 중에 신체는 탄수화물과 단백질을 제외한 필수 영양소를 필요로합니다. 당근, 녹두, 비트 뿌리, 껍질을 벗긴 애호박은 배가 느슨 할 때 먹으면 좋습니다. 그들은 용해성 섬유질과 필수 영양소를 함유하고있어 대변을 크게 만들고 가스를 유발할 가능성이 적습니다.

피망, 완두콩, 콜리 플라워, 브로콜리는 가스를 유발할 가능성이 더 높고 소화하기 어렵 기 때문에 섭취하지 마십시오.

설사를 할 때 마실 것

몸은 설사 중에 미네랄과 전해질을 잃습니다. 손실 된 미네랄과 전해질을 보충하려면 수프 국물, 코코넛 워터, 스포츠 음료 및 ORS와 같은 전해질 물을 마시는 것이 필수적입니다.

설사를 할 때 피해야 할 음식

장기간의 설사를 예방하기 위해 피해야 할 특정 음식이 있습니다.

1. 기름진 음식

지방이 많은 음식에는 장 수축을 가속화하고 위장에 부작용을 일으킬 수있는 포화 지방이 있습니다. 지방이 많은 음식에는 튀긴 음식과 기름진 음식, 크림 같은 음식, 지방이 많은 고기, 육즙이 많은 음식이 포함됩니다.

2. 우유, 버터, 치즈 또는 아이스크림

이 유제품에는 유제품에서 발견되는 설탕 인 유당이 포함되어 있습니다. 설사를 할 때 락타아제라는 효소가 체내에서 감소하므로 설사 중에 유당을 섭취하면 소화되지 않아 가스, 팽만감, 메스꺼움 및 장기간의 설사를 유발합니다. ^[8] .

3. 설탕 식품 및 인공 감미료

설탕 섭취는 결장에있는 이미 민감하고 건강한 박테리아를 파괴하여 설사를 악화시킬 수 있습니다. ^[9] . 또한, 인공 감미료 설사를 악화시키는 동시에 완하제 효과가 있고 가스와 팽만감을 유발하므로 피해야합니다. 따라서 회복 될 때까지 다이어트 소다, 무설탕 사탕, 껌 등을 피하십시오.

4. 고 섬유질 식품

용해성 섬유질은 묽은 대변의 결합제 역할을하지만 너무 많은 섬유질은 위장을 악화시키고 설사 증상을 증가시킬 수 있습니다. 통 곡물 시리얼, 통 곡물 빵, 견과류 및 씨앗과 같은 식품에 함유 된 불용성 섬유질을 섭취하지 마십시오.

5. 가스 생산 식품

콩, 브로콜리, 양배추, 콜리 플라워, 양파와 같은 특정 식품은 가스를 유발하여 설사를 악화시킬 수있는 것으로 알려져 있습니다. 따라서 위장이 안정 될 때까지 이러한 음식을 피하십시오. 또한 배, 자두, 말린 과일 (살구, 건포도, 자두) 및 복숭아와 같은 과일도 피해야합니다. 대신 블루 베리, 딸기 및 파인애플을 선택하십시오.

설사로 피해야 할 다른 식품으로는 돼지 고기, 쇠고기, 송아지 고기, 정어리, 생야채, 대황, 옥수수, 감귤류, 양파, 마늘 등이 있습니다.

설사를 할 때 마시지 말아야 할 것

술, 카페인, 탄산 음료를 피하십시오. 이러한 음식에는 설사가있을 때 피해야하는 위장 자극제가 있기 때문입니다. 또한 이러한 음료는 신체의 탈수를 유발합니다. ^[5] . 반복되는 배변으로 인해 손실 된 체액을 보충하려면 신체의 수분 공급이 중요합니다.

결론적으로...

대부분의 설사 사례는 적절한식이 요법을하고 처방전없이 구입할 수있는 약을 복용 한 경우에만 며칠 동안 지속됩니다. 그러나 2 ~ 3 일 후에도 몸이 회복되지 않으면 즉시 병원에 가야합니다.

1. [1]Thielman, N.M., & Guerrant, R.L. (2004). 급성 전염성 설사, New England Journal of Medicine, 350 (1), 38-47.
2. [두]Rabbani, G.H., Larson, C.P., Islam, R., Saha, U.R., & Kabir, A. (2010). 어린이의 급성 및 장기 설사 가정 관리에서 녹색 바나나 보충식이 요법 : 방글라데시 시골 지역에서 시행 한 지역 사회 기반 실험 열대 의학 및 국제 건강, 15 (10), 1132-1139.
3. [삼]Macleod, R.J., Hamilton, J.R., & Bennett, H.P.J. (1995). 쌀에 의한 장 분비 억제 The Lancet, 346 (8967), 90-92.
4. [4]Kertesz, Z.I., Walker, M. S., & McCay, C. M. (1941). 쥐의 설사 유도에 대한 사과 소스 공급의 효과 American Journal of Digestive Diseases, 8 (4), 124-128.
5. [5]Huang, D. B., Awasthi, M., Le, B. M., Leve, M. E., DuPont, M.W., DuPont, H.L., & Ericsson, C.D. (2004). 여행자 설사 치료에서식이 요법의 역할 : 파일럿 연구, 임상 전염병, 39 (4), 468-471.
6. [6]Pashapour, N., & Lou, S.G. (2006). 6-24 개월 된 입원 영아의 급성 설사에 대한 요구르트 효과 평가 Turkish Journal of Pediatrics, 48 ​​(2), 115.
7. [7]Nurko, S., García-Aranda, J.A., Fishbein, E., & Pérez-Zúniga, M. I. (1997). 지속적으로 설사하는 중증 영양 실조 아동의 치료를위한 닭 기반 식단의 성공적인 사용 : 전향 적 무작위 연구 The Journal of pediatrics, 131 (3), 405-412.
8. [8]Mummah, S., Oelrich, B., Hope, J., Vu, Q., & Gardner, C. D. (2014). 젖당 불내성에 대한 원유의 영향 : 무작위 대조 파일럿 연구. 가정 의학 연대기, 12 (2), 134-141.
9. [9]Gracey, M., & Burke, V. (1973). 어린이의 설탕 유발 설사 어린 시절의 질병 기록 보관소, 48 (5), 331-336.

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