Varan Bhaat 조리법 : Maharashtrian Varan Bhaat를 만드는 방법

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Varan bhaat는 주로 Ganesh Chathurthi 동안 준비되는 Maharashtrian 진미입니다. 투르 달과 약간의 기본 향신료를 향료로 첨가하여 준비한 일반 달입니다.

Varan bhaat는 젊은이와 노인 사이에서 가장 좋아합니다. dal bhaat는 일반적으로 upwas 동안 쌀과 함께 취하므로 시스템을 정화하기 위해 매우 제한된 양의 향신료가 추가됩니다.

Maharashtrian varan bhaat는 빠르고 간단한 요리법이며 그 지역 사람들은 그것을 위안 식품으로 간주합니다. varan bhaat는 naivedyum으로 Lord Ganesha에게도 제공됩니다.

따라서 가볍고 간단한 식사를 준비하고 싶다면 이미지와 비디오와 함께 단계별 준비 방법을 계속 읽으십시오.

VARAN BHAAT 비디오 조리법

레시피 게시자 : Meena Bhandari

조리법 유형 : 반찬

제공량 : 2

• Toor dal-1 컵

  
  
  

  물-4 컵 + 헹굼 용

  맛볼 소금

  강황 가루-¼ tsp

  기-1 큰술

  경첩 (asafoetida)-1/4 tsp

  지라-1 tsp

  붉은 고추 가루-1 tsp

  Jaggery 분말-2 큰술

2. 물로 잘 헹굽니다.

3. 그릇에 옮깁니다.

4. 물 2 컵을 넣고 15 분 동안 담가 둡니다.

5. 불린 달을 압력솥에 물과 함께 넣습니다.

6. 물 한 컵을 더 추가합니다.

7. 소금과 강황 가루를 넣고 잘 섞는다.

8. 휘파람을 4 회까지 압력으로 조리하고 식 힙니다.

9. 조리기의 뚜껑을 열고 조리 된 달을 휘젓습니다.

10. 들쭉날쭉 한 가루를 넣고 잘 섞는다.

11. 가열 된 팬에 버터 기름과 힌지를 넣습니다.

12. 지라를 넣고 갈색이되도록합니다.

13. 고추 가루를 추가합니다.

14. 고추 가루가 타지 않도록 즉시 물 반 컵을 추가합니다.

15. tadka를 dal에 추가합니다.

16. 잘 섞어 드십시오.

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