이 간단한 단계로 집에서 버터 기름 요리법을 준비하십시오

• • 먼저 밥을 잘 씻어서 20 분 정도 불려주세요.
  • 한편 양파는 얇게 썬다.
  • 마찬가지로 칠리와 민트 잎을 썰거나 대충 자릅니다.
  • 이제 압력솥이나 냄비를 가져다가 중불로 가열합니다.
  • 그것에 2-3 큰 스푼의 버터 기름을 넣으십시오. 버터 기름이 부족하면 투명하지 않은 버터를 넣으십시오.
  • 모든 향신료를 넣고 중간 불로 1 분간 튀기십시오.
  • 이제 얇게 썬 고추를 넣고 30-40 초 동안 볶습니다.
  • 생강 마늘 페이스트를 넣고 가스 화염 매체를 유지하면서 1 분 동안 볶습니다.
  • 다음으로 얇게 썬 양파와 잘게 썬 민트 잎을 넣으십시오.
  • 2-3 분 동안 볶은 다음 취향에 따라 소금을 넣으십시오.
  • 캐슈와 건포도를 넣고 3-4 분 더 볶습니다.
  • 이제 밥을 잘 배수하고 압력솥에 넣으십시오.
  • 모든 것을 잘 섞고 향신료와 양파와 함께 밥을 적어도 4-5 분 동안 볶습니다.
  • 압력솥을 사용하는 경우 물 1/4 컵을 추가하고 그렇지 않으면 물 2 컵을 사용할 수 있습니다.
  • 압력솥을 사용하는 경우 휘슬 1 개가 나올 때까지 밥을 지 으세요. 중불로 조리하세요.
  • 휘파람이 울리면 가스를 끄고 증기가 저절로 나오게하십시오. 그 후 주걱이나 포크를 사용하여 밥을 부풀립니다.
  • 그러나 냄비에서 요리하는 경우 물이 끓을 때까지 쌀을 요리하십시오. 그런 다음 불을 줄이고 밥이 제대로 익을 때까지 요리하십시오.
  • 다진 고수 잎으로 장식하고 그레이비 요리, 달마 카니, 달 타드 카, 계란 카레 또는 치킨 레시피와 함께 뜨겁게 제공합니다.

• 기 쌀을 준비하기 전에 쌀을 잘 헹구십시오.

• 3-사람
• kcal-589 kcal
• 지방-21g
• 단백질-10g
• 탄수화물-91g
• 섬유질-4g

기억해야 할 사항

• 버터 기름을 준비 할 때는 항상 양질의 쌀을 사용하십시오.
• 기 쌀을 준비하기 전에 쌀을 잘 헹구십시오.
• 중불로 4 ~ 5 분 이상 볶는 것이 필수적입니다.
• 밥을 미리 담그는 이유는 밥이 보풀이 일도록 도와주기 때문입니다.

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