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당신은 버섯의 팬이고 항상 같은 다양한 요리를 시도 할 준비가 되셨습니까? 그럼 버섯 후추 튀김을 맛볼 수 있습니다. 버섯, 후추 가루 및 인도 주방에서 흔히 볼 수있는 기타 재료로 준비된 요리입니다. 쌀과 난과 함께 먹을 수있는 매콤하고 부드러운 요리입니다.
버섯 후추 튀김을 반찬으로 잘 먹을 수 있습니다. 또한 스타터로 사용할 수 있습니다. 이 요리는 집에서 준비하여 드실 수 있습니다. 버섯 후추 튀김과 같은 식당을 준비하는 방법을 알아 보려면 기사를 아래로 스크롤하여 자세히 읽어보십시오.
버섯 후추 튀김 레시피 버섯 후추 튀김 레시피 준비 시간 5 분 요리 시간 10M 총 시간 15 분
레시피 게시자 : Boldsky
레시피 유형 : 스타터
제공량 : 4
성분
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Masala의 경우 :
- 고추씨 1 큰술
- 고수 씨 ½ 작은 술
- 회향 씨앗 ½ 작은 술
- 커민 씨 ½ 작은 술
버섯 후추 튀김 :
- 300g 버섯
- 버터 버터 2 큰술
- 말린 붉은 고추 2 개
- 카레 잎 8-10 장
- 머스타드 1 작은 술
- 잘게 썬 생강 1 인치
- 다진 양파 1 개
- ½ 슬라이스 고추
- 소금 ½ 작은 술
-
1. 우선, 향신료 믹서기에서 전체 향신료를 갈아야합니다.
두. 이를 위해 후추 1 큰술, 커민 ½ 작은 술, 회향 ½ 작은 술, 고수 씨 ½ 작은 술을 취해 굵은 가루로 섞습니다. 물을 추가 할 필요가 없습니다. 옆에 두다
삼. 이제 카 다이 또는 팬에 버터 2 큰술을 가열합니다.
네. 말린 고추 2 개, 겨자씨 1 작은 술, 카레 잎을 넣습니다.
5. 1 분 동안 볶은 다음 잘게 썬 생강 1 인치를 잘게 썬 양파와 함께 넣습니다.
6. 양파가 반투명해질 때까지 볶아야합니다.
7. 그 후 버섯을 태우지 않고 고열로 버섯을 볶습니다.
8. 수분이 풀릴 때까지 버섯과 양파를 볶습니다.
9. 이제 잘게 썬 고추 ½ 개를 넣고 내용물을 2-3 분 더 볶습니다.
10. 그 후 굵은 마살라 가루를 넣고 잘 섞는다.
열한. 향신료가 버섯과 잘 섞이도 록하십시오.
12. 1 ~ 2 분 더 볶습니다.
13. 밥과 난과 함께 뜨겁게 제공하십시오. 버터 로티와 함께 먹을 수도 있습니다.
- 밥과 난과 함께 먹을 수있는 매콤하고 부드러운 요리입니다.
- 사람-
- kcal-146 kcal
- 지방-9g
- 단백질-4g
- 탄수화물-15g
- 섬유질-5.23g
