저칼로리 양배추 Paratha 조리법 : 집에서 Patta Gobi Paratha를 준비하는 방법

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양배추 파라 타는 전통적인 북인도 요리입니다. 이것은 그린 처트니, 피클 또는 커드와 함께 제공 될 수있는 메인 코스 요리입니다.

양배추 파라 타는 모두가 맛볼 수있는 요리 중 하나입니다. 건강 할뿐만 아니라 칼로리도 낮습니다. 이 저칼로리 요리는 나중에 양배추 혼합물을 채우는 대신 갈은 양배추와 밀가루 및 기타 향신료를 혼합하여 준비됩니다.

양배추 파라 타는 여러 종류의 파라 타의 한 버전입니다. 이 파라 타의 최종 결과는 특히 매운 피클과 두부 믹스와 함께 먹을 때 입에 물을줍니다.

양배추 파라 타는 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다. 다음은 비디오가 포함 된 간단한 레시피와 이미지를 포함한 자세한 단계별 절차입니다.

레시피 게시자 : Meena Bhandari

레시피 유형 : 메인 코스

제공량 : 8

• 양배추-1 컵

  
  
  

  생강, 마늘, 칠리 페이스트-3 tsp

  지라-2 tsp

  붉은 고추 가루-2 tsp

  강황 가루-¼ tsp

  밀가루-1 컵

  물-2 컵

  기름-1 tsp

2. 큰 그릇이나 용기에 간 양배추를 넣습니다.

3. 생강, 마늘, 칠리 페이스트를 넣습니다.

4. 붉은 고추 가루와 함께 지라 가루를 넣는다.

5. 강황 가루를 추가합니다.

6. 모든 것을 함께 섞는다.

7. 그런 다음 밀가루를 넣으십시오.

8. 물을 조금씩 넣고 중간 정도의 부드러운 반죽으로 반죽합니다.

9. 보울을 천으로 덮고 10 분 동안 그대로 둡니다.

10. 이제 천을 제거하고 반죽의 작은 부분을 취하십시오.

11. 손바닥 사이에서 살짝 구르고 평평하게합니다.

12. 하나를 가져다가 롤링 핀을 사용하여 편평한 파라 타에 넣습니다.

13. 가열 된 팬에 올려 놓습니다.

14. 파라 타가 모든면에서 약간 부풀어 오르기 시작할 때까지 3 분 동안 익 힙니다.

15. 파라 타 위에 티스푼의 기름을 뿌립니다.

16. 뒤집어서 2 분 더 익 힙니다.

17. 완료되면 팬에서 꺼내 접시에 옮겨 담습니다.

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