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병 조롱박이라고도 불리는 건강한 라우 키를 사용하여 만들 수있는 요리가 많이 있습니다. 병 조롱박은 다양한 방식으로 건강에 도움이됩니다. 예를 들어, 조롱박이나 lauki는 소화를 돕고 체중 감소를 돕습니다. 또한 당뇨병 환자에게 권장되는 건강한 야채 중 하나입니다. 병 조롱박 건강 혜택 알아보기
우리 모두는 ghiya 또는 lauki를 양파, 마늘, 토마토로 요리하는 기본적인 ghiya ki sabji 레시피를 알고 있습니다. 그러나 Boldsky가이 레시피에서 얻은 약간의 차이가 있습니다. 이 lauki chana dal 레시피의 비결은 준비에 다진 코코넛을 추가하는 것입니다. 이 lauki chana dal 레시피는 바삭 바삭한 코코넛 조각이있어 더욱 맛있어지기 때문에 특별합니다. 레시피를 확인하세요.
코코넛 레시피를 사용한 Lauki Chana Dal :
제공 : 두
준비 시간: 10 분
요리 시간: 30 분
성분
1. Lauki- & frac12 kg (껍질을 벗기고 작은 조각으로 자름)
2. 양파 -2 (다진 것)
3. 생강과 마늘 페이스트-1tsp
4. 녹색 칠리-2-3 (다진)
5. 토마토 -1 (다진 것)
6. Chana dal- & frac12 컵 (물에 담근다)
7. 심황 가루-1tsp
8. 붉은 고추 가루-1tsp
9. 고수 가루-1tsp
10. 커민 씨앗-1tsp
11. 기름 1 큰술
12. 물-& frac12 컵
13. 소금-맛에 따라
Boldsky의 특별한 재료
코코넛-1 큰술 (잘게 썬 것)
Amchur 분말-1tsp
순서
1. 압력솥에 기름을 가열합니다. 커민 씨로 간을합니다.
2. 이제 양파, 생강, 마늘 페이스트, 풋 칠리를 넣습니다. 2 ~ 3 분 정도 볶고 중불로 굽습니다.
3. 소금, 강황 가루, 다진 라우 키를 넣고 2-3 분 더 익힌다.
4. 양파와 토마토가 부드러워지면 코코넛, 차 나달을 넣고 잘 섞는다.
5. 물 반컵을 붓고 뚜껑으로 밥솥을 닫습니다. 한 번의 휘파람 동안 압력 요리를합니다.
6. 압력이 해제되면 뚜껑을 열고 앰커 가루를 추가합니다.
코코넛을 곁들인 톡 쏘고 바삭 바삭한 라우 키와 차 나달이 바로 먹을 수 있습니다. 뜨겁게 제공하십시오.
