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Kaddu ki sabzi는 축제 기간 동안 준비되는 전통적인 인도 upwas 레시피입니다. petha sabzi는 다양한 방법으로 준비 할 수 있으며 인도의 각 지역에는 고유 한 접근 방식이 있습니다. 당신이 호박 애호가라면이 마른 호박 로스트는 확실히 당신의 위장을 치료할 수 있습니다.
Pethe ki Sabzi는 풍성한 향과 맛을 내기 위해 풍부한 향신료로 호박 덩어리를 요리하여 만듭니다. kaddu ki sabzi를 한 입 먹으면 호박의 단맛과 추가 된 향신료의 풍미가 폭발합니다.
카두 자체는 건강에 큰 이점이 있으므로이 조리법은 건강과 맛의 완벽한 집합체입니다. kaddu ki sabzi는 준비하는 빠른 조리법이며 쉽게 만들 수 있습니다. 사용되는 향신료조차도 일반 가정식 향신료이므로이 요리의 절차가 번거롭지 않습니다.
다음은 비디오와 함께 맛있는 마른 호박 카레를 준비하는 방법에 대한 레시피와 상세한 단계별 절차 및 이미지입니다.
KADDU KI SABZI 비디오 조리법
KADDU KI SABZI 조리법 | 호박 카레 만드는 방법 | PETHE KI SABZI 조리법 | PETHA 조리법 | KATTA MEETHA KADDU 조리법 Kaddu Ki Sabzi 조리법 | 호박 카레 만드는 방법 | Pethe Ki Sabzi 레시피 | Petha 레시피 | Katta Meetha Kaddu 레시피 준비 시간 10 분 요리 시간 15M 총 시간 25 분레시피 게시자 : Meena Bhandari
조리법 유형 : 반찬
제공량 : 4
성분-
Kaddu (호박)-250g
기름-3 큰술
경첩-꼬집음
지라-1 tsp
메티 씨앗 (페누 그릭 씨앗)-3 tsp
생강 (강판)-1 tsp
맛볼 암염
강황 가루-½ tsp
붉은 고추 가루-1 tsp
Dhaniya 분말-2 tsp
가람 마살라-1 tsp
설탕-2 tsp
Amchur 분말-1 tsp
녹색 칠리 (다진 것)-½ 큰술
고수 잎 (다진)-1 큰술
준비하는 방법-
1. 카드 두를 가지고 씨를 제거하고 큰 조각으로 자른다.
2. 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
3. 가열 된 팬에 오일을 추가합니다.
4. 힌지와 지라를 추가합니다.
5. 메티 씨를 넣고 잘 볶습니다.
6. 생강과 자른 카두 조각을 추가합니다.
7. 잘 저어 2 분 동안 익 힙니다.
8. 암염을 넣고 잘 섞는다.
9. 뚜껑을 덮고 중불에서 2 분간 조리합니다.
10. 뚜껑을 열고 강황 가루를 넣습니다.
11. 그런 다음 붉은 고추 가루와 dhaniya 가루를 추가합니다.
12. 마살라 소금과 설탕을 넣습니다.
13. 잘 섞어 뚜껑을 다시 덮습니다.
14. 5-7 분 동안 익 힙니다.
15. 뚜껑을 열고 앰커 가루를 추가합니다.
16. 녹색 고추와 고수 잎을 추가합니다.
17. 스토브를 끄고 뜨거운 음식을 제공합니다.
- 1. 암염 대신 일반 소금을 사용하실 수 있습니다.
- 2. 설탕 대신 jaggery를 사용하여 풍미를 더할 수 있습니다.
- 3. 호박씨를 버리지 않고 보존 할 수 있습니다. 건강에 좋은 이점이 있으므로 건조 로스트하고 시리얼이나 샐러드와 함께 먹습니다.
- 서빙 사이즈-1 컵
- 칼로리-56 칼로리
- 지방-2g
- 단백질-2g
- 탄수화물-11g
- 설탕-6g
- 섬유-2g
단계별-KADDU KI SABZI 만드는 방법
1. 카드 두를 가지고 씨를 제거하고 큰 조각으로 자른다.
2. 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
3. 가열 된 팬에 오일을 추가합니다.
4. 힌지와 지라를 추가합니다.
5. 메티 씨를 넣고 잘 볶습니다.
6. 생강과 자른 카두 조각을 추가합니다.
7. 잘 저어 2 분 동안 익 힙니다.
8. 암염을 넣고 잘 섞는다.
9. 뚜껑을 덮고 중불에서 2 분간 조리합니다.
10. 뚜껑을 열고 강황 가루를 넣습니다.
11. 그런 다음 붉은 고추 가루와 dhaniya 가루를 추가합니다.
12. 마살라 소금과 설탕을 넣습니다.
13. 잘 섞어 뚜껑을 다시 덮습니다.
14. 5-7 분 동안 익 힙니다.
15. 뚜껑을 열고 앰커 가루를 추가합니다.
16. 녹색 고추와 고수 잎을 추가합니다.
17. 스토브를 끄고 뜨거운 음식을 제공합니다.
