비대성 심근 병증 : 증상, 원인, 치료 및 예방 빠른 알림 샘플보기 알림 허용 일일 경보 용그냥
-
Chaitra Navratri 2021 : 날짜, Muhurta,이 축제의 의식 및 의의 -
- 히나 칸은 코퍼 그린 아이 섀도우와 글로시 누드 립으로 글래스 업하고 몇 단계의 간단한 단계로 룩을 완성합니다!
- Ugadi 및 Baisakhi 2021 : 유명인에서 영감을받은 전통 의상으로 축제 분위기를 꾸며보세요
- 일일 운세 : 2021 년 4 월 13 일
Chaitra Navratri 2021 : 날짜, Muhurta,이 축제의 의식 및 의의 놓치지 마세요
- Vishnu Vishal과 Jwala Gutta가 4 월 22 일에 매듭을 묶습니다 : 자세한 내용은 여기에서 확인하세요.
- 뉴질랜드 크리켓 어워드 : 윌리엄슨, 리차드 해들리 경 메달 4 회 수상
- 카비 라 모빌리티 헤르메스 75 고속 상업용 전기 스쿠터 인도 출시
- Ugadi 2021 : Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan 및 기타 남 스타가 팬들에게 소원을 보냅니다.
- 금 가격 하락은 NBFC에 대한 걱정이 아닙니다. 은행은 조심해야합니다.
- AGR 부채 및 최신 스펙트럼 경매가 통신 부문에 영향을 미칠 수 있음
- CSBC Bihar 경찰 경호 최종 결과 2021 선언
- 4 월에 Maharashtra에서 방문하기 가장 좋은 10 곳
kala namak로 널리 알려진 검은 소금은 인도 요리에 사용되는 일반적인 재료이며 잠재적 인 건강상의 이점과 요리에 독특한 풍미를 부여하는 독특한 향과 풍미 덕분에 수세기 동안 아유르베 다 의약품에 사용되었습니다.
검은 소금은 인도, 파키스탄, 네팔 및 방글라데시의 히말라야 산맥 산기슭에서 공급되는 인도 화산 암염의 일종입니다. 흑염에는 여러 종류가 있으며 가장 흔한 것은 분홍빛이 도는 갈색을 띠는 히말라야 흑염입니다. 다른 종류의 검은 소금은 밝은 분홍색에서 밝은 보라색까지 다양합니다.
이미지 참조 : Healthline
대부분의 사람들은 근육 경련, 가스 및 속쓰림을 포함한 다양한 질병을 치료하기위한 가정 요법으로 검은 소금을 사용합니다. 흑염은 주로 염화나트륨과 중 황산나트륨, 중아 황산나트륨, 황산나트륨, 황화철, 황화 나트륨 및 황화수소의 미량 불순물로 구성됩니다. [1] .
검은 소금의 종류
- 히말라야 흑 소금- 인도 요리에 사용되는 가장 일반적인 유형의 검은 소금입니다. 중요한 미네랄을 함유하고 있으며 짭짤하고 매운 맛이 있습니다. 그 맛은 계란과 비슷하기 때문에 비건 요리에 계란 같은 맛을 내기 위해 사용됩니다.
- 검은 용암 소금- 하와이안 흑염이라고도하는이 소금은 색이 거무스름하며 요리에 뚜렷한 흙과 연기가 나는 풍미를 더합니다. 전통적으로 이런 종류의 소금은 하와이의 검은 용암에서 채굴되었지만 오늘날에는 일반적으로 바다 소금과 활성탄을 혼합하여 만듭니다.
- 검은 의식 소금- 마녀 소금이라고도하며 바다 소금, 숯 및 재로 구성됩니다. 검은 의식 소금은 먹기위한 것이 아니라 악령이나 부정적인 영으로부터 보호하는 데 사용됩니다. 그러나이 미신적 인 믿음은 연구에 의해 연구되지 않았습니다
흑염의 건강상의 이점
검은 소금의 대부분의 건강상의 이점은 일화적인 증거에 의해 뒷받침되었습니다.
1. 혈압 관리 가능
검은 소금은 나트륨 함량이 높은 상업용 식탁 용 소금에 비해 나트륨 함량이 낮습니다. 그리고이 검은 소금 때문에 나트륨 섭취를 줄이고 자하는 사람들, 특히 고혈압 환자에게 식탁 용 소금의 훌륭한 대안이 될 수 있습니다. [두] .
다량의 소금 섭취는 고혈압, 위암 및 뼈 손실과 관련이 있습니다. [삼] [4] .
2. 소화기 건강을 개선 할 수 있습니다
검은 소금은 또한 소화를 개선하고 변비, 위산 역류, 팽만감 및 가스와 같은 기타 위장 관련 질병을 낮추는 것으로 주장합니다. 그러나 이러한 주장을 뒷받침하기 위해서는 추가 과학 연구가 필요합니다.
3. 근육 경련이나 경련을 예방할 수 있습니다.
흑염은 근육 기능을 조절하고 칼륨이 함유되어있어 고통스러운 근육 경련을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 칼륨은 근육 수축을 조절하고 근육 경련을 예방하는 필수 미네랄입니다. [5] .
4. 체중 감소를 도울 수 있습니다
주목받는 연구에 따르면 소금 섭취량을 늘리면 비만의 위험이 높아질 수 있습니다. [6] [7] . 반면에 검은 소금에는 체중 관리에 도움이 될 수있는 소량의 나트륨이 포함되어 있습니다. 그러나이 점을 뒷받침 할 수있는 연구가 제한되어 있으며 추가 연구가 필요합니다.
5. 수분 보유를 줄일 수 있습니다.
수분 보유는 신체, 특히 복부, 다리 및 팔에 과도한 수분이 축적되어 부기, 팽만감, 관절의 뻣뻣함, 체중 증가, 영향을받은 신체 부위의 통증 및 피부색과 부푼 피부의 변화를 유발할 때 발생합니다. 수분 보유의 원인 중 하나는 너무 많은 소금을 소비하는 것이므로 자연적으로 나트륨이 적은 검은 소금으로 전환하면 수분 보유를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 이러한 이점에 대한 정확한 메커니즘을 이해하려면 추가 연구가 필요합니다. [8] .
6. 피부와 모발 건강을 향상시킬 수 있습니다.
흑염에는 미네랄이 많이 포함되어있어 피부와 모발의 질감을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 일화적인 증거에 따르면 검은 소금은 머리카락의 성장을 촉진하고 신체의 독소를 제거하여 모든 독소를 제거하여 머리카락과 피부 건강을 각각 향상시킬 수 있습니다.
검은 소금 대 식탁 소금
흑염은 제조 공정과 맛이 식탁 용 소금과 다릅니다. 히말라야 흑염은 자연적으로 분홍색이며 전통적으로 다른 허브, 향신료 및 조미료와 결합하여 고온으로 가열합니다.
오늘날 많은 제조업체는 염화나트륨, 황산나트륨, 황산 제 2 철 및 중 황산나트륨을 활성탄과 혼합하여 합성 흑염을 만든 다음 가열하여 최종 제품을 만듭니다.
반면에, 식탁 용 소금은 큰 암염 퇴적물에서 얻은 다음 가공 및 정제하여 대부분의 미량 미네랄을 제거합니다.
흑염은 가공이 적고 유해한 방부제 나 첨가물 및 식염을 포함 할 가능성이 적습니다. 반면에 건강에 해로운 고결 방지제를 함유하고 있습니다.
흑 소금은 독특한 흙 냄새, 훈제 향이 나는 반면 식탁 용 소금은 짠맛이 있습니다.
일반적인 FAQ
Q. 매일 흑 소금을 먹을 수 있나요?
에. 예, 매일 검은 소금을 섭취 할 수 있지만 종류에 관계없이 적당히 섭취하는 것이 중요합니다.
Q. kala namak의 사용은 무엇입니까?
에. Ayurveda에서 검은 소금은 냉각제로 간주되며 근육 경련, 가스 및 속쓰림을 포함한 다양한 질병을 치료하는 데 사용됩니다.
Q. 검은 소금과 센다 나 막은 같은가요?
에. 검은 소금은 암염 (sendha namak)이 아닙니다. 센다 나 막은 바닷물을 증발시켜 만든 고결 정성 소금입니다.
