과즙이 풍부하고 달콤한 신선한 조각만큼 여름의 맛은 없습니다. 수박 . 하지만 무더기에서 잘 익은 것을 따려고 하면 기본적으로 추측 게임이잖아요? 그렇지 않아, 친구. 다음은 아주 쉬운 트릭으로 좋은 수박을 고르는 방법입니다.
잘 익은 수박 고르는 법:
수박은 한 번 수확하면 더 이상 익지 않기 때문에 구입 시 준비된 수박을 선택하는 것이 중요합니다. 다음에 파머스 마켓이나 식료품점에 수박 사러 가면...
- 밝거나 황색 대신 짙은 녹색을 띤 것을 찾으십시오(이는 아마도 포도나무에서 충분한 시간을 보내지 않았음을 의미합니다).
- 껍질에서 땅 부분(멜론이 자라면서 땅에 닿은 부분이라고도 함)을 찾으십시오. 패치가 크림색이나 노란색이면 수박이 익은 것입니다. 연한 녹색 또는 흰색이면 준비되지 않은 것입니다. 들어 올리고 흔들고 싶은 충동을 억제하십시오.
- 바닥 지점에서 바로 세게 탭하십시오. 깊고 공허하게 들릴 것입니다. 덜 익거나 너무 익으면 둔하게 들릴 것입니다. 이것은 당신이 좋은 것을 선택했다는 것을 절대적으로 확신할 수 있는 방법입니다.
찾았어? 엄청난. 여기 수박 자르는 법 (손가락이 아닌) 쐐기 또는 큐브로. 부드러우면서도 퍽퍽하거나 퍽퍽하지 않은 달콤하고 육즙이 많은 과육으로 여러분을 맞이해야 합니다.
수박으로 만드는 5가지 요리법:
맛있게 익은 수박의 주인이 되었으니 이제 잘 활용해야 할 때입니다. 도마에서 바로 먹을 수도 있지만 이 여름 요리 중 하나를 시도해 보는 것은 어떻습니까?
- 1성분 수박 셔벗
- 구운 수박 스테이크
- 수박 찌개 그릇
- 구운 수박 페타 꼬치
- 아몬드와 딜을 곁들인 수박 샐러드
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