Heerekai Bajji Recipe : How To Make Ridge Gourd Bajji

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조리법 조리법 oi-Sowmya Subramanian 게시자 : Sowmya Subramanian | 2017 년 9 월 12 일

Heerekai bajji는 주로 저녁 식사를 위해 준비되는 인기있는 남인도 간식입니다. 히 레카이 바찌는 능선 박을 매운 베산 밀가루 반죽에 담그고 튀겨서 준비합니다.



beerekaya bajji는 특히 몬순 날에 마실 수있는 이상적인 티타임 스낵입니다. 바삭 바삭하고 바삭 바삭한 겉감과 부드러운 능선 조롱박이이 간식을 완전히 입에 물을줍니다.



일반적으로 Bajji는 남인도에서 인기있는 간식이며 대부분의 축제와 파티를 위해 준비됩니다. 다음과 같은 다른 bajji 요리법을 볼 수 있습니다. potato bajjimirchi bajji 변형을 위해.

heerekai bajji는 매우 간단하고 준비가 빠르며 손님이 사전 통지없이 도착했을 때 만들 수있는 완벽한 간식입니다. 그래서, 독특한 bajji를 시도하고 싶다면 여기 비디오가있는 레시피와 이미지가있는 단계별 절차가 있습니다.

HEEREKAI BAJJI VIDEO RECIPE

heerekai bajji recipe HEEREKAI BAJJI RECIPE | HOW TO MAKE RIDGE GOURD BAJJI | HEEREKAYI BAJJI RECIPE | BEEREKAYA BAJJI RECIPE Heerekai Bajji Recipe | How To Make Ridge Gourd Bajji | Heerekayi Bajji Recipe | Beerekaya Bajji Recipe Prep Time 10 Mins Cook Time 10M Total Time 20 Mins

레시피 게시자 : Kavyashree S



레시피 유형 : 스낵

제공량 : 4

성분
  • Heerekai (능선 박)-½



    브산 밀가루-½ 그릇

    강황 가루-½ tsp

    힌지-1/4 tsp

    붉은 고추 가루-1 큰술

    지라-½ tsp

    맛볼 소금

    기름-2 큰술 + 튀김 용

    물-1 컵

레드 라이스 칸다 포하 준비하는 방법
  • 1. 희 레카이를 반으로 잘라 껍질을 벗기고 반은 벗겨 낸다.

    2. 작은 둥글게 썰어 옆에 둡니다.

    3. 베산을 믹싱 볼에 넣습니다.

    4. 강황 가루와 경첩을 추가합니다.

    5. 고추 가루와 지라를 넣는다.

    6. 소금을 넣고 잘 섞는다.

    7. 가열 된 팬에 기름 2 큰술을 넣습니다.

    8. 오일을 1-2 분 동안 가열합니다.

    9. 혼합물에 첨가하십시오.

    10. 물을 조금씩 넣고 부드러 우면서도 균일 한 반죽으로 만듭니다.

    11. 팬에 기름을 두르고 튀 깁니다.

    12. 반죽에 희 레카이 조각을 넣고 적당히 코팅합니다.

    13. 기름에 차례로 떨어 뜨리고 중불로 볶습니다.

    14. 한쪽이 익 으면 뒤집어서 다른 쪽도 익 힙니다.

    15. 노릇 노릇해질 때까지 볶습니다.

    16. 기름에서 그들을 제거하고 뜨겁게 봉사하십시오.

명령
  • 1. 반죽은 도사 반죽처럼 일관성있게 쏟아야합니다.
  • 2. 반죽에 쌀가루를 약간 (1 큰술) 넣어 바삭 바삭한 느낌을 더할 수 있습니다.
영양 정보
  • 서빙 크기-2 bajjis
  • 칼로리-156.2 cal
  • 지방-6.3g
  • 단백질-4.1g
  • 탄수화물-22.5g
  • 설탕-1.1g
  • 섬유질-3.2g

단계별-HEEREKAI BAJJI를 만드는 방법

1. 희 레카이를 반으로 잘라 껍질을 벗기고 반은 벗겨 낸다.

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2. 작은 둥글게 썰어 옆에 둡니다.

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3. 베산을 믹싱 볼에 넣습니다.

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4. 강황 가루와 경첩을 추가합니다.

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5. 고추 가루와 지라를 넣는다.

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6. 소금을 넣고 잘 섞는다.

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7. 가열 된 팬에 기름 2 큰술을 넣습니다.

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8. 오일을 1-2 분 동안 가열합니다.

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9. 혼합물에 첨가하십시오.

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10. 물을 조금씩 넣어서 부드러워지는 부드러운 반죽으로 만듭니다.

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11. 팬에 기름을 두르고 튀 깁니다.

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12. 반죽에 희 레카이 조각을 넣고 적당히 코팅합니다.

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13. 기름에 차례로 떨어 뜨리고 중불로 볶습니다.

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14. 한쪽이 익 으면 뒤집어서 다른 쪽도 익 힙니다.

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15. 노릇 노릇해질 때까지 볶습니다.

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16. 기름에서 그들을 제거하고 뜨겁게 봉사하십시오.

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