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매주 화요일 오후 5시에 In The Know Live: Kitchen Gadgets를 시청하세요. EST/오후 2시 태평양 표준시. 인더노우 요리 에디터가 진행하는 쇼 엘리 콘리 , 집에서 일하는 요리사와 미식가 모두를 위한 최신 주방 도구와 음식 트렌드에 대해 알아보세요.
식료품점의 얼어붙은 통로에는 아이스크림이 가득하지만, 주목해야 할 브랜드 중 하나는 Coolhaus입니다. LGBTQIA+ 여성 소유 아이스크림 브랜드에는 다음과 같은 가장 재미있고 혁신적인 맛이 있습니다. 시리얼 꿈 , 바삭바삭한 시리얼 소용돌이가 있는 시리얼에 담근 우유 맛, 그리고 카놀리를 먹어라 , 초콜릿으로 덮인 카놀리 껍질을 곁들인 이탈리아 마스카포네 아이스크림입니다.
이 브랜드는 또한 아이스크림 샌드위치, 아이스크림 콘, 유제품이 들어있지 않은 파인트도 만듭니다. 캘리포니아주 컬버시티에 위치한 쿨하우스의 플래그십 스쿱 매장과 Whole Foods를 비롯한 전국의 다양한 식료품 매장에서 만나보실 수 있습니다. 아마존 .
Coolhaus는 꽤 멋진 배경 이야기도 가지고 있습니다. 이 회사는 나타샤 케이스(Natasha Case)와 프레야 에스트렐러(Freya Estreller) 부부가 오래된 우편 트럭을 아이스크림 밴으로 개조한 차량을 타고 설립했습니다. 그들 그들의 웹사이트에 글을 썼다 그들은 2009년에 Craigslist에서 2,500달러에 트럭을 구입하고 Coachella로 견인했으며 브랜드는 축제에서 입소문을 냈습니다.
쿨하우스를 뜨겁게 달군 음악 페스티벌이 벌써 10년이 넘었지만, 이제야 그 소식을 듣고 있다면 이제 따라잡아야 할 때다. 이번화에서 확인해보세요 In The Know Live: 주방 기기 위에!
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