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버섯과 베이비 콘은 채식주의 자들 사이에서 매우 인기있는 두 가지 품목입니다. 몇 년 전, 버섯은 많은 사람들이 좋아하지 않았습니다. 그러나 오늘날 버섯은 풍미와 질감으로 인해 즐겁습니다. 그들은 음식에 그들의 풍미를 전하거나 다른 재료의 풍미도 취할 수 있습니다. 비슷하게, 베이비 콘은 요즘 채식주의 자와 비건 사이에서 뜨거운 인기를 얻고 있습니다. 두 성분 모두 저지방 함량으로 인해 더욱 인기가 있습니다.
그래서, 여기에 우리가 두 재료를 함께 묶는 레시피가 있습니다.
베이비 콘을 곁들인 고추 버섯은 인도-중국의 퓨전 레시피로 특히 어린이와 청소년들 사이에서 열풍입니다. 매운 인도 재료와 중국 소스의 조화가이 버섯 레시피에 절묘한 풍미와 맛을 선사합니다. 이 버섯 레시피는 간단하고 빠르며 메인 코스뿐만 아니라 스타터로도 완벽합니다.
그래서 여기 우리는 베이비 콘을 곁들인 쌀쌀한 버섯의 조리법으로갑니다.
봉사 : 3-4
준비 시간 : 15 분
요리 시간 : 10 분
성분
- 버섯-1 컵 (다진 것)
- 베이비 콘-1 컵 (슬라이스)
- 양파 -1 (다진 것)
- 마늘-2-3 정향 (잘게 썬 것)
- 생강 마늘 페이스트-1 큰술
- 녹색 칠리-4 개 (얇게 썬 것)
- 후추 가루-1tsp
- 나는 버드 나무입니다-2 큰술
- 토마토 소스-1 큰술
- 옥수수 가루-1tsp
- 소금-맛에 따라
- 봄 양파 줄기 -2 (다진 것)
- 기름-2tsp
- 물-& frac12 컵
순서
- 모든 먼지를 제거하고 버섯을 적절하게 씻고 청소하십시오. 베이비 콘을 씻고 반으로 자릅니다.
- 팬에 기름을 두르고 다진 마늘과 양파를 넣습니다. 반투명해질 때까지 볶습니다.
- 이제 베이비 콘을 넣고 2 분 동안 볶습니다.
- 버섯, 생강 마늘 페이스트, 녹색 고추를 추가합니다. 약한 불로 5-7 분 동안 볶습니다.
- 이제 간장, 토마토 소스, 후추 가루, 소금을 넣으십시오. 물을 조금 넣으십시오. 뚜껑을 덮고 약한 불로 2 분간 조리합니다.
- 옥수수 가루를 물 1/2 컵과 잘 섞는다.
- 덮개를 제거하고 옥수수 가루 혼합물을 팬에 추가합니다.
- 봄 양파 줄기를 추가하고 불꽃을 끕니다.
- 전채 또는 쌀 또는 국수와 함께 제공하십시오.
베이비 콘 레시피를 곁들인 쌀쌀한 버섯이 준비되었습니다.