Ladoo 레시피 키스 | Besan Ke Ladoo를 만드는 방법

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Besan ladoo는 거의 모든 축제를 위해 전통적으로 준비되는 인기있는 북인도 과자입니다. 버터 기름에 베산을 볶고 설탕 가루, 카 다몬 가루, 마른 과일을 넣어 만든 맛있는 과자입니다. Ganesh Chaturthi 동안 필수 요리법 중 하나입니다. 올해 Ganesh Chaturthi는 2020 년 8 월 22 일에 시작되어 2020 년 8 월 31 일까지 계속됩니다.

Besan ke ladoo는 타밀어로 Kadalai maavu urundai로 알려져 있으며 종종 가족 기능을 위해 만들어졌습니다. 이 달콤한 단맛은 간단하고 빠르게 만들 수 있으며 시간이 많이 걸리지 않습니다. 따라서 파티와 모임에 완벽한 과자입니다.

besan laddu는 버터 기름과 besan의 고소한 향기로 인해 약간 광택이 나는 질감이있어 한 입 먹으면 더 많이 요구할 수 있습니다. 집에서이 과자를 준비하려면 이미지와 함께 단계별 절차에 대한 기사를 읽으십시오. 또한 besan ladoo를 만드는 방법에 대한 비디오 레시피를 볼 수 있습니다.

KISS LADOO 조리법 비디오

레시피 게시자 : Meena Bhandari

레시피 유형 : 과자

제공량 : 8 ladoos

• 가루 설탕-1 컵

  Besan (그램 밀가루)-2 컵

  
  
  

  기-3/4 컵

  물-3 tsp

  카 다몬 파우더-꼬집음

  다진 아몬드-1 tsp + 장식용

  다진 피스타치오-1 tsp + 장식용

2. 베산을 붓고 타지 않도록 약한 불로 계속 저어줍니다.

3. 베 산이 색이 변하고 생 냄새가 사라질 때까지 10 분 정도 끓인다.

4. 물을 뿌려 주면 거품이 맨 위에 나타나는 것을 볼 수 있습니다.

5. 거품이 사라질 때까지 잘 저어주세요.

6. 그릇에 담아 10 분간 식 힙니다.

7. 가루 설탕을 넣고 잘 섞는다.

8. 그런 다음 카 다몬 가루를 넣고 다시 섞습니다.

9. 잘게 잘린 아몬드와 피스타치오 한 티스푼을 넣고 섞습니다.

10. 혼합물을 약 10 분 동안 냉장 보관합니다.

11. 같은 크기의 원형 ladoos로 굴립니다.

12. 다진 아몬드와 피스타치오로 ladoos를 장식합니다.

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