Aloo Tikki 레시피 : 쉽고 맛있는 레시피를 준비하는 방법 알아보기

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감자와 향신료로 만든 간식을 좋아하지 않는 사람은 누구입니까? 그들은이 세상에서 맛볼 수있을뿐만 아니라 다른 어떤 패스트 푸드보다 더 건강합니다. 감자로 만든 튀김 칩과 너겟을 먹었을 것입니다. 또한 알루 티키와 같은 길거리 음식도 먹어 보셨을 것입니다. 그러나 확실히 집에서 만든 알루 티키의 맛과 일치 할 수있는 것은 없습니다.

폐쇄 기간 동안 집에서 몇 달 동안 머무르는 것은 지루할 수 있으므로 우리는 aloo Tikki의 레시피를 여러분과 공유하려고 생각했습니다. 이렇게하면 혼자서 위생적인 ​​티키를 가질 수 있습니다. 이 Tikkis는 좋아하는 처트니, 차 또는 메인 코스의 반찬으로 먹을 수 있습니다. Aloo Tikki를 어떻게 할 수 있는지 알아 보려면 기사를 아래로 스크롤하여 자세히 알아보십시오.

또한 읽으십시오 : 버섯 후추 튀김 레시피 : 집에서 준비하는 방법

레시피 게시자 : Boldsky

레시피 유형 : 스낵

제공량 : 6

• • 삶은 감자 4 개
  • 옥수수 가루 2 큰술
  • 다진 민트 2 큰술
  • 잘게 썬 양파 1 개
  • 잘게 썬 칠리 1-2 개, 잘게 썬 것
  • 생강 마늘 페이스트 1 작은 술
  • 커민 파우더 ½ 작은 술
  • 암허 가루 ½ 작은 술
  • 강황 가루 ¼ 작은 술
  • 카슈미르 고추 가루 ½ 작은 술
  • 챠트 마살라 ½ 작은 술
  • 소금 ½ 작은 술
  • 다진 고수 2 큰술
  • 티키 가루를 뿌리기위한 쌀가루
  • 티키 튀김 용 기름 7-8 큰술

준비하는 방법

• 1. 우선, 4 개의 휘파람이 울릴 때까지 감자를 압력으로 요리해야합니다. 화염을 끄고 압력솥이 모든 증기를 방출하도록합니다.

  두. 압력솥이 식 으면 감자 껍질을 벗기고 큰 그릇에 으깬다.

  
  
  

  삼. 이제 다진 고추와 양파와 함께 옥수수 가루 가루를 넣으십시오.

  네. 이제 생강 마늘 페이스트 1 티스푼, ​​챠트 마살라 ½ 티스푼, ​​커민 파우더 ½ 티스푼, ​​암 쿠르 ½ 티스푼, ​​강황 ¼ 티스푼, ​​칠리 파우더 ½ 티스푼을 넣습니다.

  5. 그런 다음 잘게 잘린 박하와 고수 잎을 으깬 감자에 넣으십시오. 민트 2 큰술과 고수 2 큰술.

  6. 잘 섞어 반죽을 반죽하여 부드러운 반죽으로 만듭니다.

  7. 손에 약간의 기름을 묻히고 적절하게 기름칠하십시오.

  8. 이제 반죽의 작은 부분을 가져다가 볼 크기의 티키로 굴립니다.

  9. 이제 티키를 쌀가루에 넣고 제대로 먼지를 뿌립니다. 이것은 Tikki가 튀김 중에 너무 많은 기름을 관찰하지 않도록하기위한 것입니다.

  10. 티키가 만들어지면 이제 뜨거운 기름에 얕거나 튀길 수 있습니다.

  열한. 녹색 또는 토마토 처트니와 함께 뜨겁게 제공하십시오. 이것을 사용하여 Tikki chaat를 준비 할 수도 있습니다.

명령

• 빵 부스러기 또는 지상 포하를 사용하여 티키를 뿌릴 수도 있습니다.

영양 정보

• 사람-6
• kcal-89 kcal
• 지방-3.8g
• 단백질-1.4g
• 탄수화물-12.4g
• 섬유질-1.6g

기억해야 할 사항

1. 으깬 감자를 향신료, 옥수수 가루, 고추와 함께 반죽하면서 물 한 방울도 추가하지 마십시오.

두. 빵 부스러기 또는 지상 포하를 사용하여 티키를 뿌릴 수도 있습니다.

삼. 풋고추의 매운맛이 마음에 들면 풋고추를 더 넣을 수 있습니다.

네. Aloo Tikki에 새로운 풍미를 가져 오기 위해 갈은 고추를 추가 할 수도 있습니다.

5. 항상 중간 불로 Tikkis를 튀기십시오. 그렇지 않으면 티키를 제대로 요리하지 못할 수 있습니다.

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