육식을 하든 철저한 채식주의자이든 우리 모두는 파스타 한 그릇을 이기기가 매우 어렵다는 데 동의할 수 있습니다. 편안하고 만족스러우며 만들기 쉬운 이 음식은 좋은 오래된 파르마산 치즈부터 냉장고에 넣어둔 임의의 채소에 이르기까지 어떤 조합과도 멋지게 꾸밀 수 있는 마법의 능력을 가지고 있습니다. 이를 염두에 두고 모든 사람이 먹을 수 있는 50가지 채식 파스타 요리법을 소개합니다. 고기는 필요하지 않습니다.
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사진: Liz Andrew/스타일링: Erin McDowell1. 여름 호박, 리코타, 바질을 곁들인 프라이팬 파스타
이 요리는 가볍고, 속이 꽉 차고, 신선하고, 동시에 위안을 줍니다. 최소한의 정리도 있습니다.
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사진: Liz Andrew/스타일링: Erin McDowell2. 파스타 알라 노르마
와인 한 잔을 붓고 시칠리아에 있는 척하십시오.
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사진: Christine Han/스타일링: Erin McDowell3. 양배추, 감자, 폰티나를 곁들인 메밀 뇨키
북부 이탈리아 고전에 대한 이 테이크는 풍성하고 치즈 맛이 나며 그 부분의 합보다 훨씬 낫습니다. 게다가 40분이면 다 먹을 수 있다.
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에밀리 모건4. 치즈 케일 파르팔레 파스타
많은 노력없이 파스타를 차려 입는 것이 어렵지 않다는 증거. 축복합니다, 파마산 치즈.
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콜린 프라이스/두 개의 완두콩과 꼬투리 요리책5. 시금치와 아티초크를 곁들인 염소 치즈 파스타
Maria Lichty의 크림 같으면서도 쉬운 파스타의 비결은? 소스에 거의 즉시 녹는 염소 치즈.
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비건 인 더 하우스6. 근대와 토마토를 곁들인 크리미 비건 파스타
정말 유제품이 없는지 다시 확인해야 했습니다. (Psst: 처음부터 끝까지 20분 걸립니다.)
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사진: Liz Andrew/스타일링: Erin McDowell7. 버터넛 스쿼시와 염소 치즈 파스타 샐러드
우리가 파스타에 대해 좋아하는 또 다른 점은 무엇입니까? 그 다양성. 예를 들어, 차가운 파스타는 따뜻한 파스타만큼 좋습니다.
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Jeanine Donofrio/Love & Lemons Every Day8. 크리미 스위트 콘 파파르델레
식물 기반이지만 달콤한 옥수수와 교활한 캐슈 크림 소스 덕분에 군중을 기쁘게합니다.
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사진: Liz Andrew/스타일링: Erin McDowell9. 글루텐 프리 콜리플라워 토마토 뇨키
Trader Joe의 콜리플라워 뇨키는 훌륭합니다. 이 수제 버전이 더 좋습니다. 하늘의 베개입니다. 여러분.
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사진: Nico Schinco/스타일링: Erin McDowell10. 바삭한 파마산 필로 크러스트를 곁들인 맥 앤 치즈
우리는 빵 부스러기를 파르메산 치즈로 만든 필로로 대체했습니다. 우리가 이 요리와 결혼하려는 것이 이상한가요?
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쿠엔틴 베이컨 / 오악사카11. 포블라노 살사의 스파게티
빨간 소스에서 잠시 휴식이 필요할 때 이 밝은 녹색 마늘 고추 소스가 도움이 될 것입니다. 약간의 멕시칸 크레마와 코티자 치즈가 크림을 더욱 부드럽게 만들어줍니다.
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사진: Liz Andrew/스타일링: Erin McDowell12. 카시오 에 페페
당신은 6가지 재료와 레스토랑 수준의 저녁 식사를 20분 동안 할 수 있습니다.
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사진: Liz Andrew/스타일링: Erin McDowell13. 원팟 15분 레몬 파스타
대부분의 재료는 식료품 저장실에 있으며 다음 에피소드보다 시간이 덜 걸립니다. 사인펠트 . 더 설득력이 필요하십니까?
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아브라 베렌스/연대기 책14. 호두 렐리시, 모짜렐라, 바질을 곁들인 훈제 가지 파스타
먹으러 갔던 것 처럼 맛있는 소박하고 소박한 저녁식사. 이것은 하루 종일 항아리 소스를 능가합니다.
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사진: Liz Andrew/스타일링: Erin McDowell15. 당근 파스타
그것은 다채롭고 영양가가 높으며 1시간 이내에 준비됩니다. 이것은 우리가 저녁 식사에서 요청할 수 있는 전부입니다.
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쿠엔틴 베이컨/프로처럼 요리하기16. 토마토와 가지를 곁들인 Ina Garten의 구운 파스타
물론이야 Ina Garten은 간편하고 우아한 구운 파스타 요리를 제공합니다. 이것은 30분 안에 준비가 되므로 볼 시간이 충분합니다. 맨발의 콘테사 우리가 먹는 동안 재방송.
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데이비드 프렌키엘/리틀 그린 키친17. 파스닙 '베이컨'을 곁들인 호박 카르보나라
잘 사랑받는 즐겨 찾기에 대한이 건강한 스핀은 어린이와 성인 모두에게 승인되었습니다.
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영감을 받은 엔터테인먼트/국내 괴짜's 간편해진 식사18. 원팟 토마토 바질 파스타
시간이 많이 걸리는 저녁 식사를 처리하고 싶지 않은 밤을 위해 이것을 저장하십시오. 냄비에 모든 것을 던지기만 하면 15분 후에 완성됩니다. (오, 마법.)
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사진: Liz Andrew/스타일링: Erin McDowell19. 15분 레모니 브로콜리니 파스타
다음 만찬회에 하기에 충분히 고급스러운 느낌이 들지만 목요일에 가족이 만찬을 하기에는 너무 화려하지 않습니다.
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사진: Liz Andrew/스타일링: Erin McDowell20. 구운 콜리플라워 마카로니와 치즈
유덕해지고 싶으면서도 치즈 한 접시가 필요하다면 이것이 바로 티켓입니다.
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사진: Liz Andrew/스타일링: Erin McDowell21. 사과, 포도, 피칸 파스타 샐러드
이 현대적인 파스타 샐러드는 쫄깃함, 달콤함, 바삭바삭함, 허브향, 카비의 모든 맛을 잘 표현합니다.
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건강한22. 트럼펫 버섯 '가리비'를 곁들인 간편한 후라이팬
25분만 시간을 내어 테이블에서 멋진 저녁 식사를 할 수 있습니다. 화이트 와인을 전달합니다.
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사진: Liz Andrew/스타일링: Erin McDowell23. 할라피뇨-아보카도 맥앤치즈
애티튜드가 있는 맥앤치즈입니다.
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에드 앤더슨/이탈리아 남부의 음식24. 부라타, 토마토, 아몬드 페스토를 곁들인 오레키에트
가능하면 빨간색과 노란색 토마토를 섞어서 색상과 맛의 대비를 좋게 하십시오. 그리고 무엇을 하든지 부라타를 아끼지 마십시오.
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사진: Liz Andrew/스타일링: Erin McDowell25. 콜리플라워 알프레도 소스를 곁들인 라이트닝 페투치니
이것은 특정 이탈리아 레스토랑 체인에서 우리가 가장 좋아하는 어린 시절 주문한 것과 같은 맛입니다. 그러나 훨씬 더 맛있습니다(그리고 당신에게도 더 좋습니다).
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사진: Liz Andrew/스타일링: Erin McDowell26. 브로콜리 라베와 자색 양배추를 곁들인 카레 국수
주문하는 데 걸리는 시간과 같은 시간에 태국에서 영감을 받은 스테이플을 스파게티에 추가할 수 있습니다. 테이크아웃 누구?
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사진: Liz Andrew/스타일링: Erin McDowell27. 봄나물을 곁들인 오레키에트
봄을 위해 이것을 저장하지 마십시오. 당신은 핀치에 냉동 완두콩을 사용할 수 있습니다. 요리하기 전에 해동하십시오.
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클로이 맛28. 비건 버터넛 맥과 훈제 표고버섯 '베이컨'을 곁들인 '치즈'
버터넛 스쿼시는 특히 치즈 소스로 가장할 때 질리지 않습니다. 천재.
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사진: Liz Andrew/스타일링: Erin McDowell29. 도토리 호박 그릇에 담긴 마카로니와 치즈
박스형 맥앤치즈, 반대편에서 뵙겠습니다.
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반 구운 수확30. 허브 화이트 와인 소스의 고구마 뇨끼
집에서 만든 뇨끼가 두렵다면 겁내지 마세요. 이 요리의 파스타는 다섯 가지 재료와 세 가지 쉬운 단계가 필요합니다.
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사진: Liz Andrew/스타일링: Erin McDowell31. 구운 옥수수와 부라타를 곁들인 여름 프라이팬 뇨키
반면에 상점에서 구입한 뇨키 패키지를 들고 대신 이 아름다움을 휘젓는지는 판단하지 않습니다.
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사진: Liz Andrew/스타일링: Erin McDowell32. 아보카도와 검은콩 파스타 샐러드
아보카도가 들어간 요리의 이름을 지어주세요. 하지 않는다 개선하다. 기다리겠습니다.
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쿠키와 케이트 33. 렌틸콩과 마리나라 소스를 곁들인 푸짐한 스파게티
갈은 소고기? 우리는 그녀를 모릅니다.
숟가락 포크 베이컨 34. 버터를 바른 파마산 허브 빵 부스러기를 곁들인 Romesco 소스 Rigatoni
Romesco는 토마토, 고추, 마늘 및 구운 견과류로 만든 전통적인 카탈로니아 소스입니다. 아직 침을 흘리고 있습니까?
뭐's 개비 요리 35. 바질 비네그레트 파스타
꼬인 페스토라고 생각하시면 됩니다. 적포도주 식초의 스플래시가 핵심입니다.
모던 프로퍼 36. 뚝배기 야채 라자냐
손이 많이 가는 맛인데 미리 면을 삶지 않아도 됩니다.
숟가락 포크 베이컨 37. 링귀니를 곁들인 부라타 토핑 잉글리쉬 완두콩과 바질 피스타치오 페스토
쫀득쫀득한 완두콩 페스토와 시원하고 크림 같은 부라타의 대비는 정말 어렵습니다.
뭐's 개비 요리 38. 5개(또는 6개) 치즈가 든 펜네
백합금화라고 합니다. 들어본 적이 있습니까?
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야심찬 주방 39. 채식 시금치 호박 라자냐
남은 음식은 냉동실에 보관하세요. 그들은 게으른 평일 밤에 유용할 것입니다.
핀치 오브 얌 40. 버터넛 스쿼시와 브로콜리니를 곁들인 크림 같은 파마산 오레키에트
크리미하지만 질기지 않고 몸에 좋은 채소로 가득합니다. 매일 밤 만들어 볼까요?
너무 많은 음식41. 5가지 위크나잇 토마토 소스
풍부한 토마토 소스에는 많은 시간과 노력이 필요하지 않습니다. 버터만 넣으면 됩니다.
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반 구운 수확 42. 고추 마늘 기름을 곁들인 매운 땅콩 국수
고백: 우리는 땅콩 소스에 묻혀 있는 모든 것을 먹을 것입니다.
뭐's 개비 요리 43. 치즈 파스타 알라 보드카
보드카의 알코올은 녹아내므로 이것은 아이들에게 제공하기에 완전히 안전합니다. (그들은 그것을 좋아할 것입니다.)
반 구운 수확 44. 원팟 크리미 토스카나 페스토와 아티초크 파스타
우리는 파스타 또는 3초의 청소 중 무엇을 더 좋아할지 결정할 수 없습니다.
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모던 프로퍼 45. 케일 캐슈 페스토를 곁들인 비건 콜리플라워 뇨키
콜리플라워가 못하는게 있나요? (아니요. 대답은 아니오입니다.)
A Better Happier St. Sebastian46. 구운 레몬과 버섯을 곁들인 콜라드 그린 파스타
레몬에 약간의 숯이 추가됩니다. 뭔지 모르겠어 우리가 충분히 얻을 수 없습니다.
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나는 음식 블로그입니다 47. 크리미 갈리키 파스타를 곁들인 팬 로스트 허니넛 스쿼시
참고로 허니넛 스쿼시는 아기 버터넛과 비슷합니다. 찾을 수 없으면 교환하십시오.
뭐's 개비 요리 48. 치즈 케일 파스타
생 케일은 약간, 음, 공격적일 수 있습니다. 반면에 치즈 국수로 시들면 모든면에서 즐겁습니다.
오븐 좀 주세요 49. 버섯 애호가 파스타
아, 버섯 덕후가 아니세요? 글쎄, 당신은 될 것입니다. (발사믹 버터 소스를 탓하세요.)
숟가락 포크 베이컨 50. 카프레제 뇨키
우리가 가장 좋아하는 이탈리아 음식 두 가지가 만나 아주 맛있는 아기를 낳는다면 이것이 될 것입니다.
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