와 함께 구정 진행 중, 우리는 뇌에 만두를 가지고 있습니다. 만두를 뜻하는 중국어 단어는 새해와 새해의 교환을 의미하기 때문에 새해 축하 행사에서 흔히 볼 수 있습니다. 그들은 또한 전통적으로 중국 제국의 화폐인 은괴와 같은 모양을 하고 있기 때문에 부를 상징합니다. 즉, 중국과 그 너머에서 온 다양한 종류의 만두가 있습니다. 다음은 전통적인 돼지고기 뚝배기부터 소시지와 계란을 넣은 아침식사용 만두까지 집에서 쉽게 따라할 수 있는 25가지 만두 레시피입니다.
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젠장 맛있는 1. 돼지고기 떡볶이
집에서 팟스티커를 만들 때 가장 좋은 점은? 그들은 매력처럼 얼어 붙습니다. 익히지 않은 만두를 베이킹 시트에 한 겹으로 깔고 밤새 얼린 다음 냉동 백에 옮깁니다.
레시피 틴이츠 2. Korean Gyoza
돼지고기, 양배추, 마늘, 생강으로 속을 채운 이 만두는 실망시키지 않을 것입니다. (하지만 3가지 성분의 칠리 오일 디핑 소스에 대해 가장 흥분하지 않는다고 하면 거짓말입니다.)
반 구운 수확 3. 스위트 칠리 생강 참깨 소스를 곁들인 중국 버섯 만두
이 채식 보석의 바삭한 바닥의 비밀은? 만두를 튀기기 전에 참깨에 준설합니다.
아이 하트 우마미 4. Jiaozi 중국식 뚝배기 튀김
네, 팔레오 만두는 정말 맛있습니다. 카비 반죽 대신 무를 동그랗게 싸서 먹습니다.
젠장 맛있는 5. 참깨 치킨 팟스티커
우리는 당신의 아이들이 이 달콤하고 끈적끈적한 전채를 먹을 것 같은 느낌이 듭니다.
반 구운 수확 6. 야채 냄비 스티커
신선한 농산물을 가져오십시오. 이 만두는 피망, 단추 버섯, 양배추, 파, 마늘, 양파를 자랑합니다.
나는 음식 블로그입니다 7. 매운 칠리 오일 완탕
짭짤한 수제 마늘-칠리 오일에 담근 새우와 갈은 돼지고기로 만든 천상의 베개에 입이 떡벌어집니다.
레시피 틴이츠 8. 슈마이(중국식 만두)
대나무 찜기가 없으면 일반 스토브 기선 잘 작동합니다. 날치알을 토핑하여 더 멀리 가십시오.
사진: Liz Andrew/스타일링: Erin McDowell9. 돼지고기 만두
이 귀염둥이를 조립하는 것은 각 포장지의 중앙에 둥근 스푼의 충전물을 넣고 접어 삼각형 주머니를 만들고 가장자리를 함께 누르는 것만 큼 간단합니다.
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젠장 맛있는 10. 새우 팟스티커
부드럽고 순한 새우는 강판에 간 생강과 신선한 고수풀이 잘 어울립니다.
반 구운 수확 11. 호박이 들어간 된장국
이 갈은 칠면조 만두에는 맛있는 비밀이 있습니다. 바로 레드 카레 페이스트입니다. 풍미를 한 단계 끌어올릴 뿐만 아니라 고기를 부드럽고 촉촉하게 유지시켜줍니다.
반 구운 수확 12. 마늘 파삭 파삭 한 매운 국물에 참깨 치킨 만두
우리는 만두를 완전히 건너 뛰고 대신 튀긴 마늘 판코 참깨를 먹지 않은 것에 대해 진지하게 당신을 비난하지 않을 것입니다.
젠장 맛있는 13. 만두 튀김
완탕 포장재를 채우기 전에 돼지 고기 속을 요리하는 데 땀을 흘리지 마십시오. 튀기면 팬에서 익습니다.
아이 하트 우마미 14. Paleo Shumai
이 딤섬이 가장 좋아하는 음식은 전통적인 포장지를 달콤한 양배추 잎으로 바꿔 저탄수화물로 만들 수 있습니다.
조리법 평론가 15. 치킨 팟스티커
버섯, 피망 또는 브로콜리와 같은 추가 야채를 충전물에 자유롭게 추가하십시오. 잘게 썬 물 밤도 훌륭한 파삭 파삭 한 추가가 될 것입니다.
동물원에서의 저녁 식사 16. 돼지고기 표고버섯 팟스티커
만두 101: 포장지를 너무 많이 채우지 마십시오. 충전재가 너무 많으면 상단에 예쁜 주름을 접을 만큼의 래퍼가 남지 않습니다.
반 구운 수확 17. 생강 참깨 치킨 팟스티커
달콤한. 칠리. 석류. 소스. 더 말이 필요합니까?
레시피 틴이츠 18. 중국식 만두 튀김
현지 아시아 시장에서 고우지 페이스트리 포장지를 찾을 수 있습니다. 일단 조립되면 만두는 좋아하는 국물에 찌거나 튀기거나 삶을 수 있습니다.
젠장 맛있는 19. 매운 치킨 팟스티커
그들이 더 뜨거워지기를 원하십니까? 충전물에 스리라차 한두 방울을 추가합니다.
아이 하트 우마미 20. 팔레오 하 고우 만두
이 유형의 만두는 반투명 포장으로 유명하며 안에 들어있는 분홍색 새우와 녹색 파를 볼 수 있습니다.
반 구운 수확 21. 골파 칠리 소스를 곁들인 파삭 파삭 한 참깨 생강 팟 스티커
BRB, 구운 땅콩과 신선한 골파와 함께 구운 참기름으로 수영을 하러 갑니다.
모던 프로퍼 22. 쉬운 만두 수프
15분만에 수제 수프? 당신은 그것을 믿는 것이 좋습니다. (핵심은 냉동 냄비 스티커로 시작합니다.)
나는 음식 블로그입니다 23. 중국식 돼지고기 만두
물과 밀가루만 있으면 만두 반죽을 처음부터 만들 수 있습니다. 따뜻한 물은 부드럽고 신축성 있는 반죽의 핵심인 글루텐 생성을 돕습니다.
숟가락 포크 베이컨 24. Shrimp Shumai
잘게 썬 레몬그라스를 추가하면 만두에 밝고 감귤류의 향긋한 je ne sais quoi가 제공됩니다.
사진: Liz Andrew/스타일링: Erin McDowell25. 소시지와 계란을 넣은 아침식사 만두
비밀을 알고 싶습니까? 만두 포장지, 체다 치즈, 조식 소시지가 포함된 *무엇이든* 무엇이든* 채울 수 있습니다. 스리라차 케첩을 주세요.
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