Butternut은 훌륭하고 delicata는 유지 관리가 덜하지만 요즘 우리는 모두 카보차 스쿼시입니다. 왜요? 겨울 조롱박은 크림을 넘어 슈퍼 달콤하기 때문에 그리고 껍질을 벗기지 않아도 됩니다. 물론 올리브유와 천일염으로 구우면 충분히 맛있습니다. 하지만 여기서 멈추지 마세요. 더 이상 고민하지 않고 제철에 만들 수 있는 20가지 카보차 스쿼시 레시피를 소개합니다.
사진: Nico Schinco/스타일링: Aran Goyyahan1. 된장 아이올리와 로메스코 소스를 곁들인 구운 겨울 야채 모듬
계절이 당신이 크루디테를 제공하는 것을 막지 못하게 하십시오. Aran Goyoaga의 버전은 풍성하고 가을입니다(그리고 그 스쿼시-아이올리 콤보는 죽을 맛입니다).
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반 구운 수확 2. 구운 스쿼시, 카라멜라이즈드 무화과와 죽은 태아의 샐러드
풍성하면서도 건강한 토핑 덕분에 가을 샐러드는 우리가 가장 좋아하는 종류일 것입니다. 이 쉬운 레시피로 모든 것이 하나의 팬에서 구워집니다.
아이 하트 우마미 3. 강황 생강 카보차 스쿼시 수프
그녀는 크림 같고 몽환적이며 20분 만에 준비가 완료됩니다(유제품 및 글루텐 무함유는 말할 것도 없고).
해독 4. 카보차 스쿼시 박제
스쿼시 그릇은 일반 그릇보다 훨씬 뛰어납니다. 특히 이 완전채식과 고생대 친화적인 구운 야채 메들리로 가득 차 있을 때 더욱 그렇습니다.
Aran Goyoaga / 계피와 바닐라5. 흰 콩, 빵 부스러기 및 보존된 레몬을 곁들인 구운 스쿼시 샐러드
캐러멜화 된 스쿼시가 있으면 양상추를 놓치지 않을 것입니다.
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완전한 도움 6. 카보차와 케일 된장 참깨 소바 샐러드
Gena Hamshaw의 아시아식 국수 샐러드는 만족하지만 그렇지 않습니다. ~도 탄수화물이 풍부하고 냉장고에 정말 잘 보관됩니다. (점심 남은 음식, 누구?)
반 구운 수확 7. 모로칸 치킨과 올리브 타진 구이 프라이팬
단호박의 단맛을 상쇄하려면 소금에 절인 올리브와 레몬이 필요합니다. 그 모든 주스를 흡수하기 위해 쿠스쿠스와 함께 제공하십시오.
숟가락 포크 베이컨8. 구운 헤이즐넛 크림 소스를 곁들인 카보차 라비올리
쌀쌀한 날씨에는 파스타가 많이 필요합니다. 이 요리는 고급스러워 보이지만 의외로 만들기 쉽습니다.
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보종 미식가 9. 크림 Fraîche 소용돌이를 곁들인 카보차 스쿼시 버터밀크 파이
이 글루텐 프리 스턴너가 얼마나 달콤하고 커스터드인지 생각하면 호박으로 돌아갈 수 없습니다.
핀치 오브 얌 10. 카보차 스쿼시 렌틸콩 카레
아닐 수도 있다 가장 예쁜 , 하지만 확실히 가장 맛있습니다. 그리고 이 카레는 크리미한 맛이 나지만 1인분에 400칼로리 미만입니다.
나는 음식 블로그입니다 11. 카보차 셀러리 샐러드
시큼하고 슬픈 샐러드는 없습니다. 파삭 파삭 한 셀러리와 스쿼시는 드레싱의 양에 관계없이 견딜 수 있으므로 도시락과 예비 저녁 식사에 이상적입니다.
스니시 키친 12. 부라타, 매운 헤이즐넛, 메이플 비네그레트를 곁들인 구운 스쿼시
이것은 추수 감사절 스프레드에 환영할만한 추가 사항이 될 것입니다. 그리고 당신은 이미 우리가 부라타에 대해 어떻게 느끼는지 알고 있습니다.
건방진 주방 13. 야생 버섯, 퀴노아, 레몬 타임을 곁들인 구운 카보차
다른 곡물이나 쌀을 퀴노아로 바꾸고 버섯을 섞어 재료를 가지고 놀 수 있습니다.
스니시 키친 14. 그뤼에르와 백리향을 곁들인 글루텐 프리 카보차 엠파나다
이 퍽퍽하고 치즈 맛이 나는 에피타이저 중 하나만 먹기는 어려울 것입니다. 글루텐이 없을 필요가 없다면 전통적인 다목적 밀가루로 만들 수 있습니다.
좋은 채소 15. 브뤼셀 새싹과 카보차 스쿼시 샐러드
최고의 가을 샐러드가 튼튼하고 속이 꽉 차 있다는 증거입니다. 이것은 디종 메이플 드레싱을 가지고 있으며 미리 만들 수 있습니다.
끝없는 식사 16. 뚝배기 타이 치킨 카레
Kabocha, Crock-Pot을 만나십시오. 이 단품 저녁 식사는 준비하는 데 단 10분이 필요하며 이미 식료품 저장실에 있는 재료를 사용합니다.
너무 많은 음식17. 카보차 사워도우 밀크 브레드
우유 빵은 엄청나게 폭신폭신한 일본 특산품이며 카보차를 추가하는 것이 적합합니다. 역시 일본산이기 때문입니다. (게다가 저 색깔!)
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언덕 위의 집 18. Kabocha Squash Shakshuka
저녁으로 아침을? 우리가 할 경우 상관하지 마십시오. shakshuka에 스쿼시를 추가하는 것은 우리의 영구 회전에 이것을 추가할 수 있을 정도로 좋은 아이디어입니다.
너무 많은 음식19. 카보차 스쿼시를 곁들인 타이 카레
부드럽고 달콤한 스쿼시 덩어리 또는 매운 코코넛 밀크 소스 중 어느 것을 더 좋아할지 결정할 수 없습니다.
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반 구운 수확 20. 호박이 들어간 된장국
쉿 ...가게에서 파는 만두지만, 아무도 알 필요가 없습니다.
