태국 음식은 균형이 중요합니다. 일반적으로 약간 단맛, 약간 짠맛, 약간 신맛, 약간 톡 쏘는 맛이 있습니다. 그리고 그것은 매우 맛있는 메인 요리(팟 타이, 당신은 우리의 마음을 영원히 가지고 있습니다)를 만들 수 있지만, 또한 태국에서 영감을 받은 사이드 디쉬가 보다 기본적인 앙트레를 훌륭하게 보완할 수 있음을 의미합니다. 여기 우리가 가장 좋아하는 13가지가 있습니다.
관련된: 집에서 만들 수 있는 태국식 레시피 25가지
사진: Liz Andrew/ 스타일링: Erin McDowell아보카도를 곁들인 잘게 썬 태국 샐러드
인스타에서 좋아하는 음식을 준비하세요. 이 샐러드는 맛만큼이나 화려합니다. 우리는 가벼운 여름 식사를 위해 간단한 구운 닭고기와 페어링하는 것을 좋아합니다.
레시피 받기
핀치 오브 얌 참깨 마늘 드레싱을 곁들인 다진 태국 샐러드
이번 여름에 모든 요리와 포트럭에 이것을 가져오고 싶을 것입니다. 그러나 추가로 만드십시오. 그것은 근무일 점심을 훌륭하게 포장합니다.
에린 맥도웰코코넛 크림 시금치
코코넛 밀크(그리고 생강, 마늘, 카이엔 페퍼가 풍부)가 있는데 누가 유제품을 필요로 합니까?
레시피 받기
건강한 니블과 비트 그린 파파야 샐러드
신선한 민트와 매콤한 고추가 듬뿍 들어간 이 바삭한 샐러드의 주인공은 기본적으로 태국의 국민 반찬입니다. (보너스: 이 버전은 채식주의자이기도 합니다.)
야심찬 주방 Saucy Stovetop 녹색 콩
이 땅콩 소스와 함께 볶으면 우리는 거의 무엇이든 먹을 것입니다. 그러나 일반적으로 우리는 Coterie 회원 Monique Volz의 조언을 고수하고 녹색 콩을 사용합니다.
스트리트 스마트 키친 태국식 물 시금치 볶음
물 시금치를 먹을 수 있는데 케일이 필요한 사람은 누구입니까? (모닝글로리라고도 한다.) 여기에 굴소스, 고춧가루, 마늘 듬뿍 넣어 볶는다.
소금과 바람 레몬그라스 땅콩 드레싱을 곁들인 구운 버터넛 스쿼시 아마란스 샐러드
우리는 Coterie 회원인 Aida Mollenkamp가 따뜻하고 푸짐하게 구운 스쿼시를 신맛과 톡 쏘는 레몬그라스 드레싱과 짝을 이루는 방법을 좋아합니다. 게다가, 우리는 튀긴 마늘 칩과 관련된 모든 것을 먹을 것입니다.
쿠키와 케이트 태국 파인애플 볶음밥
하루 묵은 쌀이 이 요리에 훨씬 더 잘 어울리므로 남은 음식을 활용하는 환상적인 방법입니다. (저탄수화물로 갈 경우 콜리플라워 라이스도 충분히 효과가 있습니다.)
동물원에서의 저녁 식사 타이 오이 샐러드
우리는 모두 미리 만들어 먹을 수 있는 요리에 관한 것입니다. 이 가볍고 상쾌한 샐러드는 실제로 더 나은 냉장고에서 하루 정도 숙성시킨 후. 우리는 그것을 승리라고 부릅니다.
완전한 도움 매운 태국 샐러드
야채가 가득하고 중독성 있는 매운 감귤 드레싱을 얹은 이 간단한 샐러드는 거의 모든 식사에 추가할 수 있습니다. (Coterie 회원 Gena Hamshaw 감사합니다.)
피비를 먹여줘 타이 땅콩 슬로
Coterie 회원인 Phoebe Lapine이 기름과 설탕을 넣지 않은 이 슬로로 건강을 유지합니다. 마요네즈 한 방울도 보이지 않습니다(우리도 놓치지 않습니다).
영감을 받은 나선형 타이 파파야 샐러드
우리는 파파야도 몰랐어요 ~ 할 수 있었다 나선형이 되겠지만, 상자 밖에서 생각하기 위해 Coterie 회원 Ali Maffucci에게 맡기십시오. 이 클래식 샐러드는 일반 버전보다 조금 더 재미있습니다.
은혜로운 식료품 저장실 인스턴트 팟 코코넛 라이스
웍에 불을 올려 볶는 동안 인스턴트 팟에 현미와 코코넛 밀크를 넣으세요. 저녁 식사가 끝나면 약간의 단맛이 감도는 푹신하고 향긋한 밥이 될 것입니다.
