여름을위한 12 가지 최고의 멜론과 레시피를 통한 놀라운 건강 혜택

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멜론은 달콤하고 상쾌한 과육과 유혹적인 향기로 인해 높은 평가를받는 과일입니다. 그들은 호박, 오이 및 박과 함께 멜론으로 구성된 Cucurbitaceae 또는 Cucurbits 가족에 속하며 총 965 종입니다.

멜론은 매우 영양가가 높고 여름 식단에 가장 좋은 것으로 간주됩니다. 그들은 칼로리, 콜레스테롤 및 나트륨이 적고 칼륨, 아연, 비타민 A 및 비타민 C가 풍부합니다. 멜론에는 갈산, 케르세틴, 리코펜, 베타 카로틴 및 루테 올린과 같은 풍부한 페놀 화합물과 플라보노이드가 들어 있습니다. [1]

이 기사에서는 놀라운 멜론과 그 건강상의 이점에 대해 설명합니다. 이 멜론은 여름 동안 건강하고 수분을 유지하는 데 도움이됩니다. 구경하다.

여름을위한 최고의 멜론

1. 수박

한 연구에 따르면 수박은 혈압 강하, 체지방 감소, 포도당 수치 개선 및 호르몬 균형 조정과 같은 건강상의 이점과 관련된 비 필수 아미노산 인 L- 시트룰린의 가장 풍부한 공급원입니다.

수박은 수분 함량이 높아 계절에 따라 가장 수요가 많은 과일 중 하나입니다. 얇게 썬 수박 한 컵은 일일 비타민 C 요구량의 약 21 %와 비타민 A의 17 %를 충족 할 수 있습니다. 또한 칼륨,식이 섬유 및 마그네슘이 풍부합니다. [두]

2. 허니 듀 멜론

허니 듀 멜론은 놀라운 영양 성분을 가진 주황색 또는 녹색 과실입니다. 갈산, 카페 산, 카테킨, 케르세틴, 엘라 그산 및 하이드 록시 벤조산과 같은 페놀 화합물로 가득 차 있습니다.

이 멜론 유형은 또한 A, C, B1 및 B2와 같은 비타민과 칼륨, 인, 아연 및 칼슘과 같은 미네랄이 풍부합니다. 허니 듀는 높은 수분 함량으로 인해 콜레스테롤을 낮추고 신체의 전해질을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. [삼]

3. 멜론

멜론은 그물 모양의 약간 늑골이있는 피부가있는 밝은 갈색 또는 회색-녹색 멜론입니다. 그들은 육즙이 많은 맛, 단맛, 즐거운 맛과 풍부한 영양가를 가지고 있습니다. 멜론에는 칼륨, 비타민 A, 비타민 C 및 마그네슘과 같은 미량 영양소가 풍부합니다.

이 멜론 유형은 진통제, 항산화 제, 항염증제, 항 궤양 제, 항균제, 항암제, 이뇨제, 간 보호 및 항 당뇨병 특성과 같은 의약 특성으로 유명합니다. [4]

4. 파인애플 멜론

아나나스 멜론은 녹색에서 황금색으로 단단한 껍질을 가진 타원형의 중소형 멜론입니다. 파인애플이나 아나 나와 비슷한 향이 나는 향기가 있습니다. 익었을 때 아나나스 멜론은 달콤하고 꽃이 만발하며 캐러멜을 띕니다.

아나나스 멜론은 비타민 C, 비타민 A, 엽산,식이 섬유, 마그네슘 및 비타민 K가 풍부합니다. 면역 체계를 강화하고 염증을 줄이고 산화 스트레스를 예방하는 데 좋습니다.

5. 아르메니아 오이 (Kakdi)

일반적으로 kakdi 또는 뱀 오이로 알려진 아르메니아 오이는 오이와 비슷한 맛을 지닌 녹색의 길고 얇고 약간 달콤한 과일이지만 실제로는 다양한 머스크 멜론에 속합니다.

아르메니아 오이는 수분 함량이 높기 때문에 수분 공급, 비타민 K가 함유되어 뼈 건강, 섬유질과 칼륨이 높기 때문에 심장 건강, 항 염증 및 수렴 특성으로 인한 높은 항산화 제 및 피부 관리에 좋습니다.

6. 레몬 멜론

수박과 관련된 유자 멜론은 흰색 과육과 붉은 씨앗이있는 황록색의 큰 둥근 과일입니다. 펄프는 수박 냄새가 나지만 그 자체로 특별한 맛이없는 약간 쓴 맛이납니다.

유자 멜론의 펄프는 약간 쓴 맛이 나기 때문에 대부분 신선하게 섭취하지 않고 주스, 잼 또는 파이로 만들어 설탕이나 레몬이나 생강과 같은 향료를 많이 넣어 보존합니다. 유자 멜론은 암 예방 및 면역 보호 효과가 있습니다.

7. 멜론의 힘

갈리아 멜론은 아스코르브 산, 케르세틴, 클로로겐산, 네오 클로로겐산, 이소 바 닐산, 루테 올린과 같은 항산화 제의 존재로 인해 강력한 항산화 작용을합니다.

갈리아 멜론은 콜레스테롤 저하, 항 당뇨, 항생제 및 항산화 특성을 가지고 있습니다. 소화기 건강, 눈 건강 및 면역에도 좋습니다.

8. 카나리아 멜론

카나리아 멜론은 밝은 노란색의 길쭉한 멜론으로 흰색에서 옅은 녹색 또는 상아색 펄프가 있으며 부드럽고 달콤하지만 배나 파인애플의 힌트와 함께 더 탱글합니다. 이 멜론은 피부가 매끄럽고 익었을 때 껍질이 약간 밀랍 같은 느낌을줍니다.

카나리아 멜론은 비타민 A와 C의 좋은 공급원입니다. 과일의 섬유질은 비만, 당뇨병 및 혈압과 같은 많은 질병의 위험을 낮추는 것으로 알려져 있습니다. 여름에는 신체 수분을 유지하기 위해 신선한 카나리아 주스가 선호됩니다.

9. 뿔 멜론

일반적으로 kiwano로 알려진 Horned melon은 노란색-주황색 또는 밝은 주황색 멜론 과일로 바깥 표면에 스파이크가 있고 식용 씨앗이있는 라임 그린 젤리와 같은 펄프입니다.

키와 노에는 항산화 제가 풍부합니다. 암, 뇌졸중, 조기 노화 및 소화 문제의 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 뿔 멜론은 또한 비타민 C의 존재로 인해인지 기능과 눈의 건강을 향상시키는 데 좋습니다.

10. 카사바 멜론

카사바 멜론은 단물과 멜론과 관련이 있습니다. 이 멜론은 달콤하지만 매운 맛이납니다. Casaba 멜론은 타원형에서 둥근 모양으로 독특한 모양입니다. 그것은 전체적으로 불규칙한 주름과 함께 두껍고 단단한 껍질을 가지고 있습니다. 피부는 녹색을 띠는 황금빛 노란색이고 과육은 옅은 녹색에서 흰색입니다.

Casaba 멜론에는 비타민 B6, 비타민 C, 엽산, 마그네슘, 콜린 및 칼륨이 풍부합니다. 멜론은 차가운 수프, 셔벗, 스무디, 칵테일 및 소스를 준비하는 데 가장 적합합니다. 카사바 멜론은 체중 감량에 가장 좋습니다.