우리는 날씨가 어떻게 되든 상관하지 않습니다. 겨울은 김이 나는 맛있는 라면 한 그릇에 들어가는 것을 의미합니다. 결국, 따뜻한 국수 한 그릇과 국물이 고칠 수없는 것은 없습니다. 이것이 우리가 마이애미에서 최고의라면을 제공하는 것으로 알려진 바와 레스토랑을 모으는 이유입니다. 더듬거리기 시작합니다.
사진 제공 베이비 제인1. 베이비 제인
Jason Odio가 소유한 이 칵테일 덴은 녹아웃 라면을 제공합니다. 최고 중 하나는 얇은 국수, 프라이드 치킨, 다시마 국물, 죽순, 간장 절인 계란 및 김이 섞인 Shiro Shoyu입니다. 참치 포케 타코와 칵테일과 함께 그릇을 만드십시오. 우리의 목적지는 진, 사케, 라임, 딜, 오이, 숯 얼음을 블렌딩한 젓가락과 돌입니다.
500 Brickell Ave., 마이애미; 786-623-3555 또는 babyjanemiami.com
사진제공 인라멘2. 인라멘
라면을 사러 시내 반대편까지 운전할 필요가 없습니다. 사우스 마이애미의 인라멘(InRamen)에서는 셰프가 우리가 가장 좋아하는 쇠고기 갈비를 포함하여 유리창 뒤에서 직접 만든 뜨거운 라면 그릇을 준비하는 모습을 경외심에 가득 채웁니다. 흠.
5829 SW 73 rd 세인트, 사우스 마이애미; 305-639-8181 또는 인라멘닷컴
사진 제공: 모미 라면3. 모미 라멘
마이애미에서 가장 신선한 라면을 찾고 있다면 Momi가 있습니다. 브리켈(Brickell)에 있는 이 펑키한 라면 바는 유기농 닭고기에서 삼겹살에 이르기까지 모든 재료를 얹은 짭짤한 국물의 따뜻한 사발을 위한 안식처입니다. 완벽하게 구운 수제 교자를 주문하는 것도 잊지 마세요.
5 SW 11 일 세인트, 마이애미; 786-391-2392 또는 facebook.com/momitamen
Courtesy of Ichimi Ramen4. Ichimi Ramen
Coral Gables와 Midtown에 위치한 Ichimi Ramen은 마이애미에서 가장 관대한 라멘 바 중 하나일 것입니다. 집에서 만든 국수와 육수를 엄청나게 많이 제공하는 대부분의 그릇은 특히 바오 만두와 매운 오리 날개와 같은 몇 가지 전채 요리와 짝을 이룰 때 최소 2인이 먹기에 충분합니다. 그리고 고기가 당신의 것이 아니라면 Ichimi는 버섯과 탈수 된 후추와 함께 채식라면 그릇도 제공합니다.
다양한 위치; ichimiramenbar.com
사진 제공: 고비스트로5. 고비스트로
이 지역 전역에 다양한 아시아 퓨전 레스토랑을 운영하는 사우스 플로리다의 고 브랜드(Go Brands)의 일부인 고비스트로(GoBistro)는 된장 야채, 매운 카레, 쇼유 돼지고기 등 거의 12가지 라면 그릇을 제공합니다. 또한 GoBistro는 추가 메뉴를 제공하여 손님이 자신의 취향에 맞게 그릇을 맞춤화할 수 있도록 합니다. 여분의 케일 국수와 칠리 오일, 누구?
다양한 위치; 먹다
Photo courtesy of Shokudo6. 쇼쿠도
넓은 실내외 공간과 활기찬 칵테일 및 사케 바가 있는 Shokudo는 단순한 동네 라멘집 그 이상입니다. 코스 요리에 탐닉하는 것은 지나칠 수 없을 정도로 좋은 곳입니다. 트러플 장어 소스를 곁들인 바삭바삭한 스시로 시작하세요. 매운 참치 속을 채운 할라피뇨로 계속하세요. 그리고 고수, 콩나물, 간장 계란, 멘마를 곁들인 매운 닭고기 버전으로 마무리하십시오.
4740 NE 2 nd Ave., 마이애미; 305-758-7782 또는 shokudomiami.com
사진 제공 마이애미 유자7. Yuzu Miami
매일 처음부터 새로 만드는 리틀 리버(Little River)의 시타델(Citadel) 안에 있는 Yuzu Miami는 빠르고 맛있는라면을 먹을 수 있는 편리한 장소입니다. 우리는 바삭한 새우 카츠, 시금치, 옥수수, 계란, 김이 들어간 매운 된장 버전을 좋아합니다.
8300 NE 2 nd Ave., 마이애미; instagram.com/yuzu-miami
Photo courtesy of Hachidori Ramen8. Hachidori Ramen
이 미니멀한 라면 바 안에 있는 Hachidori는 영감을 받은 소울 푸드와 바오 만두, 돈부리, 교자 및 라면을 포함한 인기 길거리 음식을 선보이며 마이애미에 일본 풍미를 더합니다. 따끈한 국수를 끓이는 것과 관련하여 다양한 옵션이 있지만 맛있는 삼겹살과 돈코츠를 곁들인 OG는 항상 우리 마음속에 특별한 자리를 차지할 것입니다.
8222 NE 2 nd Ave., 마이애미; 786-409-5963 또는 hachidoriramen.com
사진 제공: 모시 모시9. 모시 모시
새벽 3시에 라멘집을 찾으신다면 마이애미에서 가장 오래 운영되는 심야 아시안 레스토랑인 Moshi Moshi를 알고 있습니다. 기본적으로 모든 곳(마이애미 비치, 브리켈 및 미모)에 위치하여 김이 나는 된장 라면과 돼지 고기 만두 한 그릇에서 결코 멀지 않습니다. 매일 새벽 5시까지 영업하지만 새벽 4시에 테이블을 기다려야 한다고 해도 놀라지 마세요. (네, 정말 인기가 많아요.)
다양한 위치; moshimoshi.fun
사진 제공: 마코토10. 마코토
Bal Harbour의 Makoto에는 여러 세대에 걸쳐 전해 내려오는 조리법에서 기대할 수 있는 것만큼 좋은 할머니의 라면을 포함하여 즐길 거리가 많습니다. 마코토 오쿠와 셰프의 라면(다진 쇠고기와 칠리)은 일본에서 자라면서 할머니에게 배운 요리를 계승한 것입니다.
9700 Collins Ave., 발 하버; 305-864-8600 또는 makoto-restaurant.com
