작고 보잘 것 없는 꿀벌이 자연에서 그토록 마법 같은 것을 만들 수 있다는 것을 누가 알았겠습니까? 만능 성분인 꿀에 놀라운 효능이 꿀의 건강상의 이점 ~을위한 다이어트 , 피부 그리고 머리카락 . 태곳적부터 고대 이집트 시대부터 인류는 꿀을 사용해 왔습니다. 스페인 발렌시아의 동굴 벽화 덕분에 7000~8000년 전 인류가 벌집에서 꿀을 채취했다는 증거가 발굴됐다. 그러나 1억 5천만 년 전으로 거슬러 올라가는 꿀벌 화석이 발견되었습니다. 몇 살의 꿀꿀이 과정이다. 민속학에서 로마인들은 상처를 치료하고 전장에 있었던 군대를 치료하기 위해 꿀을 사용했습니다. 많은 고대 문명에서도 이를 화폐로 사용했는데, 그 이유는 매우 귀중했기 때문입니다.
하나. 꿀은 어떻게 만들어지나요?
둘. 꿀의 건강상의 이점은 무엇입니까?
삼. 꿀의 미용상의 이점은 무엇입니까?
4. 꿀의 유통 기한이 긴 이유는 무엇입니까?
5. 다른 종류의 꿀은 무엇입니까?
6. 무엇을 조심해야 할까요?
7. 꿀을 이용한 건강한 요리법
꿀은 어떻게 만들어지나요?
인간은 실제로 꿀을 만들지 않습니다. 우리는 단순히 그것을 수확합니다. 그만큼 꿀 만드는 과정 꿀벌에 의해 전적으로 수행됩니다. 그것은 상당히 간단하지만 엄청난 정밀도가 필요합니다. 이 작은 곤충은 놀라운 척도를 가지고 있습니다. 그것이 얼마나 정확한지 보여주는 예입니다. 벌집의 육각형 모양은 맨손으로 그리기가 너무 복잡하지만 꿀벌은 그것을 너무 아름답게 합니다. 마지막 세부 사항까지 정확하게 처리하는 능력의 경이로움입니다. 꿀 만들기로 돌아가서 일벌은 꽃에서 꽃 꿀을 혀로 빨아들입니다. 그런 다음 이들은 별도의 파우치에 보관됩니다. 꿀 위 (음식 위장과 관련이 없습니다!). 에서 꿀 위 , 꿀은 단백질 및 효소와 혼합되어 꿀을 만드는 첫 번째 단계입니다.
이것이 끝나면 그들은 벌통으로 돌아가서 빗이 완전히 가득 찰 때까지 꿀을 채웁니다. 그런 다음 그들은 빗 주위를 윙윙 거리며 꿀을 건조시키고 그 과정에서 두껍게하여 완전히 완성 된 물질로 이어집니다. 인간은 꿀로 인식 . 꿀벌은 꿀 제조 과정이 완료되었음을 나타내는 고유한 방법을 가지고 있습니다. 꿀벌은 밀랍으로 벌집을 덮습니다. 이 작업이 완료되면 다음 빗으로 이동합니다. 꿀벌이 얼마나 많은 양을 만드는지 알려드리자면, 1티스푼의 꿀을 생산하는 데는 평생 동안 8마리의 꿀벌이 필요합니다. 순수한 꿀 . 다음에 병을 파낼 때 기억하십시오.
꿀의 건강상의 이점은 무엇입니까?
이 달콤한 성분은 진정으로 자연의 은혜입니다. 그것은 훌륭한 맛과 영양을 결합합니다. 벌들이 하는 솜씨 덕분에 별다른 준비 없이 그대로 먹을 수 있는 몇 안 되는 천연 재료 중 하나다. 다음은 건강과 꿀 섭취의 다이어트 이점 :
- 그것은 자연 설탕 대체품 , 정제 설탕과 인공 감미료로 인한 문제가 전혀 없습니다. 사실, 대부분의 경우 꿀은 실제로 높은 수치를 낮출 수 있습니다. 혈당 과당과 포도당의 독특한 조합 덕분입니다.
- 그것은 높은 수준의 플라보노이드와 항산화제를 함유하고 있어 암의 위험을 줄이고 세포 구조를 유지하고 면역 체계 건강한 .
- 이것은 항박테리아, 항진균 물질로 위장 시스템에 작용하여 박테리아를 죽입니다(이것이 부분적으로 유통 기한이 긴 이유이지만 나중에 다루겠습니다!). 궤양과 같은 위장 관련 질병을 예방하고 치료에도 도움이 됩니다. 위산 역류 .
- 불면증에 대한 가장 잘 알려진 치료법 중 하나입니다. 연구에 따르면 취침 전 꿀 1티스푼은 사람이 덜 편안하고 더 건전하게 잠을 자는 데 도움이 됩니다.
- 꽃가루 알레르기가 있는 경우(예, 꿀벌이 꿀을 만드는 데 사용하는 것과 동일한 성분) 이 시럽 같은 달콤한 물약 한 숟가락은 알레르기에 대한 민감도를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 단백질, 좋은 지방, 비타민과 미네랄(미량만)이 부족한 것을 카로티노이드 및 폴리페놀과 같은 생리활성 식물 화합물로 보충하여 다음의 위험을 줄여 전반적인 건강을 증진합니다. 심장 질환 및 기타 질병.
- 천연 당분이 풍부하여 강력한 에너지원입니다. 사실 고대올림픽 시대에는 운동선수는 꿀을 먹었다 성능을 높이고 글리코겐 수준을 유지하는 무화과.
- 신체의 콜레스테롤 수치를 균형있게 유지하여 나쁜 콜레스테롤을 약간 감소시키고 증가시킵니다. 좋은 콜레스테롤 .
- 베거나 화상을 입었다면 순수한 꿀 그것에 당신은 갈 수 있습니다. 항균 특성 덕분에 상처를 더 빨리 치료할 수 있습니다.
- 같은 이유로 예방하는 것도 좋고 여드름을 치료하다 그리고 탈주.
- 궁극의 클렌저 모이스처라이저입니다. 얇은 층을 바르면 피부에 꿀 부드럽고 유연하며 영양을 공급하여 천연 오일을 제거하지 않고 클렌징합니다.
- 꿀은 뾰루지나 흑점과 같은 태양에 과도하게 노출되어 생기는 손상을 막아주는 좋은 탈황제입니다. 전반적인 안색과 피부 건강을 향상시킵니다.
- 가 높기 때문에 항산화제 , 노화 과정을 늦추고 성숙한 피부를 치료하는 것이 좋습니다.
- 건조하고 탈수 피부 상태는 꿀 한 숟가락 - 갈라진 입술부터 금이 간 발 뒤꿈치 , 그들은 모두 혜택을 받는 것으로 알려져 있습니다.
- 훌륭한 두피 클렌저로 작용합니다. 지원 생꿀 두피의 비듬과 건조하고 벗겨지기 쉬운 피부를 치료할 수 있습니다.
- 오븐을 350F로 예열합니다.
- 냄비에 꿀을 따뜻하게 데워 약간 액화시킵니다.
- 믹싱볼에 아몬드를 넣고 꿀을 위해 그 위에. 모든 아몬드가 꿀로 고르게 코팅될 때까지 잘 섞습니다.
- 베이킹 접시에 양피지를 깔고 천천히 조심스럽게 아몬드를 골고루 뿌립니다.
- 그 위에 소금을 뿌리고 20분 정도 굽는다.
- 2-3분마다 베이킹 접시를 꺼내고 아몬드를 흔들어 과도한 타는 것을 방지해야 합니다.
- 완료되면 밀폐된 병에 보관하고 맛있고 중독성이 있지만 건강한 간식 대안이 필요할 때마다 손을 뻗습니다.
- 넓은 팬과 얕은 팬(당근이 겹겹이 쌓이는 것을 방지하기 위해)을 가지고 당근을 펼치십시오.
- 약한 불에 올린 후 버터, 꿀, 물을 넣어주세요. 마지막으로 타임과 소금을 넣어주세요. 당근이 부드러워지고 속이 완전히 코팅될 때까지 뚜껑을 덮고 센 불에서 요리하세요. 허니 버터 믹스 .
- 불에서 내리고 당근이 바닥에 남은 시럽으로 코팅될 때까지 부드럽게 섞은 다음 접시에 담아 뜨겁게 제공합니다. 원한다면 추가 타임으로 장식할 수 있습니다. 이 요리는 그 자체로도 훌륭하며 완전한 식사 경험을 위해 퀴노아 및 쿠스쿠스와 같은 메인 요리와도 잘 어울립니다.
- 바닥이 두꺼운 냄비에 꿀, 레몬 주스, 물을 넣고 끓인 다음 10분 동안 요리합니다. 열에서 제거하고 따로 보관하십시오.
- 바닥이 두꺼운 다른 냄비에 우유를 붓고 바질 가지를 넣고 이 혼합물을 끓입니다. 불에서 내리고 10분 동안 그대로 두어 풍미가 가미되도록 합니다.
- 이제 맛을 낸 우유에서 바질을 제거하고 꿀 혼합물. 완전히 섞일 때까지 잘 저어줍니다.
- 큰 사발을 가지고 부드럽고 일관된 혼합이 될 때까지 달걀 노른자를 휘젓는 것으로 시작하십시오. 천천히 부어 꿀 우유 믹스 그릇에 혼합물을 넣고 바닥이 두꺼운 냄비에 다시 넣고 약한 불에서 5분 동안 전체적으로 저어줍니다.
- 이 작업이 완료되면 혼합물을 베이킹 접시에 체로 걸러내고 굳을 때까지 냉장 보관합니다.
- 마지막으로 아이스크림 메이커에서 휘젓고 신선하게 제공하십시오.
- 볼에 꿀과 올리브 오일을 함께 휘젓는다.
- 이 혼합물에 설탕 스푼을 숟가락으로 추가하고 부드럽고 균일한 거친 페이스트가 될 때까지 부드럽게 저어줍니다.
- 립글로스, 립스틱 및 기타 국소용 제품으로 입술을 깨끗이 씻어내고 미지근한 물로 헹굽니다.
- 입술이 아직 축축한 상태에서 입술 주변을 포함하여 입술 전체에 스크럽을 바릅니다. 3~5분 동안 바깥쪽으로 부드럽게 마사지합니다. 10분 더 그대로 둔 다음 씻어내고 두드려 건조시킵니다.
- 최상의 결과를 얻으려면 적어도 일주일에 한 번 반복하십시오. 그만큼 꿀은 어둡게 정화하고 밝게 , 건조하고 손상된 입술, 설탕이 미세한 먼지 입자를 정화하고 제거하는 데 도움이 됩니다.
꿀의 미용상의 이점은 무엇입니까?
꿀의 유통 기한이 긴 이유는 무엇입니까?
고고학자들은 수천 년 전에 이집트 무덤에 묻힌 벌집을 발견했으며, 그 꿀은 여전히 먹을 수 있었습니다! 밀봉된 항아리에 보관된 순수하고 희석되지 않은 꿀은 상하지 않는 세상에서 유일한 물질입니다.
그렇다면 이 성분의 영원한 유통기한의 비결은 무엇일까요? 여러 가지 요인이 있습니다. 꿀은 천연당 , 그리고 흡습성입니다. 즉, 자체 수분을 포함하지 않지만 외부에서 쉽게 수분을 빨아들일 수 있습니다. 수분이 적기 때문에 꿀에서 실제로 생존할 수 있는 박테리아는 거의 없습니다. 유기체는 그냥 죽습니다. 따라서 꿀이 상할 것이 없습니다.
그만큼 pH 수준 따라서 산성 성질은 꿀에 들어가려고 하는 유기체를 죽이는 것을 보장합니다. 또한 꿀을 만드는 과정에서 꿀 위 벌의 과산화수소라는 효소는 꿀과 섞이면 과산화수소라는 부산물을 생성합니다. 과산화수소 - 박테리아가 자라는 것을 방지합니다. 이것은 화학 첨가물이 없는 순수한 꿀에 적용됩니다.
다른 종류의 꿀은 무엇입니까?
300가지가 넘는 다양한 꿀의 종류 , 꿀 소스(꽃), 지리적 위치 및 꿀벌의 종류에 따라 다릅니다. 색상은 거의 반투명에서 짙은 초콜릿 갈색까지 다양하며 마찬가지로 맛도 풀 바디에서 마일드까지 다양합니다. 유칼립투스 꿀의 대담한 뒷맛부터 클로버 꿀의 달콤하고 꽃향기까지, 짙은 호박색의 터키산 소나무 꿀에서 가볍고 과일 향이 나는 아메리칸 오렌지 꽃까지, 가장 흔한 것부터 야생화 꿀 희귀하고 이국적인 블랙 메뚜기 꿀(나무는 2년에 한 번만 꽃이 핀다)까지 모든 꿀 애호가가 선택할 수 있는 것이 있습니다.
전 세계적으로 보편적인 의료 종사자들이 가장 일반적으로 사용하고 권장하는 것은 마누카 꿀 . 뉴질랜드에서 생산되며(마누카 덤불은 뉴질랜드 토착종임) 항균 효과가 높기 때문에 다이어트 및 스킨케어에 사용할 수 있습니다.
무엇을 조심해야 할까요?
꿀은 아주 어린 몸이 견딜 수 없는 포자를 포함할 수 있으므로 1세 미만의 어린이에게 제공할 필요가 없습니다. 또한 꿀을 제대로 보관하지 않으면 결정화될 수 있습니다. 즉, 천연 포도당이 수분과 분리됩니다. 이 과정을 되돌릴 방법이 없으므로 잘 보관하십시오. 그래도 꿀이 필요한 경우 임시 해결책은 필요한 양을 재가열하고 설탕과 수분 함량을 저어주는 것입니다. 또한 항상 좋은 것이 너무 많습니다. 꿀도 마찬가지입니다. 당신의 꿀 건강 합병증을 피하기 위해 하루에 10티스푼 미만으로 섭취하십시오.
꿀을 이용한 건강한 요리법
다음과 같은 건강한 요리법을 시도하십시오. 꿀을 재료로 사용하다 .꿀에 구운 아몬드
재료:
전체 아몬드 2컵
순수한 꿀 3큰술
암염 또는 바다 소금 1작은술
방법:
백리향을 곁들인 꿀을 바른 당근
재료:
아기 당근 200g
버터 5g
꿀 1큰술
물 100ml
잎을 따서 백리향 가지 1개
소금, 맛보기
방법:
구운 꿀 젤라또
재료:
꿀 2/3컵
½ tsp 갓 짜낸 레몬 주스
물 1큰술
계란 노른자 2개
1 ½ 컵 우유
3가지 신선한 바질
½ 작은 술 소금
½ 컵 마스카포네 치즈
방법:
립 케어
영양이 풍부하고 매끄러운 입술을 위해 이 꿀 스크럽을 사용해 보세요.
재료:
꿀 2큰술
엑스트라 버진 올리브 오일 1큰술(지성 피부일 경우 1/2큰술)
흑설탕 1큰술
방법: