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음식 섭취량은 계절마다 다릅니다. 겨울철에는 남성, 여성, 어린이 모두가 추위에 대처하고 그 기간 동안 만연하는 감기와 독감에 대한 면역력을 높이기 위해 일일 에너지 섭취량이 증가하는 경향이 있습니다. [1]
전문가들은 신체가 더 오래 따뜻하게 유지할 수 있고, 감염과 싸우고, 체중 증가를 방지하기 위해 칼로리가 낮고, 성장과 발달에 도움이되는 영양가가 많은 음식이 신체에 더 많이 필요하기 때문에 겨울 동안 식습관이 바뀔 것이라고 제안합니다.
또한 겨울 식단에서 제외되는 특정 음식이 있습니다. 아이들을위한 겨울 식단에 포함하고 피할 음식을 살펴보십시오.
1. 견과류
견과류는 많은 생리 활성 화합물이 포함 된 영양이 풍부한 식품입니다. 여기에는 염증, 고 콜레스테롤, 암 및 기타 여러 질병의 발생을 줄이는 데 도움이되는 페놀 화합물, 고품질 단백질, 파이토 스테롤 및 섬유질이 포함되어 있습니다. 겨울철에는 굶주림이 더 심해지므로 견과류는 체중 증가를 방지하고 몸에 온기를 제공하기 위해 더 오래 보관하는 데 도움이됩니다. [1] 일부 어린이의 경우 견과류 알레르기에주의하십시오. 견과류의 몇 가지 예는 다음과 같습니다.
- 브라질 땅콩
- 피칸
- 헤이즐넛
- 호두
- 피스타치오
- 캐슈
- 아몬드
2. 비타민 C
한 연구에 따르면, 비타민 C는 겨울 과일과 채소에서 상당히 높습니다. 이 필수 비타민은 겨울철에 더 많이 발생하는 천식 및 천명과 같은 호흡기 질환을 예방하는 데 큰 역할을합니다. [두] 비타민 C 과일 및 채소의 몇 가지 예는 다음과 같습니다.
- 오렌지
- 시금치
- 감자들
- 그레이프 프루트
- 브로콜리
- 키위
- 베리류
3. 식물성 단백질
단백질이 풍부한 겨울 채소는 계절 동안 면역력을 높이는 데 도움이됩니다. 그들은 항산화 물질이 풍부하고 감기와 독감으로부터 우리를 보호하는 데 도움이되는 항염 작용을하면서 동시에 우리에게 온기를 제공합니다. 식물성 단백질의 몇 가지 예는 다음과 같습니다.
- 비트 루트
- 녹색 완두콩
- 무
- 당근
- 시금치
- 콩
- 렌즈 콩 (삶은)
4. 오메가 -3 지방산
겨울에는 피부가 빨리 건조 해지고 자녀의 탈모가 어느 정도 발생할 수 있습니다. 오메가 -3 지방산은 피부를 부드럽게하고 자극을 줄이면서 피부 보습을 개선하고 탈진을 최소화합니다. 또한 항염 작용으로 탈모를 줄이는 데 도움이됩니다. 많은 연구는 또한 겨울 동안 감기, 기침 및 천식 발병을 예방하는 데있어 오메가 -3 지방산의 이점을 지적합니다. 오메가 -3가 풍부한 식품의 예는 다음과 같습니다.
- 고등어, 연어 참치와 같은 냉수 생선.
- 카놀라유와 같은 식물성 기름.
- 호두
- 치아 씨앗 및 아마씨와 같은 씨앗.
- 브뤼셀 콩나물
5.식이 섬유
겨울철 섬유질은 맛과 풍미를 손상시키지 않으면 서 추가 칼로리 섭취의 균형을 유지하는 데 도움이됩니다. 겨울철 식단에 추가하면 면역력을 높이고 감기와 독감을 예방하며 피부 수분 공급을 촉진하고 소화 장애와 싸우는 데 도움이됩니다. 식이 섬유가 풍부한 식품의 예는 다음과 같습니다.
- 석류
- 케일
- 순무와 고구마와 같은 뿌리 채소
- 배
- 겨울 스쿼시
- 양파
- Bajra
피해야 할 음식
감기 나 독감 증상을 유발하거나 점액을 걸쭉하게 만들어 상태를 악화시킬 수 있으므로 부모가 자녀에게주지 않아야하는 특정 음식이 있습니다. 이러한 음식에는 다음이 포함됩니다.
1. 단 음식
설탕이 든 음식은 어린이들에게 유혹적 일 수 있지만 면역력을 크게 저하시키고 당뇨병, 비만 및 고 콜레스테롤과 같은 특정 질병의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 단 음식의 예는 다음과 같습니다.
- 아이스크림
- 차가운 음료
- 초콜릿 우유
- 사탕
2. 유제품
유제품은 겨울에 가래 분비를 유발하거나 이미 존재하는 경우 가래를 두껍게 만드는 것으로 알려져 있습니다. 이러한 요인은 자녀의 목을 자극하고 불편하게 만들 수 있습니다. 유제품의 몇 가지 예는 다음과 같습니다.
- 우유
- 요거트
- 굳어진 식품
- 버터
3. 히스타민 식품
히스타민은 염증 및 알레르기 반응과 관련된 신체 화학 물질입니다. 그들은 특정 음식에서 자연적으로 발견되며 높은 소비는 염증 반응을 유발하고 재채기, 기침 및 가려움증과 같은 증상을 유발할 수 있습니다. 히스타민 식품의 몇 가지 예는 다음과 같습니다.
- 훈제 고기
- 조개
- 발효유 제품
- 가지
4. 튀긴 음식
튀긴 음식은 신체의 면역력을 저하시키는 것으로 알려진 지방, 콜레스테롤 및 칼로리가 높습니다. 튀긴 음식을 섭취하면 염증이 증가하여 어린이의 고 콜레스테롤 및 비만과 같은 질병의 위험이 높아질 수 있습니다. 튀긴 음식의 몇 가지 예는 다음과 같습니다.
- 감자 튀김
- 치킨 스트립
- 모든 종류의 튀긴 치즈
- 생선 튀김
- 감자 칩
