먼저 육식동물 식단에 대해 알아보았습니다. 그런 다음 Pegan 다이어트 . 그리고 이제 특히 보디빌더, 운동선수 및 CrossFitters(Hafþór Björnsson, aka Mountain from 왕좌의 게임 팬입니다). 수직 다이어트에 대해 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.
수직 다이어트란?
수직 다이어트는 신체 요구 사항을 충족하도록 특별히 조정할 수 있는 쉽게 소화 가능한 다량 영양소의 구조를 지원하는 생체 이용률이 높은 미량 영양소의 견고한 기초로 시작하는 성능 기반 영양 프레임워크라고 다이어트의 창시자이자 보디빌더인 Stan Efferding은 말합니다.
네, 저희도 헷갈렸습니다. 그러나 기본적으로 다이어트는 더 강해지고 운동을 극대화하기 위해 제한된 수의 영양 밀도가 높고 소화하기 쉬운 음식을 먹는 것입니다. 다이어트는 다량 영양소(단백질, 탄수화물 및 지방)에 대해 이야기하지만 초점은 미량 영양소(비타민, 미네랄 및 항산화제)에 더 중점을 둡니다.
수직 다이어트로 알려진 이유는 무엇입니까?
거꾸로 된 T를 그리십시오. 바닥(기초)에는 미량 영양소가 있습니다. 여기에는 우유(참을 수 있는 사람), 시금치 및 당근과 같은 야채, 계란, 연어 및 감자가 포함됩니다. 그러나 이러한 식품에서 주의해야 할 점은 칼로리를 생성하기 위해 식단에 포함된 것이 아니라 영양소 함량을 위해 소량으로 섭취해야 한다는 것입니다. 대신, 주요 칼로리 공급원은 T자 모양의 수직 부분, 특히 붉은 고기(스테이크가 바람직하지만 양고기, 들소, 사슴 고기도 가능)와 백미에서 나옵니다. 날이 갈수록 쌀의 양(세로 방향)을 늘려야 합니다.
그럼 내가 원하는 고기를 다 먹을 수 있을까?
정확히. Efferding은 엄청난 양이 아니라 닭고기와 생선 대신 스테이크를 사용하여 단백질 요구 사항을 충족한다고 말합니다. 또한 메뉴에 없습니다: 밀, 현미, 콩 및 콜리플라워와 아스파라거스와 같은 높은 라피노스(가스를 유발하는) 야채.
다이어트는 건강한가요?
식단은 영양이 풍부한 전체 식품을 기반으로 하며 주요 식품군을 배제하지 않습니다. Efferding은 또한 우리 책에서 항상 좋은 것인 제한이나 기아 다이어트가 아니라고 주장합니다. 그러나 식단의 세부 사항은 약간 불분명하며(즉, 메뉴에 무엇이 있는지 정확히 알아보려면 100달러 프로그램을 구입해야 함) Kristin Kirkpatrick, RD 및 잃어버려! 조언자, 식단은 너무 제한적입니다. 수직 다이어트는 고단백과 야채를 포함하는 것처럼 보이지만 현미, 콩, 브로콜리와 같은 십자화과 야채와 같이 영양이 풍부하고 섬유질이 풍부한 식품에는 매우 제한적이라고 그녀는 말합니다. 또 다른 사기? 간헐적 단식과 팔레오 다이어트 추종자를 위해 계획을 맞춤화할 수 있지만 채식주의자나 완전 채식주의자는 아닙니다. 우리의 견해: 수직 다이어트를 놓치고 고수하십시오. 효과가 있는 다이어트 대신 지중해식 식단이나 항염증식 식단과 같은 음식을 먹습니다. 야, 인생은 와인 한 잔과 초콜릿 없이는 너무 짧잖아?
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