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카레 잎은 거의 모든 요리가 조미료 나 장식용으로 시작하거나 끝나는 인도 요리의 불가피한 부분입니다. 카레 잎을 요리하는 것 외에도 많은 아유르베 다 요리의 재료로 사용됩니다. 무농약 신선한 잎으로 요리를 즐길 수 있도록 부엌 정원에 카레 잎을 재배하는 것이 좋습니다.
카레 잎 식물은 빠르게 자라는 낙엽 관목으로 약 65 ° C 이상의 온도에서 잘 자랍니다. 적절한 관리가 제공되면 씨앗이나 줄기에서 성공적으로 자랄 수 있습니다. 정원에 카레 잎 식물을 심을 계획이라면 다음 사항에 유의해야합니다.
옥외 심기 : 카레 잎은 햇빛이 필요하므로 야외에서 재배하는 것이 좋습니다. 아파트에 거주하는 경우 식물에 직사광선을 제공 할 수있는 장소를 선호합니다. 동시에 더운 여름철에는 매우 높은 온도로부터 보호하는 것이 중요합니다.
씨앗에서 성장 : 카레 잎은 씨앗에서 쉽게 자랄 수 있습니다. 잘 익은 씨앗은 발아하는데 약 20 ° C가 필요합니다. 씨앗을 사용하는 동안 카레 잎 식물이 자라는 데 시간이 조금 더 걸릴 수 있음을 기억해야합니다.
줄기 심기 : 줄기 절단은 카레 잎 식물을 심는 가장 쉬운 방법입니다. 매우 단단하고 나무가 많지 않은 반 익은 단계에서 잔가지를 가져 가십시오. 마디에서 줄기를 자른 후 바닥에 몇 센티미터 아래로 또는 표면 위에 약간의 잎이있는 냄비에 삽입합니다.
정기적으로 다듬기 : 카레 잎사귀는 빠르고 두껍게 자라기 위해 손질하는 것이 매우 중요합니다. 트리밍은 신선하고 어린 잎을 충분히 공급합니다. 적절한 트리밍없이 식물을 떠나면 어떤 공간도 쉽게 자라납니다.
해충 구제 : 카레 잎 식물을 고려할 때 잎이 끊임없이 제거되기 때문에 일반적으로 해충은 큰 걱정거리가 아닙니다. 화학 살충제를 사용하는 대신 자연적으로가는 것이 좋습니다. 2 주에 한 번 잎에 소금물을 뿌리는 것이 좋습니다.
급수주기 : 카레 잎 식물은 잘 자란 흙을 선호합니다. 따라서 각 물주기 사이에 토양을 약간 건조시키는 것이 좋습니다. 카레 잎 식물에 물을주는 것은 토양이 쉽게 건조되는 여름에 중요합니다.
비료 사용 : 카레 잎 식물은 항상 바이오 비료를 선호합니다. 화분에서 재배되는 식물의 경우 비료를 정기적으로 사용하는 것이 더 중요합니다. 어린 식물에 다량의 비료를주지 않도록하십시오.
