필수 영양소가 풍부한 재료에 관해서는, 과일과 채소 목록의 맨 위에 있습니다. 여름 동안, 제철 여름 과일 몸을 수화하고 냉각시키는 이중 목적을 제공하는 외모를 만드십시오. 첸나이에 거주하는 에이스 영양사이자 컨설턴트 영양사인 Dharini Krishnan 박사는 과일이 여름의 보약이라고 말합니다. 수분 함량과 함께 더위를 이기는 데 필요한 많은 비타민도 제공합니다. 자연은 또한 우리가 그렇게 하는 데 도움이 되는 이 계절에 적절한 과일을 제공합니다. 모든 과일은 칼륨이 풍부하고 섬유질, 비타민 및 미네랄을 제공하는 식단의 필수적인 부분입니다. 몇 가지를 살펴보자 필수 여름 과일 이번 시즌에 먹어야 한다는 것.
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아이스 애플
에게 여름 더위를 이겨내다 , 얼음 사과가 이상적입니다! 설탕 야자수의 제철 과일은 열매의 질감을 가지고 있으며 천연 냉각제입니다. Krishnan 박사는 '맛있고 부드러우면 갈증을 풀고 몸을 식힙니다. 칼로리는 낮지만 포만감을 주고 유지 또는 유지에 도움이 될 수 있습니다. 살을 빼다 식사 대신 충분한 양을 섭취했을 때. 얼음 사과는 냉각 특성 때문에 훌륭한 치료제이기도 합니다. 위궤양 신체의 전해질 균형을 유지하면서 산도.
포도
포도는 즙이 많고 여름을 위한 상쾌한 . 포도의 수분 펄프 면역력을 높인다 . 이 즙이 많은 과일은 80%가 수분으로 가득 차 있으며 암을 예방하고 혈압 및 변비 문제를 돕습니다. 풍부하다 비타민 K , 혈액 응고를 돕기 위해. 피트니스 강사인 Jyotsna John은 검은 포도가 많은 항산화제와 함께 수면 조절 호르몬인 멜라토닌을 함유하고 있는 것으로 알려진 유일한 과일이라고 말합니다. 식단에 추가하기 밤에 수면-각성 주기를 조절하고 피부를 젊어 보이게 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
수박
이것 여름 과일은 최고의 갈증 해소제 . Krishnan 박사는 '탐할 수 있는 과일이 하나 있다면 수박은 자르기 쉽고 상쾌합니다. 이것 저칼로리 과일 주스로 만들거나 신선하게 잘라 식힌 다음 섭취할 수 있습니다. 특히 라임 주스와 민트 잎으로 맛을 냅니다. 뿐만 아니라 비타민 C 그리고 칼륨, 수박에는 훌륭한 식물 영양소인 시트룰린과 리코펜도 포함되어 있습니다. 수박을 먹으면 근육으로 가는 혈류를 개선하는 산화질소 생성도 촉진됩니다. 운동 후 간식을 찾고 있다면 이상적입니다.
팔사
더 이상 건강을 위해 수입베리만 보지 마세요! 블루베리와 딸기 위로 이동하십시오. 팔사는 살인자 여름 과일 , 인디언 셔벗 베리라고도 합니다. 수분 공급 셔벗을 준비하는 데 주로 사용되는 이 짙은 보라색 과일에는 필수 영양소가 들어 있습니다. 되는 것 외에 극도의 수분 공급 수분 함량이 높기 때문에 철분이 풍부하고 빈혈을 예방할 수 있습니다. 높은 항산화 성분 또한 열로 인한 몸 안팎의 염증을 예방합니다. 생강과 함께 팔사 주스 한 잔을 마시면 호흡기를 건강하게 유지할 수 있습니다.
머스크 멜론
이것은 다음 중 하나입니다. 가장 맛있는 여름 과일 . 소화 시스템에 좋으며 혈압 조절에도 도움이 됩니다. 놀랍게도, 치아에도 이점이 있는 것으로 밝혀졌습니다. Krishnan 박사는 맛있고 차게 먹을 수 있다고 옹호합니다. 다른곳에 비해 칼로리가 조금 더 높지만 수분 과일 그러나 완전한 이점을 위해 오후 6시에 통째로 먹기에 좋은 간식입니다. 다른 과일과 마찬가지로 비타민 A와 섬유질과 함께 비타민 C를 함유하고 있습니다. 비타민 A 함량은 눈, 피부 및 모발에도 유익합니다.
시원함을 유지하는 여름 야채
우리가 매일 채소를 섭취해야 하는 이유가 있습니다. 계절 여름 야채는 많은 비타민을 제공합니다 , 섬유, 미네랄 및 냉각제의 추가 이점. 이 시기에 조롱박, 호박, 채소를 풍부하게 섭취할 수 있으므로 식단에 포함시켜야 합니다.
애쉬 조롱박
물푸레나무는 풍부한 영양소 덕분에 아유르베다와 한약과 같은 전통 의학에서 수세기 동안 사용되어 왔습니다. Krishnan 박사는 칼로리가 낮습니다. 생과즙으로 만들어 먹으면 산성을 방지 또한 비타민 C 수치를 높입니다. 또한 중요한 B 영양소를 함유하고 있습니다. 물푸레를 준비하는 가장 좋은 방법은 달과 타마린드를 곁들인 인도 남부 스타일의 쿠투입니다. 코코넛과 커드로 쿠투를 만들 수도 있습니다. 여름 더위를위한 매우 상쾌한 . 이렇게 하려면 호박 2개를 껍질을 벗기고 씨를 제거한 다음 조각으로 자릅니다. 강판 코코넛 2큰술, 다진 청양고추 2-3개, ½ tsp 커민, 1tsp 쌀가루와 약간의 물을 섞어 반죽이 고르게 될 때까지 끓입니다. 이것을 요구르트 1컵에 섞어서 따로 보관하십시오. 물에 강황과 소금을 약간 넣고 부드러우면서도 과육이 너무 강하지 않을 때까지 애쉬 조롱박을 삶습니다. 요구르트를 넣어 이것에 섞어 약 5분 더 끓입니다. 양념은 팬에 코코넛 오일 1작은술을 달군 뒤 머스타드 씨 1작은술을 넣고 끓어오르면 카레잎 5~6장을 넣는다. 이것을 접시에 붓고 밥과 함께 제공하십시오.
오이
여름과 오이 서로 동의어입니다! 오이는 95%가 수분으로 이루어져 있어 궁극의 수분 여름 야채 . 그들은 도울 수 있습니다 탈수를 방지 신체의 전해질 균형을 유지하십시오. 여름에는 더 많은 종류의 오이를 이용할 수 있다고 Krishnan 박사는 설명합니다. 가장 좋은 섭취 방법은 씻고 껍질을 벗기고 먹는 것입니다. 그들은 올바른 징을 추가하기 위해 후추로 양념을 할 수 있습니다. 좋은 소화 . 또한 여행 및 여행 중에 휴대하고 휴대하기에 충분히 견고합니다. 오이는 수분 함량 때문에 매우 포만감을 줄 뿐만 아니라 소량의 비타민 C와 A는 물론 칼륨과 망간과 같은 많은 미네랄을 제공합니다. 여기 간단하고 맛있는 오이 라이타 레시피 .
차요테 스쿼시
이것 수분 스쿼시 현지에서는 차우차우라고 하며 엽산, 비타민 B6 및 비타민 K를 함유하고 있습니다. 칼륨, 망간, 아연 및 구리와 같은 미네랄도 발견됩니다. 케르세틴, 미리세틴, 모린 및 캠페롤은 발견되는 항산화제 중 일부입니다. 이들은 세포 관련 손상을 예방할 뿐만 아니라 발병을 예방합니다. 제2형 당뇨병 혈당 수치를 조절함으로써. 간 건강과 밀접한 관련이 있어 지방간 질환을 예방할 수 있습니다. Jyotsna John은 말합니다. 차요테 스쿼시 훌륭한 저칼로리 섬유질(100개당 24g), 마그네슘, 철분 및 비타민 C의 공급원입니다. 포만감을 유지하고 소화를 돕고 소화를 돕고 콜레스테롤을 낮추는 데 도움 , 삶은 차우차우를 ½ 그릭 요거트 한 컵을 정기적으로 섭취하십시오.
드럼 스틱 잎
북채는 인도 요리에 널리 사용되지만 북채 잎이 될 때까지 종종 무시되고 당연하게 여겨져 왔습니다. 글로벌 슈퍼푸드 . 전 세계적으로 알려진 모링가는 매우 좋지만 여기 사람들은 그 이점을 깨닫지 못하고 먹는 것을 잊어버린다고 Krishnan 박사는 말합니다. 섬유질이 좋으며 비타민 A, B, C와 철, 마그네슘, 칼슘과 같은 미네랄도 함유되어 있습니다. 인도는 많은 사람들이 가지고 있는 나라입니다. 철분 결핍 매일 식단의 칼슘 결핍으로 인해 이러한 영양소에 대한 숨은 굶주림이 발생합니다. 식단에 드럼스틱 잎을 정기적으로 사용하면 이러한 문제를 해결할 수 있습니다.
뱀 조롱박
꼬불꼬불한 뱀 모양의 이 조롱박은 최고의 해독 채소입니다. 물론 수분함량이 높아서 여름 야채 천연 냉각수 . 또한 신장, 간, 췌장 및 내장과 같은 전체 소화 시스템에서 독소를 제거합니다. 규제한다 배변 그리고 변비에 대한 자연적인 빠른 수정입니다. 신진대사 촉진, 심장 건강 증진, 심지어는 건강한 피부와 두피 촉진 .
자주 묻는 질문
Q. 망고는 시원한 과일인가요?
에게. 망고는 좋아하는 여름 과일 , 냉각으로 간주되지 않습니다. 그들은 '뜨거운' 음식 범주에 속하며 적당히 섭취해야 합니다. 혜택이 없다는 것은 아닙니다. 결국 그들은 과일의 왕입니다! 섬유질인 폴리페놀이 풍부하고 거의 모든 필수 비타민과 미네랄을 함유하고 있으며 복합 탄수화물의 훌륭한 공급원입니다.
Q. 채소의 냉각 영양소를 어떻게 보존합니까?
A. 야채를 튀기지 마십시오 , 우선 첫째로! 끓이거나 볶는 것과 같이 최소한의 조리가 필요한 준비를 사용하거나 수프에 넣고 샐러드용으로 자르고 주스로 먹거나 주스로 먹습니다. 야채 스무디 .
Q. 냉각수로 또 무엇을 소비해야 합니까?
에게. 과일과 채소 외에 몸을 식힐 수 있는 적절한 재료로 수분을 공급하세요! 코코넛 워터, 알로에 베라 주스 버터밀크는 여름에 이상적입니다. 또한 시스템에 좋은 민트와 고수풀과 같은 허브를 식단에 추가해야 합니다.
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