매운 Shankarpali 조리법 : 집에서 Namak Para를 만드는 방법

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Spicy shankarpali는 Maharashtra에서 유래 한 인도에서 인기있는 간식입니다. 나막 파라라고도 불리는이 간식은 저녁 차이와 함께 간식으로 준비되며 축제 기간에도 준비됩니다.

namkeen shankarpali는 매운 반죽을 다이아몬드 모양으로 잘라서 튀겨서 준비합니다. 이 카라 샨 카라 폴리스는 바삭 바삭하고 바삭하며 특히 몬순 시즌 동안 뜨거운 차 한잔과 함께 먹기에 좋습니다.

매운 샨 카르 팔리는 준비하기 쉽지만 약간의 시간이 걸립니다. 이 간식을 준비하는 데는 시간이 걸리지 만 튀김에만 시간이 걸리는 간단하고 복잡하지 않은 레시피입니다. 따라서 집에서 준비하고 싶다면 이미지와 함께 단계별 절차를 읽고 비디오를 살펴보십시오.

매운 SHANKARPALI 조리법 비디오

레시피 게시자 : Kavyasree S

레시피 유형 : 스낵

1 인분 :

• 마이 다-½ 컵

  붉은 고추 가루-1 큰술

  
  
  

  맛볼 소금

  기름-6 큰술 + 튀김 용

  물-8 큰술

2. 고추 가루와 소금을 넣는다.

3. 그런 다음 작은 팬에 기름 6 큰술을 가열합니다.

4. 그릇에 넣고 잘 섞는다.

5. 물을 조금씩 넣고 중간 정도의 부드러운 반죽에 잘 섞습니다.

6. 5 분 동안 쉬십시오.

7. 반죽을 똑같은 부분으로 나누고 그 일부를 공 모양으로 굴립니다.

8. 롤링 핀을 사용하여 로티로 펴십시오.

9. 세로로 긴 띠로 자른 다음 대각선으로 잘라 작은 다이아몬드 모양을 만듭니다.

10. 팬에 기름을 두르고 튀 깁니다.

11. 다이아몬드 스트립을 하나씩 부드럽게 떨어 뜨립니다.

12. 황금빛 갈색이 될 때까지 중간 불로 볶습니다.

13. 식힌 후 5 분 동안 서빙합니다.

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