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해산물을 생각할 때 가장 먼저 떠오르는 것은 무엇입니까? 새우, 게, 새우 맞죠? 새우는 영양가가 높을뿐만 아니라 체중 감량에 도움이되는 것으로 알려져 있습니다. 이 기사에서 새우가 체중 감량에 어떻게 도움이되는지 알아 보겠습니다.
새우와 새우가 똑같다고 착각 할 수 있습니다. 그들은 똑같이 보이고 비슷하게 맛볼 수 있지만 둘 다 다른 종에 속합니다. 새우는 민물에서 나오고 새우는 민물과 바닷물에서 나옵니다.
새우는 차갑고 따뜻한 물에서 살 수 있습니다. 냉수에서 나온 것이라면 크기가 훨씬 작은 반면 새우는 크기가 훨씬 크고 새우보다 살이 더 큽니다.
새우는 오메가 3 지방산과 단백질의 좋은 공급원입니다. 체중 감량 .
새우는 지방이 적다
새우는 자연적으로 지방이 적으며 지방은 0.16g에 불과합니다. 새우는 전반적인 건강을 개선하는 데 도움이되는 불포화 지방의 훌륭한 공급원입니다. 살을 빼고 싶다면 새우가 완벽한 저지방 식품입니다. 아스파라거스, 구운 콩과 같은 다른 저칼로리 야채와 함께 팀을 구성하십시오.
새우는 단백질의 좋은 공급원입니다
새우는 2 온스에 10g의 단백질을 함유하고 있습니다. 단백질 함량이 높은 식단은 효과적으로 체중 감량을 돕고 체중 관리에 도움이됩니다. British Journal Of Nutrition에 발표 된 연구에 따르면 단백질은 신체의 에너지 양을 증가시켜 더 많은 칼로리를 태우고 더 오래 포만감을 느끼게합니다.
새우는 포만감을 유지하고 GLP-1, PYY 및 CCK와 같은 식욕을 감소시키는 호르몬 수치를 높이는 동시에 배고픔 호르몬 그렐린 수치를 낮 춥니 다. 이것은 건강에 해로운 음식에 대한 갈망을 줄여줍니다.
새우에는 오메가 3 지방산이 들어 있습니다
새우는 체중 감량에 좋은가요? 새우는 또한 오메가 3 지방산의 훌륭한 공급원입니다. 오메가 3 지방산은 정기적으로 섭취 할 때 염증을 줄이고 체지방을 낮추는 데 도움이되는 고도 불포화 지방산입니다. 주목 한 연구에 따르면 오메가 3 지방산은 체지방량을 줄이고 지방 세포 사멸을 촉진 할 수 있습니다.
새우의 영양 학적 이점
새우에는 혈중 콜레스테롤 수치를 개선하는 데 도움이되는 불포화 지방이 풍부합니다. 여기에는 칼슘, 인, 칼륨, 비타민 A, 비타민 E 등과 같은 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다. 새우에는 신체가 에너지를 생성하고 적혈구를 생성하며 정상적인 신경 기능을 유지하는 데 도움이되는 상당한 양의 비타민 B12, 비타민 B6 및 니아신이 포함되어 있습니다.
이 작은 갑각류는 또한 적혈구를 생성하기 위해 신체에 필요한 미네랄 인 철분이 풍부합니다. 새우의 다른 필수 미네랄은 아연, 셀레늄, 구리 및 마그네슘입니다.
아연과 셀레늄,이 두 미네랄은 면역 체계의 건강한 기능을 촉진합니다. 구리, 인 및 마그네슘은 수많은 대사 과정을 돕고 튼튼한 뼈를 유지합니다.
새우는 영양가가 높지만 나트륨도 풍부합니다. 이것은 골다공증, 심장 질환 및 고혈압의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
올바른 방법으로 새우를 먹고 요리하는 방법
새우는 굽고 찌고 볶아서 먹을 수 있습니다. 이것은 그들을 더욱 건강하게 만듭니다. 새우는 신선한 냄새가 나고 깨끗하고 촉촉해야합니다. 건조 해 보이거나 껍질이 부러진 새우는 피하십시오. 껍질이있는 새우를 골라서 껍질을 벗기고 조리합니다.
체중 감량을 위해 새우를 요리하는 다양한 방법
1. 밀렵- 이 조리 방법은 새우를 저온에서 조리하고 물로 새우를 천천히 조리하여 너무 익히는 것을 방지합니다. 신선한 허브, 레몬 주스, 다진 샬롯을 사용하면 새우의 훌륭한 맛을 낼 수 있습니다.
2. 김- 찜은 새우에 가장 적합한 또 다른 요리 방법입니다. 새우, 파슬리와 같은 허브, 얇게 썬 양파를 알루미늄 호일에 밀봉하고 오븐에서 300에서 5 ~ 10 분 동안 요리 할 수 있습니다. 또는 새우, 감귤 주스, 말린 양파를 전자 레인지 찜기 또는 전자 레인지 용 그릇에 넣고 새우가 분홍색이 될 때까지 고온에서 조리 할 수 있습니다.
3. 팬 볶음- 기름에 새우를 요리하면 더 풍성해집니다. 기름을 약 불로 데운 다음 새우를 넣습니다. 단단하고 열에서 제거 될 때까지 팬에서 계속 요리하십시오.
4. 튀김- 밀가루, 신선한 허브 및 향신료로 만든 반죽에 새우를 섞어 볶을 수 있습니다. 집에서 시도해 볼 수있는 간단한 레시피입니다.
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