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Sabudana ladoo는 축제 시즌과 금식의 일부로 주로 인도 북부에서 준비되는 전통 과자입니다. 사부다 나 라두는 사부 다나와 코코넛을 로스팅하고 가루 설탕과 혼합하여 라두로 만듭니다.
맛있는 sago ladoo는 sabudana가 구워지고 가루로 만들어지기 때문에 고소한 맛이 있습니다. 설탕과 코코넛 가루와 함께 고소한 사부다 나가이 달콤함을 완전히 맛있게 만듭니다. 타밀 나두에서는이 맛있는 과자를 javvarisi ladoo라고합니다.
sabudana ladoo는 준비하는 데 거의 한 시간이 걸리지 만이 진미는 간단하고 시간을 할애 할 가치가 있습니다. 단식 중에 사람들은 주로 사부다 나로 과자를 준비하므로 레시피로 이동합니다.
sabudana ladoo 만드는 방법에 대한 비디오를보십시오. 또한 sabudana ladoo 조리법의 이미지와 함께 단계별 절차를 읽고 따르십시오.
SABUDANA LADOO 비디오 조리법
Sabudana Ladoo 레시피 | Sago Ladoo 레시피 | Javvarisi Ladoo 레시피 | 타피오카 진주 Ladoo 레시피 Sabudana Ladoo 레시피 | Sago Ladoo 레시피 | Javvarisi Ladoo 레시피 | 타피오카 진주 라두 레시피 준비 시간 5 분 요리 시간 45M 총 시간 50 분레시피 게시자 : Meena Bhandari
레시피 유형 : 과자
제공량 : 10 ladoos
성분-
사부다 나-1 컵
마른 코코넛 가루-¾ 컵
기-5 큰술
캐슈넛 (잘게 썬 것)-¼ 컵
Elaichi 분말-1 tsp
육두구 분말-¼ tsp
가루 설탕-1½ 컵
준비하는 방법-
1. 가열 팬에 사부다 나를 넣습니다.
2. 색이 옅은 갈색이 될 때까지 로스팅을 말립니다.
3. 5 분 동안 식 힙니다.
4. 믹서 용기에 옮겨 고운 가루로 빻습니다.
5. 가열 된 팬에 마른 코코넛 가루를 넣습니다.
6. 약한 불로 약 30 초 동안 건조 로스팅합니다.
7. 그런 다음 가루 사부다 나를 추가합니다.
8. 잘 섞어 1 분간 볶은 다음 따로 보관합니다.
9. 다른 가열 팬에 버터 버터 2 큰술을 넣습니다.
10. 다진 캐슈넛을 넣고 옅은 갈색이 될 때까지 잘 볶습니다.
11. 사부다 나-코코넛 혼합물을 추가합니다.
12. 잘 섞어 약한 불로 5 분 정도 볶습니다.
13. elaichi 분말과 육두구 분말을 추가합니다.
14. 가루 설탕을 넣고 약 2 분 동안 잘 섞는다.
15. 가루 설탕이 녹 으면 버터 기름 2 큰술을 넣고 저어줍니다.
16. 스토브를 끄고 2-3 분 동안 식 힙니다.
17. 버터 기름 한 스푼을 더 넣고 잘 섞는다.
18. 혼합물의 작은 부분을 취하여 ladoos에 굴립니다.
- 1. 갓 빻은 코코넛을 말려 수분을 제거한 다음 라두에 추가합니다.
- 2. 갈은 코코넛을 따로 로스팅 한 후 사부다 나를 넣어 생 냄새를 제거합니다.
- 3. 원하는 건조 과일을 추가 할 수 있습니다.
- 4. 버터 기름 대신 코코넛 오일을 추가 할 수 있습니다.
- 서빙 크기-1 ladoo
- 칼로리-283.5 cal
- 지방-53.9g
- 단백질-7.9g
- 탄수화물-109.3g
- 설탕-67.2g
단계별-사부다 나 라두를 만드는 방법
1. 가열 팬에 사부다 나를 넣습니다.
2. 색이 옅은 갈색이 될 때까지 로스팅을 말립니다.
3. 5 분 동안 식 힙니다.
4. 믹서 용기에 옮겨 고운 가루로 빻습니다.
5. 가열 된 팬에 마른 코코넛 가루를 넣습니다.
6. 약한 불로 약 30 초 동안 건조 로스팅합니다.
7. 그런 다음 가루 사부다 나를 추가합니다.
8. 잘 섞어 1 분간 볶은 다음 따로 보관합니다.
9. 다른 가열 팬에 버터 버터 2 큰술을 넣습니다.
10. 다진 캐슈넛을 넣고 옅은 갈색이 될 때까지 잘 볶습니다.
11. 사부다 나-코코넛 혼합물을 추가합니다.
12. 잘 섞어 약한 불로 5 분 정도 볶습니다.
13. elaichi 분말과 육두구 분말을 추가합니다.
14. 가루 설탕을 넣고 약 2 분 동안 잘 섞는다.
15. 가루 설탕이 녹 으면 버터 기름 2 큰술을 넣고 저어줍니다.
16. 스토브를 끄고 2-3 분 동안 식 힙니다.
17. 버터 기름 한 스푼을 더 넣고 잘 섞는다.
18. 혼합물의 작은 부분을 취하여 ladoos에 굴립니다.
