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이프 타르 저녁 식사 시간입니다. 우리는 당신이 준비를하고 있다고 확신합니다. 도움을 드리기 위해 오늘 Murgh Badami로 알려진 맛있는 왕실 요리법이 있습니다. Ramzan을위한이 특별한 치킨 레시피는 Iftar 동안 맛볼 수있는 가장 맛있는 요리 중 하나입니다.
이 치킨 레시피는 아몬드, 우유 및 기타 재료로 준비되어 미각을 즐겁게합니다. 조리법은 준비하기에 충분히 쉽지만 마린에 약간의 시간이 필요합니다. 이 유쾌한 요리의 풍미를 경험하려면 그것을 맛봐야합니다.
따라서 murgh badami 의이 특별한 Ramzan 레시피를 살펴보고 시도해보십시오.
제공량 : 4
준비 시간 : 5-6 시간
요리 시간 : 30 분
성분
- 치킨-1kg (중간 크기로 자른다)
- 레몬 주스-2 큰술
- 붉은 고추 가루-1tsp
- 소금-맛에 따라
- 두꺼운 요거트-3 큰술
- 가람 마살라 파우더-1tsp
- 양파-3 개 (슬라이스)
- 생강 마늘 페이스트-2 큰술
- 그린 cardamoms-4
- 계피 스틱 -1
- 정향 -5
- 베이 리프 -1
- 설탕-1tsp
- 아몬드-1/2 컵 (하룻밤 동안 담가서 껍질을 벗김)
- 우유-1/2 컵
- 심황 가루-꼬집음
- 육두구 가루-꼬집음
- 기 / 기름-3 큰술
- 고수 잎-2tbsp (장식을 위해 잘게 썬 것)
- 다진 아몬드-장식용
순서
1. 닭고기를 물로 잘 씻은 다음 키친 타올로 두드려 말립니다.
2. 우유와 함께 아몬드를 믹서에 넣고 두꺼운 반죽으로 갈아줍니다.
3. 닭고기 조각에 요거트, 붉은 고추 가루, 소금, 강황 가루, 레몬 즙, 소금을 넣고 절입니다. 냉장 보관하고 5-6 시간 동안 보관하십시오.
4. 그 후 팬에 기름 / 기름을 가열하고 월계수 잎, 계피, 카 다맘, 정향을 추가합니다. 1 분 동안 볶습니다.
5. 얇게 썬 양파와 설탕을 넣습니다. 양파가 노릇 노릇해질 때까지 5-6 분 동안 중간 불에 볶습니다.
6. 그런 다음 생강-마늘 페이스트를 넣고 2-3 분 동안 볶습니다.
7. 팬에 닭고기 조각을 넣고 매리 네이드를 따르지 않도록합니다. 매리 네이드는 따로 보관하십시오.
8. 7-8 분 동안 닭고기를 볶습니다.
9. 그 후 매리 네이드, 아몬드 페이스트, 소금, 육두구 가루, 가람 마살라 가루를 넣고 5 분간 더 익힌다.
10. 이제 팬에 물을 넣고 잘 섞습니다.
11. 팬을 덮고 닭고기를 약불에서 15-20 분 동안 약 불로 익 힙니다.
12. 닭고기가 완전히 익 으면 불을 끕니다.
13. 다진 아몬드와 고수 잎으로 닭고기를 장식합니다.
맛있는 Ramzan 레시피 murgh badami가 제공 될 준비가되었습니다. 로티스 또는 풀 라오와 함께이 특별한 치킨 레시피를 즐기세요.
