퀵앤이지 바담 밀크 푸리

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Badam milk puri는이 Diwali가 있어야 할 남부 인도 요리입니다. 축제 시즌이 끝나고 바담 밀크 푸리가이를 끝내는 완벽한 방법입니다. 우유, 버터 기름, 설탕에 담근 바담 밀크 푸리는 이번 축제 시즌에 사랑하는 사람들이 확실히 먹고 싶어 할 전통 디저트입니다. 이 요리는 인도 남부의 특정 지역에서 paal boli라고도합니다.

Badam milk puri는 독특한 요리입니다. 튀긴 퓨리 스는 입안에서 녹을 정도로 부드러워 질 때까지 향이 나는 우유에 담근다. 축제 일에이 바담 우유 퓨리 스를 만드는 것이 힘든 일인지 궁금하십니까? 식품 전문가 Usha Srikumar의 빠르고 쉬운 바담 우유 퓨리 레시피를 확인하세요.

2 인분

준비 시간 : 25 분

당신이 필요로하는 모든

우유-1 리터

밀가루-2 컵

설탕-2 컵

기-1 큰술

아몬드 -10

노란색 식용 색소-한 꼬집

아몬드 에센스 -4 방울

가루 가루

사프란-핀치 2 개 (옵션)

순서

Puris를 위해

1. 밀가루에 설탕 1 작은 술을 넣고 녹인 버터 기름을 넣습니다.

2. 물을 넣고 뻣뻣한 반죽이 될 때까지 밀가루를 반죽합니다.

3. 15 분 동안 따로 둡니다.

4. 나중에 반죽을 작은 ​​공 모양으로 만들고 둥글게 말아주세요.

5. 그 동안 타와에서 기름을 데워서 튀기십시오.

6. 퓨리 스가 튀겨지면 접시에 담습니다.

Badam Milk를 위해

1. 아몬드를 뜨거운 물에 1 시간 동안 담근다. 아몬드가 적셔지면 피부를 제거하십시오.

1. 그 후, 우유를 조금 넣어 아몬드를 반죽으로 갈아주세요.

2. 우유에 아몬드 페이스트를 넣습니다.

3. 우유를 끓여서 몇 분간 끓입니다.

4. 완료되면 식용 색소와 에센스를 추가합니다.

5. 따뜻한 우유에 녹인 사프란을 추가합니다.

퓨리 스에 혼합물을 붓고이 바담 밀크 퓨리 스의 맛을 즐겨보세요.

영양가

• 우유에는 칼슘이 풍부합니다. 뼈와 치아에 좋습니다.

팁

튀긴 퓨리 스를 휴지로 덮인 접시에 넣으십시오. 티슈 페이퍼는 퓨리 스에서 여분의 기름을 흡수합니다. 이 배수 된 퓨리 스는 당신에게 훨씬 더 건강합니다.

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