미니 카렐 라 레시피 | 볶음 비터 조롱박 레시피 | 하갈 카이 팔리 아

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어떤 사람들은 쓴 맛 때문에 카렐 라 (쓴 조롱박)를 좋아하지 않을 수도 있지만 다른 재료를 추가하면 카렐 라로 맛있는 요리법을 만들 수 있습니다.

그래서 우리는 몇 분 안에 준비 할 수있는이 간단한 조리법을 공유하고 있습니다. 이제 우리는이 sabji를 준비하기 위해 mini karela / bitter gourd를 사용할 것이므로 mini karele ki sabji라고도 할 수 있습니다.

그래서 당신은 무엇을 기다리고 있습니까? 집에서 준비 할 수있는 간단한 사브 지 레시피를 살펴보세요.

4 인분

요리 시간-15 분

준비 시간-10 분

성분 :

• 미니 카렐 라 (쓴 조롱박)-12 ~ 15
• 양파-1 컵
• 녹색 고추-4 ~ 5
• 생강 & 마늘 페이스트-& frac12 티스푼
• 타마 린드 워터-& frac12 컵
• 강황-& frac14th 티스푼
• 레드 칠리 파우더-1/2 티스푼
• 마살라 소금-1/2 티스푼
• Amchur 분말-1/2 티스푼
• 기름

순서:

1. 카렐 라를 씻으십시오. 피부를 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다.
2. 카렐 라에서 씨앗을 제거하십시오.
3. 한편, 물을 끓인 다음 다진 카렐 라를 추가하십시오. 카렐라나 고야가 부드러워 지도록 15 분 정도 끓입니다.
4. 언급 된 시간이 지나면 물을 걸러냅니다. 그리고 카렐 라를 옆에 두십시오.
5. 이제 팬을 가지고 기름을 넣으십시오. 그런 다음 양파, 생강, 마늘 페이스트, 녹색 고추를 추가합니다.
6. 잘 볶습니다.
7. 이제 마살라를 넣고 모든 재료를 잘 볶습니다.
8. 그런 다음 팬에 타마 린드 물을 넣으십시오.
9. 이제 소금을 넣고 그에 따라 물을 넣으십시오.
10. 약한 불로 요리하십시오.
11. 약 10 ~ 15 분 동안 조리합니다.
12. 완료되면 고수 가닥으로 장식하십시오.
13. 미니 카렐 라 sabji를 제공 할 준비가되었습니다.

팁: 카렐 라를 덜 쓰게 만들려면 카렐 라를 두 조각으로 자른 다음 약간의 소금을 바르십시오. 15 분 후 흐르는 물에 씻어주세요.

단계별 사진 가이드 : 미니 카렐 라 레시피 | 볶음 비터 조롱박 레시피 | 하갈 카이 팔리 아

1 단계

2 단계

3 단계

4 단계

5 단계

6 단계

7 단계

8 단계

9 단계

10 단계

이미지 제공 : Priyanka Tyagi

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