비대성 심근 병증 : 증상, 원인, 치료 및 예방 빠른 알림 샘플보기 알림 허용 일일 경보 용Just In
-
Chaitra Navratri 2021 : 날짜, Muhurta,이 축제의 의식 및 의의 -
- 히나 칸은 코퍼 그린 아이 섀도우와 글로시 누드 립으로 글래스 업하고 몇 단계 만 거치면 룩을 완성합니다!
- Ugadi와 Baisakhi 2021 : 유명인의 영감을받은 전통 의상으로 축제 분위기를 꾸며보세요
- 일일 운세 : 2021 년 4 월 13 일
Chaitra Navratri 2021 : 날짜, Muhurta,이 축제의 의식 및 의의 놓치지 마세요
- BSNL, 장기 광대역 연결에 대한 설치 비용 제거
- IPL 2021 : BalleBaazi.com, 새 캠페인 'Cricket Machao'로 시즌 환영
- 비라 사티 다르 일명 나라 얀 캄블, 법원에서 코로나 19로 인해 통과
- 망갈 루루 해안에서 배가 배와 충돌하면서 3 명의 어부들이 숨졌다
- Kabira Mobility Hermes 75 고속 상업용 전기 스쿠터 인도에서 출시
- 금 가격 하락은 NBFC에 대한 걱정이 아닙니다. 은행은 조심해야합니다.
- CSBC Bihar 경찰 경호 최종 결과 2021 선언
- 4 월에 Maharashtra에서 방문하기 가장 좋은 10 곳
고기 사모 사는 인도 간식을 쉽게 만들 수 있습니다. 일반적으로 사모 사는 채식 간식이지만이 사모 사 레시피는 소고기 . 고기 사모 사는 쇠고기 패티와 실제로 다르지 않습니다. 유일한 차이점은이 사모 사를 준비하는 데 사용되는 모양과 향신료입니다. 고기 사모 사의 훌륭한 만들기 람잔 배가 가볍기 때문에 빨리 준비 할 수 있습니다.
쇠고기 사모 사는 로자를 깨기에 완벽합니다. 그래서 당신이 집의 숙녀라면, 당신의 가족에게이 Ramzan을 대접하기 위해이 samosa 레시피를 배워야합니다. 이 조리법은 약 한 시간 만에 만들 수 있으며 사모 사는 몇 분 안에 접시에서 사라질 것입니다.
제공량 : 5 (10 Samosas)
준비 시간 : 1 시간
성분
- 양파 -1 (다진 것)
- 마늘 꼬투리 -4 (다진 것)
- 토마토 -1 (다진 것)
- 그린 칠리-4 개 (다진 것)
- 감자 -2 (삶아서 껍질을 벗김)
- 완두콩-1/2 컵 (삶은 것)
- 쇠고기-200g (다진)
- 고수 잎-1 컵 (잘게 썬 것)
- 가람 마살라-1tsp
- 커민 가루-1tbsp
- 붉은 고추 가루-1tsp
- 챠트 마살라-1tsp
- 맛에 따라 소금
- 기름-4tbsp
반죽 재료
- 다용도 밀가루-2 컵
- Ajwain- 1tsp
- 기-1 큰술
순서
1. 압력솥에 감자, 완두콩, 쇠고기를 함께 끓입니다. 1-2 휘파람 동안 끓으십시오.
2. 그동안 반죽의 모든 재료로 반죽을 반죽하십시오. 반죽을 부드럽고 둥글게 만들려면 물 1.5 컵을 넣으십시오.
3. 압력솥에서 삶은 쇠고기와 야채를 걸러 내고 육수를 따로 보관합니다.
4. 팬에 기름을 두르고 양파를 볶습니다. 양파가 반투명 해지면 마늘을 넣습니다. 약한 불로 2-3 분 동안 조리합니다.
5. 팬에 삶은 쇠고기를 넣고 저어 섞는다. 5 분 동안 익힌다.
6. 그런 다음 토마토를 넣고 소금을 뿌린다. 토마토 조각이 녹을 때까지 약한 불로 2-3 분 동안 요리합니다.
7. 붉은 고추, 커민, 챠트, 가람 마살라 등 모든 가루 향신료로 간을합니다. 향신료를 3-4 분 동안 볶습니다.
8. 그동안 손이나 숟가락으로 감자를 으깨십시오. 으깬 감자와 완두콩을 팬에 넣습니다.
9. 불꽃을 최소로 낮추고 팬의 내용물을 혼합하여 균일 한 일관성을 만듭니다.
10. 2 ~ 3 분 동안 조리하고 불에서 꺼냅니다.
11. 이제 반죽 볼을 둥글게 펴서 반으로 접은 다음 다른 반으로 접습니다. 롤링 핀으로 다시 굴려 모서리를 늘립니다.
12. 방금 요리 한 쇠고기 혼합물을 구른 삼각형 로티스의 중앙에 놓습니다. 그것을 접고 손가락으로 가장자리를 밀봉하십시오. 손가락을 물에 적셔 가장자리를 붙일 수 있습니다.
13. 프라이팬에 기름을 두르고 쪄질 때까지 기다리세요. 기름은 바닥이 깊은 팬의 중간 표시까지 올라와야합니다.
14. 기름이 찌기 시작하면 기름에 사모 사를 5 분씩 튀 깁니다.
티슈 페이퍼에 스트레인하십시오. 토마토 케첩 또는 칠리 소스와 함께 제공하고 뜨거운 고기 사모 사를 즐기세요.
