나는 당신에 대해 모르지만 촉촉한 입에서 녹는 케이크 한 조각이 내 하루를 만들 수 있습니다! 불행히도 집에 오븐이 없어서 이런 생각을 하게 만들었습니다. 집에서 요리사가 승인한 굽지 않는 요리법 ?
Deli By The Blue의 셰프 Juliano Rodrigues는 이러한 음식을 공유할 만큼 친절했습니다. 두 가지 굽지 않는 케이크 레시피 맛있을 뿐만 아니라 쉽게 만들 수 있습니다. 스크롤하여 새로운 디저트를 찾아보세요!
오븐 없이 집에서 케이크를 굽는 방법: 노베이크 초콜릿 케이크
이것은 모두를 위한 것입니다. 초콜릿 애호가 ! 당신이 베이킹을 잘 할 것이라고 생각하고 끝이 없을 것이라고 생각한다면, 걱정하지 마십시오. 항상 압력솥을 사용하여 다음을 수행할 수 있습니다. 완전히 맛있고 부서지기 쉬운 케이크를 만들고 .
케이크를 굽는 것이 복잡해 보일 수 있지만 확실히 로켓 과학이 아니며 연습을 통해 완벽하게 만들 수 있습니다. 이것 간편한 압력솥 케이크 당신의 가족에게 즉각적인 인기를 끌 것이며 훌륭한 아이디어가 될 것입니다. 잠금 생일 축하 .
준비 시간: 30-35분
피복재: 4명
재료:
3 계란 3
슈가파우더 110g
정제 밀가루 150g
베이킹파우더 5g
베이킹 소다 5g
버터 65g
코코아 가루 30g
우유 65g
5gm 바닐라 에센스
초코칩(옵션)
방법:
- 이 레시피에는 5리터 압력솥을 사용하세요. 밥솥 바닥에 소금 1컵을 놓고 밥솥의 잠금 캡에서 휘파람을 제거합니다. - 밥솥을 약한 불로 예열합니다.
- 베이킹 틀에 기름을 바르고 틀 바닥에 버터 페이퍼를 놓습니다.
- 박력분, 베이킹파우더, 베이킹소다, 코코아파우더는 함께 체쳐서 따로 보관해주세요.
- 블렌더나 털을 사용하여 볼에 버터, 설탕, 계란, 바닐라 에센스를 매끄러운 반죽이 될 때까지 섞습니다.
- 밀가루 혼합물을 자르고 접고 잘 섞으십시오.
- 베이킹 트레이에 준비한 혼합물을 붓습니다.
- 밥솥에 소금을 깔고 호루라기 없이 뚜껑을 잠급니다.
- 중불에서 15~18분간 익혀주세요.
- 다 익으면 틀에서 케이크를 꺼내 식을 때까지 따로 보관한다.
- 로 케이크를 장식한다 초코칩 (선택 과목).
팁: 크림 같은 유쾌한 추가로 휘핑크림 층으로 거품을 내십시오! 완벽한 바닐라 크림 프로스팅을 만드는 방법은 아래 레시피를 참조하세요.
오븐 없이 집에서 케이크를 굽는 방법:전자레인지 바닐라 케이크
여기 당신이 가져야 할 기쁨의 조각이 있습니다! 바닐라는 미묘하고 맛있는 맛이며, 솔직히 말해서 케이크에 관해서는 상당히 과소평가된 맛입니다. 차갑게 서빙되는, 이것은 달콤한 것을 갈망한다면 케이크는 쉬운 간식입니다. . 20분 이하의 준비 시간으로 빠르게 채울 수 있습니다. 그리고 약간의 노력이 필요하기 때문에 가족과 함께 재미있는 활동으로 시도해 보시기 바랍니다.
준비 시간: 15-20분
피복재: 3-4명
재료:
계란 5개
½ 설탕 한 컵
½ 정제 밀가루 컵
베이킹파우더 1티스푼
바닐라 에센스 1/4작은술
½ 컵 버터
우유 2큰술
방법:
- 전자레인지용 버터로 베이킹 트레이나 그릇에 기름을 바르십시오.
- 박력분과 베이킹파우더는 함께 체 쳐주세요.
- 볼에 버터와 설탕을 부드러워질 때까지 섞습니다. 계란을 넣은 다음 우유를 넣으십시오.
- 밀가루를 넣고 매끄러운 반죽이 될 때까지 밀가루가 고르게 잘 섞이도록 합니다. 반죽이 매끈해지면 바닐라 에센스를 넣어주세요.
- 혼합물을 틀에 붓고 전자레인지에 15분 동안 돌립니다.
- 아직 덜 익은 것처럼 보이면 적절하게 구워질 때까지 5분 동안 요리합니다.
- 케이크 몰드를 제거하고 차갑게 제공하십시오.
팁: 약간의 이슬비를 줄 수 있습니다. 카라멜 소스 봉사하기 전에!
오븐 없이 케이크를 만드는 방법: 다른 방법
전자레인지를 사용하는 것 외에 압력솥 작업을 완료하기 위해 할 수 있는 다른 몇 가지 방법이 있습니다. 오븐 없이 케이크를 굽다 . 다음은 두 가지 쉬운 대안입니다.냉동 방법:
녹인 초콜릿, 버터, 다진 견과류, 으깬 소화 비스킷(베이스)을 사용하여 맛있는 노베이크 케이크 만들기 ! 재료를 한데 섞은 후 반죽을 몇 시간 동안 얼리기만 하면 됩니다. 차갑고 즐거운 간식을 제공하는 동안 휘핑크림을 얹으십시오. 추가 초콜릿 효과를 위해 소화 비스킷을 교환할 수도 있습니다.
쌓인 빵 방법:
휘핑크림 사용/ 초콜릿 크림 충전재로 각 슬라이스를 얇게 바르고 쌓을 수 있습니다. 5~6장을 추가하면 바깥쪽에 빵 구조를 고르게 코팅할 수 있습니다. 슈가파우더를 뿌려 장식해주세요!
자주 묻는 질문: 오븐 없이 케이크를 만드는 방법
Q. 글루텐에 알레르기가 있습니다. 대체 재료는 무엇입니까?
아몬드 가루나 귀리 가루를 대용으로 사용할 수 있으며 맛도 훌륭합니다!Q. 초콜릿 케이크의 프로스팅 옵션을 제안해주세요.
당신은 갈 수 있습니다 클래식 초콜릿 프로스팅 ; 그것은 가장 잘 작동합니다! 그 외에도 버터 크림 또는 바닐라 프로스팅을 선택할 수도 있습니다. 두 가지 맛 모두 초콜릿의 풍부함을 보완합니다.Q. 베이킹에 사용할 수 있는 좋은 천연 설탕 대용품은 무엇입니까?
꿀, 메이플 시럽 및 용설란은 사용할 수 있는 대체품 중 일부입니다.Q. 완벽한 프로스팅을 만들려면 어떻게 해야 하나요?
다음은 바닐라 프로스팅을 위한 쉬운 레시피입니다.재료
부드러운 무염 버터 1 1/2 컵5컵 가루 설탕
2 1/2 티스푼 바닐라 추출물 (에센스 대신 에센스 사용)
두 스푼무거운 휘핑 크림 또는 우유
방법:
- 부드러운 버터가 색이 밝아지고 크리미한 불일치가 될 때까지 섞습니다.
- 슈가파우더를 넣고 완전히 섞일 때까지 잘 섞는다. 반죽에 바닐라 추출물을 첨가하십시오.
- 설탕 2컵을 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 저어주세요.
- 가루 설탕과 무거운 휘핑 크림의 마지막 컵을 혼합물에 첨가하십시오. 설탕이 완전히 녹을 때까지 잘 저어주세요. 공기를 포함하도록 반죽을 접으십시오.
- 거기에 푹신하고 가벼운 바닐라 프로스팅이 있습니다!
