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Dhokla는 구자라트 어 요리입니다. 채식 품목입니다. 주로 병아리 콩 가루로 만든 제품입니다. 일부는 쌀가루와 병아리 콩을 모두 사용합니다. 발효 반죽으로 만들어졌습니다. 많은 사람들이 간식과 아침 식사로 먹습니다.
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실제로도 클라에는 많은 종류가 있습니다. Khatta dhokla, rawa dhokla, toor dal dhokla는 유명한도 클라 유형 중 하나입니다. 사실이 식품에는 10 가지 이상의 종류가 있습니다.
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각 품종에는 사용되는 성분에 따라 다른 건강상의 이점이 있습니다. 이제 dhokla를 먹는 일반적인 이점에 대해 논의하겠습니다.
이점 # 1
밀가루는 dhokla를 준비하기 전에 발효됩니다. 발효 과정은이 음식의 영양가를 높입니다.
이점 # 2
이 음식의 혈당 지수가 낮기 때문에 안정적인 혈당치를 유지해야하는 사람들에게 좋습니다.
이점 # 3
Dal은 건강에 매우 필수적인 단백질과 섬유질을 모두 포함하고 있습니다. 섬유질은 당신을 오랫동안 포만하게 유지하고 소화를 촉진합니다.
혜택 # 4
저칼로리 식품입니다. dhokla 50g 당 약 80 칼로리를 얻을 수 있습니다.
이점 # 5
이것은 찐 음식이며 찌는 과정은 대부분의 영양소를 보존합니다.
혜택 # 6
또한 에너지를 제공하는 탄수화물이 포함되어 있습니다. 기름진 사모 사를 간식으로 먹는 대신 가끔도 클라를 시도해 볼 수 있습니다.
혜택 # 7
감자 튀김을 피하고 싶다면 찐 음식에 의존 할 수 있습니다. Dhokla는 찐 음식 중에서 최고의 선택 중 하나 일 수 있습니다.
