캐슈 너트의 건강상의 이점

빠른 알림을 받으려면 지금 구독하십시오

비대성 심근 병증 : 증상, 원인, 치료 및 예방 빠른 알림 샘플보기 알림 허용 일일 경보 용

Just In

5 시간 전 Chaitra Navratri 2021 : 날짜, Muhurta,이 축제의 의식 및 의의
6 시간 전 히나 칸은 코퍼 그린 아이 섀도우와 글로시 누드 립으로 글래스 업하고 몇 단계 만 거치면 룩을 완성합니다!
8 시간 전 Ugadi와 Baisakhi 2021 : 유명인의 영감을받은 전통 의상으로 축제 분위기를 꾸며보세요
11 시간 전 일일 운세 : 2021 년 4 월 13 일

꼭 봐야 할

놓치지 마세요

집 건강 웰빙 웰니스 lekhaka-Bindu Vinodh By 네하 고쉬 2019 년 5 월 3 일

캐슈넛은 소비시 버터 같은 맛을내는 견과류 중 하나입니다. 인도에서는 검은 소금을 뿌린 캐슈넛을 간식으로 먹습니다. 캐슈는 많은 건강상의 이점을 제공하는 영양이 풍부한 견과류입니다.

캐슈넛은 달콤한 맛과 부드러운 일관성이 있습니다. 그들은 날 것, 볶은 것, 소금에 절인 것 또는 무염 형태로 먹을 수 있기 때문에 다목적 견과류입니다.

견과류는 캐슈 우유, 사워 크림, 캐슈 기반 치즈 및 크림 소스와 같은 다른 유제품 대안을 만드는 데 사용됩니다.

약용 및 산업용으로 사용되는 캐슈 식물의 부품

다음과 같다:

캐슈 껍질과 잎 -설사, 통증 및 통증 치료에 사용됩니다. 캐슈 잎 추출물은 혈당을 낮추는 데 사용되며 껍질은 구강 궤양을 치료하는 데 사용됩니다.

캐슈 너트 쉘 액체 -약용 및 항생제 특성이 있으며 나병, 사마귀, 괴혈병, 치아 통증 및 백선 치료에 사용됩니다.

캐슈 씨앗과 줄기 -캐슈 씨 오일은 갈라진 뒤꿈치를 치료하는 데 널리 사용됩니다. 캐슈 줄기에서 추출한 껌은 책과 나무의 광택제로 사용됩니다.

캐슈 열매 (캐슈 사과) -항균성이 있으며 위염 및 위궤양 치료에 효과적입니다. 캐슈 열매에서 추출한 주스는 괴혈병 치료에 사용됩니다.

캐슈 너트의 영양가

100g의 생 캐슈넛에는 5.20g의 물과 553kcal의 에너지가 있으며

단백질 18.22g
지방 43.85g
탄수화물 30.19g
3.3g 섬유
설탕 5.91g
37mg 칼슘
6.68 mg 철
마그네슘 292mg
인 593mg
칼륨 660mg
나트륨 12mg
5.78 mg 아연
0.5 mg 비타민 C
0.423 mg 티아민
0.058 mg 리보플라빈
1.062 mg 니아신
0.417 mg 비타민 B6
25mcg 엽산
0.90 mg 비타민 E
34.1mcg 비타민 K

1. 체중 관리 지원

한 연구에 따르면 견과류를 거의 섭취하지 않은 여성이 일주일에 두 번 이상 견과류를 섭취 한 여성보다 체중 증가율이 더 높았습니다. ^[1] . 또 다른 연구에 따르면 견과류를 먹으면 위를 가득 채우고 체내 열 생성에 기여하기 때문에 건강한 체중을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이것은 신진 대사를 증가시킵니다 ^[두] .

캐슈는 당뇨병과 같은 주요 질병을 예방합니다. 캐슈넛의 장점 | Boldsky

2. 심장 건강 증진

캐슈넛은 나쁜 콜레스테롤과 중성 지방 수치를 낮추고 좋은 콜레스테롤을 증가시키는 데 도움이되는 단일 불포화 지방과 다중 불포화 지방으로 가득 차 있습니다. 이것은 심장병, 뇌졸중, 심장 마비 및 관상 동맥 심장병의 위험을 낮 춥니 다. 이 견과류는 또한 심장 근육을 이완시키고 고혈압 위험을 줄이는 마그네슘의 풍부한 공급원입니다 ^[삼] .

3. 뼈 건강 개선

캐슈에 함유 된 마그네슘, 인, 칼슘 및 비타민 K는 뼈와 치아의 건강한 발달에 필수적입니다. 마그네슘은 뼈에서 칼슘의 동화를 돕기 때문에 뼈 형성에 중요한 역할을합니다. 이것은 골다공증의 위험을 낮 춥니 다 ^[4] .

4. 당뇨병 위험 감소

캐슈넛은 당뇨병 환자에게 좋은 것으로 간주됩니다. 한 연구에 따르면 캐슈넛 식물의 일부는 항 당뇨 효과가 있으며 캐슈 씨 추출물은 인슐린 저항성과 포도당 내성과 관련이 있습니다. ^[5] .

5. 암 예방

캐슈넛을 포함한 견과류를 섭취하면 암 위험이 낮아집니다. 그들은 캐슈 껍질에 저장되는 토코페롤, 아나 카르 드산, 카르 다놀, 카르 돌 및 특정 페놀 화합물과 같은 항산화 제의 좋은 공급원이기 때문입니다. 이 항산화 제는 세포 돌연변이, DNA 손상 및 암 종양 형성으로 이어지는 산화 스트레스를 유발하는 자유 라디칼 손상으로부터 신체 세포를 보호합니다. ^[6] .

6. 지원 뇌 기능

캐슈넛은 신경 전달 물질 경로, 시냅스 전달 및 막 유동성을 조절하여 건강한 뇌 기능과 여러 뇌 과정을 지원하는 건강한 지방이 풍부합니다. 한 연구에 따르면 견과류 섭취량이 많을수록 노인 여성의 전반적인인지 능력이 향상됩니다. ^[7] .

7. 담석 예방

과도한 콜레스테롤로 인해 담낭에 담석이 형성되고 캐슈를 정기적으로 섭취하면 담석 형성의 위험이 낮아진다 고합니다. 한 연구에 따르면 너트 섭취량이 증가하면 여성의 담낭 절제술 위험이 감소합니다. ^[8] .

8. 적혈구 생산 증가

캐슈넛에는 적혈구 (RBC) 형성에 필수적인 상당한 양의 철분이 함유되어 있으며 빈혈 위험을 낮 춥니 다. 철분은 또한 신경, 혈관 및 면역 체계가 제대로 기능하도록 유지하는 데 필요합니다.

9. 눈 건강 향상

캐슈넛은 루테인과 제아잔틴이 풍부합니다.이 두 화합물은 모두 자유 라디칼로 인한 눈의 세포 손상을 방지하여 황반 변성 및 백내장과 같은 안구 질환을 유발합니다. ^[9] .

10. 건강한 피부 유지에 도움

캐슈는 피부를 건강하게 유지하고 조기 노화를 예방하는 데 필수적인 건강한 지방의 좋은 공급원입니다. 견과류에서 발견되는 항산화 비타민은 피부 탄력을 지원합니다.

노트 : 견과류에 알레르기가있는 경우 캐슈는 심각하고 생명을 위협 할 수있는 반응을 유발하는 강력한 알레르겐을 포함하고 있으므로 섭취를 피해야합니다.

식단에 캐슈를 추가하는 방법

캐슈와 기타 견과류를 섞어 집에서 만든 견과류 트레일 믹스를 만들 수 있습니다.

그린 또는 치킨 샐러드에 캐슈를 추가합니다.

캐슈를 부드러워 질 때까지 블렌딩하여 나만의 캐슈넛 버터를 만드십시오.

다진 캐슈를 사용하여 생선, 닭고기 및 디저트와 같은 메인 요리를 장식하십시오.

우유에 알레르기가 있다면 캐슈 우유를 선택하십시오.

캐슈 페이스트를 사용하여 카레, 미트 스튜 및 수프를 걸쭉하게 만들 수 있습니다.

캐슈 너트 조리법

캐슈 밀크 레시피 ^[10]

성분 :

생 캐슈 1 컵
코코넛 워터 또는 정수 된 물 4 컵
& frac14 tsp 바다 소금
2-3 일 (선택 사항)
& frac12 tsp 바닐라 (선택 사항)

방법:

캐슈를 물에 4 시간 또는 하룻밤 동안 담급니다.
물을 빼고 믹서기에 모든 재료를 넣고 부드러워 질 때까지 퓌레를 섞습니다.
캐슈 우유가 준비되었습니다. 3 ~ 5 일 이내에 섭취하십시오.

캐슈 버터 ^[열한]

성분 :

캐슈넛 2 컵
필요에 따라 참기름
맛볼 바다 소금
날짜 (선택 사항)

방법:

푸드 프로세서에서 모든 재료를 결합하고 부드러워 질 때까지 블렌딩합니다.

당신은 또한 이것을 시도 할 수 있습니다 카주 할와 레시피

기사 참조보기

[1]Bes-Rastrollo, M., Wedick, N.M., Martinez-Gonzalez, M.A., Li, T.Y., Sampson, L., & Hu, F. B. (2009). 여성의 견과 섭취, 장기 체중 변화 및 비만 위험에 대한 전향 적 연구. 미국 임상 영양 저널, 89 (6), 1913-1919.
[두]de Souza, R., Schincaglia, R.M., Pimentel, G.D., & Mota, J.F. (2017). 견과류 및 인체 건강 결과 : 체계적인 검토 영양소, 9 (12), 1311.
[삼]Mohan, V., Gayathri, R., Jaacks, L.M., Lakshmipriya, N., Anjana, R.M., Spiegelman, D., ... & Gopinath, V. (2018). 캐슈넛 섭취는 제 2 형 당뇨병이있는 아시아계 인도인의 HDL 콜레스테롤을 높이고 수축기 혈압을 낮 춥니 다 : 12 주 무작위 대조 시험 The Journal of Nutrition, 148 (1), 63-69.
[4]Price, C.T., Langford, J.R., & Liporace, F.A. (2012). 뼈 건강을위한 필수 영양소 및 평균 북미 식단에서의 가용성 검토. 개방형 정형 외과 저널, 6, 143-149.
[5]Tedong, L., Madiraju, P., Martineau, L.C., Vallerand, D., Arnason, J. T., Desire, D. D., ... & Haddad, P. S. (2010). 캐슈 나무 (Anacardium occidentale) 견과의 하이드로 에탄올 추출물과 그 주성분 인 아나 카드 산은 C2C12 근육 세포에서 포도당 흡수를 자극합니다. 분자 영양 및 식품 연구, 54 (12), 1753-1762.
[6]Teerasripreecha, D., Phuwapraisirisan, P., Puthong, S., Kimura, K., Okuyama, M., Mori, H.,… Chanchao, C. (2012). Cardanol 및 Thai Apis mellifera propolis에서 농축 된 cardol의 암 세포주에 대한 시험관 내 항 증식 / 세포 독성 활성. BMC 보완 및 대체 의학, 12, 27.
[7]O'Brien, J., Okereke, O., Devore, E., Rosner, B., Breteler, M., & Grodstein, F. (2014). 노인 여성의인지 기능과 관련된 견과류의 장기 섭취 영양, 건강 및 노화 저널, 18 (5), 496-502.
[8]Tsai, C.J., Leitzmann, M.F., Hu, F.B., Willett, W.C., & Giovannucci, E.L. (2004). 여성의 빈번한 견과류 섭취와 담낭 절제술의 위험 감소 미국 임상 영양 저널, 80 (1), 76-81.
[9]Trox, J., Vadivel, V., Vetter, W., Stuetz, W., Scherbaum, V., Gola, U., ... & Biesalski, H.K. (2010). 캐슈넛 (Anacardium occidentale L.) 커널의 생리 활성 화합물 : 다양한 포격 방법의 효과 .Journal of Agriculture and Food chemistry, 58 (9), 5341-5346.
[10]캐슈 밀크 레시피. https://draxe.com/recipe/cashew-milk/에서 검색 함
[열한]캐슈 버터 레시피. https://draxe.com/recipe/cashew-butter/에서 검색 함

캐슈 너트의 건강상의 이점

어린이를위한 최고의 이름

Just In

놓치지 마세요

캐슈 너트의 영양가