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새우는 우리 대부분이 가장 좋아하는 해산물 품목입니다. 아이들은 특히 새우를 아주 좋아합니다. 그래서 새우 카레를 준비 할 때 재료에주의를 기울여야합니다. 색상, 질감 및 맛은 아이들을위한 요리를 할 때 매우 중요한 요소입니다. 카레는 너무 매력적으로 보이고, 어린 아이들이 받아들이 기 위해서는 덜 매워 야합니다.
마늘 새우 카레는 아이들이 새우를 좋아한다면 이상적인 레시피 중 하나입니다. 이것은 매우 매력적으로 보이고 매우 맛있는 맛이 나는 간단한 조리법입니다. 이 해산물 요리법에는 강황과 붉은 고추 외에 다른 향신료가 사용되지 않습니다. 이 요리의 맛은 전적으로 마늘과 토마토에 달려 있습니다. 카레 잎은 조리법에 마무리 손질을 더하고 완전히 저항 할 수 없게 만듭니다. 마늘 새우 카레의이 멋진 레시피를 시도해보세요.
봉사 : 3-4
준비 시간 : 15 분
요리 시간 : 20 분
성분
- 새우-250gms (중형)
- 양파 -1 (얇게 썬 것)
- 마늘-8 정향 (분쇄)
- 토마토-4 개 (잘게 썬 것)
- 레몬 주스-1 큰술
- 심황 가루-1tsp
- 붉은 고추 가루-1tsp
- 설탕-& frac12 tsp
- 소금-맛에 따라
- 카레 잎 -8-10
- 기름-1 큰술
- 물-& frac12 컵
순서
- 새우를 적절하게 세척하고 씻으십시오. 레몬 즙과 소금으로 절인 후 10 분 동안 그대로 둡니다.
- 10 분 후 팬에 기름을 두르세요. 양파를 넣고 중불에서 3-4 분 동안 볶습니다.
- 다진 마늘을 넣고 2 분 더 볶습니다.
- 이제 다진 토마토, 강황 가루, 붉은 고추 가루, 설탕 및 소금을 넣으십시오. 중불로 5 분간 조리합니다.
- 새우를 넣고 1 분 정도 조리합니다.
- 물을 넣고 잘 섞는다.
- 이제 카레 잎을 넣으십시오. 약한 불로 뚜껑을 덮고 약 10 분 동안 일정한 간격으로 저어줍니다.
- 완료되면 포크로 새우를 확인한 다음 불을 끕니다.
찐 쌀과 함께 마늘 새우 카레를 제공하십시오. 당신의 아이들은 확실히 그것을 즐겁게 즐길 것입니다.
