Khoya 레시피를 사용한 Gajar Ka Halwa

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당근의 계절입니다. 따라서 당근이 건강한 식단에 포함될 것이라는 데 의심의 여지가 없습니다. 샐러드, 반찬 또는 디저트에 포함 된 당근은 식단에 포함될 수있는 건강한 채소 중 하나입니다. 당근을 사용한 디저트에 대해 이야기 할 때 가장 마음에 드는 것은 가자 르카 할와입니다. 모두에게 사랑받는 인도의 달콤한 요리 중 하나입니다.

Gajar ka halwa는 시간이 많이 걸리는 달콤한 요리법 일 수 있지만, 할와에 대한 풍미와 기호로 인해 번거 로움없이 기다리고 요리 할 수 ​​있습니다. Gajar ka halwa는 우유를 사용하는 방법과 khoya (mawa)를 사용하는 두 가지 방법으로 준비됩니다. Khoya는 걸쭉한 우유 제품으로 gulab jamun 및 gajar ka halwa와 같은 인도의 달콤한 요리에 추가하기 위해 준비됩니다. gajar ka halwa를 좋아하고이 달콤한 요리를 준비하고 싶다면 khoya를 사용하여 준비된 달콤한 요리 레시피를 확인하세요.

Khoya 레시피를 사용하는 Gajar Ka Halwa :

제공 : 3-4

준비 시간: 10 분

요리 시간: 75 분

성분

당근-1kg (강판)

우유 -2 리터

코야-150gms

설탕-1 컵

기-2 큰술

장식용

캐슈 너트-5-6 (반으로 나눈)

아몬드-5-6 (슬라이스)

카 다몬 가루-1 꼬집음

순서

1. 바닥이 깊은 팬에 우유를 끓입니다.

두. 달라 붙지 않도록 짧은 간격으로 저어주세요. 우유가 걸쭉해질 때까지 약 45 ~ 50 분 동안 끓입니다.

삼. 우유가 두껍고 크림처럼 보이면 강판 당근을 넣고 우유가 완전히 흡수 될 때까지 요리합니다.

네. 우유가 당근에 흡수되는 데는 이상적으로 45 ~ 50 분이 더 걸립니다. 자주 저어주세요.

5. 우유가 흡수되면 불을 끄고 팬을 옆에 두십시오.

6. 바닥이 깊은 또 다른 팬에 버터 기름을 데 웁니다. 당근을 넣고 잘 섞는다. 약한 불로 10-15 분 동안 요리 한 다음 코야와 설탕을 추가합니다. 약한 불로 15-20 분 동안 요리합니다.

7. 설탕이 녹을 때까지 저어주세요. 완료되면 팬을 불을 끕니다.

코야와 가자 르 카 할와를 먹을 준비가되었습니다. 견과류로 장식하고이 인도식 단맛을 제공합니다.

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