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당신은 무엇을 선호합니까? 갈색 계란 또는 흰 계란? 어떤 사람들은 깨끗해 보이기 때문에 흰 계란을 선호하는 반면, 다른 사람들은 단백질이 가득한 것처럼 보이기 때문에 갈색 계란을 선호합니다. 여기서 우리는 흰 계란과 갈색 계란의 차이점에 대해 논의 할 것입니다.
어떤 사람들은 흰 달걀이 갈색 달걀보다 영양가가 높다고 말하지만 일부는 갈색 달걀이 흰 달걀보다 더 맛있다고 생각합니다.
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우리는 흰 계란과 갈색 계란의 개념을 중심으로 돌아가는 모든 거짓에 대해 다루었으며 시장에서 구할 수있는 두 종류의 계란의 실제 차이점에 대해 논의 할 것입니다.
둘의 실제 차이점
갈색 또는 흰색 달걀은 색깔 일 뿐이며 알을 낳은 닭과는 관련이 없습니다. 어떤 사람들은 갈색 달걀은 갈색 병아리가 주었고 흰 달걀은 흰색 닭에서 나온 것이라고 믿을 정도로 어리 석습니다.
그러나 그 경고 외에도 흰 계란이나 갈색 계란은 같은 양의 단백질과 영양소를 만들 수 있으며 다른 식품과 마찬가지로 맛있습니다.
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달걀을 사러 갈 때 눈에 띄는 유일한 차이점은 껍질 색깔입니다. 알의 껍질 색깔의 차이는 암탉의 귓불 색깔에 의해 결정됩니다. 계란의 영양가는 닭의 식단에 영향을받으며, 이는 흰색과 갈색 계란의 경우에 해당됩니다.
갈색이든 흰색이든 건강에 좋지 않은 새는 영양가가 낮은 알을 낳을 수 있습니다. 영양가의 차이에도 불구하고 계란은 맛이 같고 요리 특성도 동일합니다.
갈색 계란은 어떻게 유명 해졌습니까?
갈색 달걀의 수가 시장의 흰 달걀 수보다 적을 때 갈색 달걀의 과대 광고가 증가했습니다.
말했듯이 숫자가 적은 것은 시장에서 가장 높은 가치를 가지고 있으며, 갈색 계란의 경우에는 사실로 변했습니다. 나중에 사람들은 시장에서 갈색 달걀을 파는 틈새 시장을 채우는 방법을 찾기 시작했습니다.
하나의 큰 계란에는 72 칼로리와 6g의 단백질과 함께 건강에 좋은 불포화 지방이 포함되어 있습니다. 이는 흰 계란이나 갈색 계란의 경우와 동일합니다.
차이는 갈색 계란이 흰 계란에 비해 높은 가격으로 판매되는 가격에 있습니다. 흰 귓불을 가진 닭은 흰 알을, 붉은 귓불을 가진 암탉은 갈색 알을 부화 시킨다고합니다.
붉은 귓볼을 가진 닭은 크기가 크고, 먹이는 흰 귀엽 닭에 비해 더 많은 것을 필요로합니다. 암탉 간의 먹이의 차이로 인해 갈색 계란은 흰 계란보다 가격이 비쌉니다.
흰 계란은 갈색 계란과 다른가요?
흰 귀 엽을 가진 닭은 중간 크기이며 음식 비용이 많이 들지 않아 저렴한 가격으로 흰 계란을 더 많이 생산할 수 있습니다. 이를 통해 식료품 점은 갈색 계란보다 흰 계란을 더 많이 저장할 수 있습니다.
달걀 껍질, 영양가 및 두 달걀의 맛이 같다면 농부들은 왜 갈색 달걀을 생산합니까?
정답은 - '갈색 달걀이 최고'라는 일반적인 신화 때문에 사람들이 갈색 달걀을 선호하는 갈색 달걀의 출처 또는 생산이 여전히 있습니다. 계란 생산의 작은 차이는 시장에서 그러한 과대 광고로 이어질 수 있습니다. 그러나 영양 성분에 따라 흰 계란과 갈색 계란은 모두 유익하고 동일한 특성을 가지고 있습니다.
사진 크레딧 : giphycam
